35 Labākie Pārtikas Produkti Pret Novecošanos Jaunākai ādai

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Vairākas lietas ar vecumu kļūst labākas. Piemēram, Čedaras siers un neticami bagātīgā vīna garša. Bet diemžēl ar ādu nav līdzīgi. Kad jūs noveco, ādas šūnas sāk sadalīties. Jūs tam neticēsiet, bet pirmās novecošanās pazīmes sāk parādīties jau no 20. gadu vidus! Lai gan jūs nevarat mainīt novecošanās procesu, par laimi, jūs to varat palēnināt un ilgi saglabāt savu ādu jaunu. Kā? Caur Dabas vislabāk glabātajiem noslēpumiem. Un šeit es esmu dalījies ar jums visos šajos noslēpumos. Lasiet tālāk, lai uzzinātu visu par labākajiem anti-novecošanās pārtikas produktiem.

Būtiski barības elementi, kas uztur tevi jaunu

Svaiga un veselīga pārtika satur vitamīnus, barības vielas un antioksidantus, kas uztur jūsu šūnas aktīvas un novērš jebkādas ar vecumu saistītas slimības. Šīs barības vielas cīnās ar kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem, kas bojā jūsu ādu, tādējādi krasi samazinot novecošanās pazīmes. Būtiskās uzturvielas ietver:

Aminoskābes: stimulējiet elastīna un kolagēna ražošanu, piešķirot ādai grumbu un gludu izskatu (1)

Karotinoīdi (retinols, beta-karotīns, A vitamīns): apkarojiet kaitīgos brīvos radikāļus. Pētījums atklāja, ka cilvēkiem ar augstu karotinoīdu (antioksidantu) līmeni viņu sistēmā bija jaunāka izskata āda (2)

Omega-3 taukskābes: tām ir pretiekaisuma īpašības, un ir pierādīts, ka to piedevas palēnina novecošanās procesu (3)

Polifenoli: Polifenolu patēriņš pasargā jūs no UV starojuma iedarbības. Tie ir spēcīgi antioksidanti un pretiekaisuma līdzekļi, un tiem piemīt anti-DNS bojājumi (4)

D vitamīns: Šis vitamīns aizsargā jūsu ādas šūnas no UV starojuma izraisītiem bojājumiem, novērš ādas infekcijas un tai piemīt anti-novecošanās iedarbība (5)

Selēns: Tas uzlabo jūsu ādas antioksidantu aizsardzību, aizsargā ādas šūnas no UV bojājumiem un tai piemīt pretiekaisuma iedarbība (6)

C vitamīns: Tas aizsargā jūsu ādu no piesārņojuma un citiem ietekmes uz vidi, veicina kolagēna ražošanu un uzrāda antioksidanta īpašības (7)

E vitamīns: Tas aizsargā jūsu ādu no oksidatīvā stresa, tādējādi novēršot ilgtermiņa bojājumus, piemēram, grumbas, tūsku, eritēmu un ādas sabiezēšanu (8)

Flavonoīdi: tie novērš oksidatīvo stresu, tādējādi novēršot novecošanās pazīmes (9)

Zaļās tējas polifenoli: Zaļās tējas polifenolu vietēja lietošana vai lietošana novērš UV staru un ķīmisko kancerogēnu izraisītos bojājumus. Tējai ir pretiekaisuma īpašības, kas novērš antioksidantu izsīkumu uz jūsu ādas (10)

Visas šīs anti-novecošanās uzturvielas un vitamīnus atradīsit noteiktos pārtikas produktos. Šeit ir saraksts ar populārākajiem anti-novecošanās pārtikas produktiem jaunākai ādai.

35 labākie pretnovecošanās ēdieni, kas liek jums izskatīties jaunākiem

Augļi

1. Mellenes

Mellenēs ir daudz flavonoīdu, piemēram, miricetīns, kvercetīns un kaempferols. Tie ir bagāti C un K vitamīnu un citu uzturvielu avoti, kuriem piemīt anti-novecošanās iedarbība un novērš šūnu bojājumus (12).

Kā to iegūt?

Pievienojiet savām kokteiļiem svaigas mellenes, lai izmantotu tās visas priekšrocības.

2. Avokado

Avokado ir viens no anti-novecošanās pārtikas produktiem, kas sniedz milzīgu labumu veselībai. Tas ir bagāts ar kāliju, A, C, E un K vitamīniem un antioksidantiem, kas cīnās ar novecošanās sekām (13). Turklāt tas ir labs jūsu vispārējai veselībai.

Kā to iegūt?

Jūs varat sasmalcināt avokado un izmantot to kā maizes grauzdiņa izplatību vai vienkārši sagriezt to šķēlītēs un pievienot ikdienas salātiem.

3. Granātāboli

Granātābolu rubīna sarkanās sēklas satur svarīgus savienojumus, piemēram, C, D, E un K vitamīnus, kā arī selēnu, magniju un olbaltumvielas. Visiem šiem savienojumiem ir anti-novecošanās iedarbība un tie palīdz jūsu ķermenim cīnīties ar slimībām un novecošanās pazīmēm.

Kā to iegūt?

Pievienojiet granātābolu saviem kokteiļiem un salātiem, lai iegūtu papildu gurkstēšanu, vai arī jūs varat ēst to tādu, kāds tas ir.

4. Arbūzs

Arbūzs ne tikai nodrošina atelpu karstās un mitrās dienās, bet arī aizsargā jūsu ādu no priekšlaicīgas novecošanās. Šis auglis ir bagāts ar vitamīniem C, E un K, selēnu, kalciju, mangānu, kāliju, olbaltumvielām un ogļhidrātiem (14).

Kā to iegūt?

Šos vasaras augļus var lietot daudzos veidos, taču jūs varat tos vienkārši sagriezt šķēlēs vai sagriezt gabaliņos, apkaisīt piparus un ēst.

5. Tomāti

Tomāti satur likopēnu. Tas ir A provotamīna karotinoīds, kas aizsargā jūsu ādu no saules bojājumiem (15). Turklāt tomātu ādai ir pretiekaisuma iedarbība uz cilvēka ādu, un augļa flavonoīdi palēnina novecošanos.

Kā to iegūt?

Tomātus var pievienot karijam, makaroniem, salātiem, lai ēdienam piešķirtu šo garšu.

6. att

Šis auglis ir pildīts ar polifenoliem un flavonoīdiem, kas piešķir tam antioksidanta īpašības. Vīģes novērš dažāda veida oksidatīvo stresu, tādējādi saglabājot jūsu ādu un sistēmu veselīgu (16).

Kā to iegūt?

Pagatavojiet vīģes pīrāgus, sagrieziet to šķēlītēs un pievienojiet picai vai augļu salātiem - ir daudz veidu, kā patērēt vīģes.

7. Zemenes

Šie sulīgie sarkanie augļi ir būtisku mikroelementu spēkstacija. Tie ir piekrauti ar fenola savienojumiem, kuriem piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Tie veicina šūnu metabolismu un šūnu atdzimšanu, novēršot oksidatīvo stresu un palēninot novecošanās procesu (17).

Kā to iegūt?

Kurš gan nemīl zemenes! Zemene jūsu salātos, kokteiļos, pīrāgos un kūku piedevās - izvēles trūkuma nav.

8. Citroni

Citroni un laimi ir lieliski C vitamīna avoti, kas palīdz uzturēt jūsu ādu veselīgu un mirdzošu. C vitamīns ir svarīgs antioksidants, kas aizsargā jūsu ādu no brīvo radikāļu iedarbības. Tie satur arī flavonoīdus, kas ir noderīgi ādai (18).

Kā to iegūt?

Kad dzīve dod jums citronus, jūs varat pagatavot citronu sulu, citrona pīrāgus, apkaisa tos salātiem vai griliem vai vienkārši pievienot svaigu augļu bļodiņai, lai iegūtu papildu zing.

Dārzeņi

9. Brokoļi

Brokoļos ir daudz vitamīnu C un K1, kālija, folātu un citu minerālvielu. Augsts šī dārzeņa antioksidantu saturs padara to par izcilu superbarību, kas palīdz cīnīties ar novecošanās pazīmēm (19), (20).

Kā to iegūt?

Iespējams, labākais veids brokoļu pagatavošanai ir to tvaicējot un pēc tam pievienojot nedaudz sāls, olīveļļas un etiķa. Jūs pat varat to grauzdēt un ēst.

10. Burkāni

Šie kraukšķīgie un garšīgie dārzeņi ir lieliski beta-karotīna, kālija un antioksidantu avoti. Tie palīdz svara zudumam un uztur jūsu ādu veselīgu (21).

Kā to iegūt?

Burkānus var ēst neapstrādātus, vai arī jūs varat tos sulā, pievienojiet maisot un salātus, un pēc tam tos pagatavojiet.

11. Sarkanie kāposti

Salīdzinot ar zaļo variantu, sarkanajos kāpostos ir vairāk luteīna, beta-karotīna un antioksidantu. Tas ne tikai uztur jūsu sistēmas veselību, bet arī palēnina novecošanās procesu (22).

Kā to iegūt?

Sarkanos kāpostus ir viegli pagatavot. Neapstrādātus sarkanos kāpostus var izmantot salātos. Jūs varat pagatavot marinētos gurķus ar sarkanajiem kāpostiem vai izmēģināt kaut ko unikālu, piemēram, kartupeļu un kāpostu jaucējkrāsa pagatavošanu.

12. Spināti

Spināti ir lielisks A vitamīna (tas satur karotinoīdus), C vitamīna (veicina ādas veselību), folijskābes (veicina šūnu darbību) un dzelzs (uztur jūsu audus spēcīgi) avots (23). Tas ir arī bagāts ar antioksidantiem, kas palīdz iegūt jaunāku ādu.

Kā to iegūt?

Spinātu lapas sautē ar olīveļļu un nedaudz ķiploku vai maisot apcep ar nedaudz krējuma ar zemu tauku saturu. Vienkāršākais veids, kā patērēt spinātus, ir tas, ka smūtijam pievieno nedaudz lapu un sablendē to.

13. Gurķis

Tas satur 96% ūdens un ir bagāts ar antioksidantiem, kas samazina oksidatīvo stresu jūsu ķermenī. Tas satur arī tanīnus un flavonoīdus, kas bloķē kaitīgos brīvos radikāļus (24), (25).

Kā to iegūt?

Sagriezti gurķi ar piparu, sāls un citrona nokrāsu ir ārkārtīgi atsvaidzinoši karstā vasaras dienā.

14. Saldie kartupeļi

Beta-karotīna klātbūtne viņiem piešķir oranžu krāsu. Saldie kartupeļi ir bagāti ar antioksidantiem un gandrīz nesatur taukus, ogļhidrātus un olbaltumvielas. Viņiem ir arī pretiekaisuma īpašības (26), (27).

Kā to iegūt?

Lai ēst saldos kartupeļus, varat to sagriezt gabaliņos un pēc tam vāra vai vienkārši apcepiet nemizotu saldo kartupeli, un pēc tam variet to ar nedaudz garšaugu un olīveļļas.

15. Čagas sēnes

Tās ir pazīstamas arī kā ārstnieciskās sēnes, jo tās satur augstu antioksidantu līmeni. Viņiem ir pretiekaisuma īpašības un tie novērš šūnu bojājumus un kaitīgo brīvo radikāļu iedarbību (28).

Kā to iegūt?

Cilvēkiem ir mazliet grūti sagremot neapstrādātas čagas sēnes. Tātad, labākais veids, kā to patērēt, ir izmantot čaga sēņu ekstraktu (kuru jūs viegli varat iegādāties) un pēc tam dažus pilienus sajauciet ar parasto tēju vai sulu.

16. Briseles kāposti

Tie ir ārkārtīgi bagāti ar C un K vitamīniem (29). Kamēr K vitamīns ir labs jūsu kaulu veselībai, C vitamīns ir antioksidants, kas uzlabo jūsu imunitāti un uztur jūsu ādu veselīgu. Briseles kāposti palīdz samazināt oksidatīvo stresu jūsu ādas šūnās (30).

Kā to iegūt?

Jūs varat vienkārši apcept briseles kāpostu ar sāli un pipariem vai noblanšēt, pēc tam maisot apcept ar sīpolu un ķiplokiem. Vai vienkārši tvaicējiet to, pievienojiet nedaudz citrona sulas, piparus, sāli un fetas sieru un izbaudiet!

17. Brinjal

Šis purpursarkanais dārzenis, kas pazīstams arī kā baklažāns vai baklažāns, ir piekrauts ar antocianīniem. Šie ir flavonoīdu veidi, kas novērš kaitīgos brīvos radikāļus no ķermeņa, saglabājot jūsu ādu jauneklīgu (31).

Kā to iegūt?

Brinjals var ēst daudzos veidos. Iemērciet ar viņiem (Baba Ghanoush), apcepiet to un nogaršojiet ar nedaudz sāls, pipariem un sasmalcinātiem sīpoliem vai vienkārši apcepiet to nedaudz sinepju eļļas.

Dzērieni

18. Zaļā tēja

Zaļā tēja satur polifenolus, kas veicina keratinocītu ražošanu, tādējādi palēninot ādas novecošanās procesu. Turklāt tas samazina ārpusšūnu matricas bojājumus uz jūsu ādas, tādējādi novēršot grumbas (32).

Kā to iegūt?

Agrs rīts ir labākais laiks, lai dzertu zaļo tēju. Tomēr pārliecinieties, ka jums nav zaļās tējas vairāk nekā trīs reizes dienā.

19. Sarkanvīns

Šis ir jaunākais ierocis, kas jāiekļauj jūsu novecošanās arsenālā. Sarkanvīns satur resveratrolu, kas atdarina ieguvumus, ko jūs iegūstat, vingrojot un uzturot zemu kaloriju diētu. Tas palīdz atjaunot jūsu šūnas un palēnina novecošanās procesu (33). Vairāk iemesla teikt uzmundrinājumu!

Kā to iegūt?

Šī veselīgā dzēriena 5 unces glāze dienā ir laba jūsu veselībai. Tomēr pārāk daudz tā var būt vienlīdz slikta jums.

20. Mandeļu piens (stiprināts)

Mandeļu pienā ir augsts E vitamīna procentuālais daudzums. Tikai 28 grami mandeļu piena nodrošina 37% no ikdienas E vitamīna nepieciešamības (34). Tas aizsargā jūsu ādu no brīvo radikāļu kaitīgās iedarbības. Stiprinot, mandeļu piens kļūst arī par D vitamīna un kalcija avotu (tāpat kā piena piens).

Kā to iegūt?

Mandeļu piens ir viens no labākajiem aizstājējiem tiem, kas vēlas izvairīties no piena produktiem. Pagatavojiet kokteiļus vai vienkārši dzeriet tos, atskaitot cukuru vai pievienotās garšas.

Garšaugi un garšvielas

21. Kurkuma

Šī zāļu spice ir atbilde uz daudziem veselības jautājumiem. Un tam ir arī anti-novecošanās īpašības. Kurkuma satur kurkumīnu, kas var palēnināt oksidatīvos bojājumus un zemas pakāpes iekaisumu, kas veicina novecošanos (35). Gan patēriņš, gan lokāla kurkuma lietošana ir noderīga jūsu ādai.

Kā to iegūt?

Kurkumu plaši izmanto Indijas virtuvēs. Šķipsna kurkumas jūsu ikdienas kartupeļos, dārzeņos un glāzē piena ir ļoti veselīga.

22. Pētersīļi

Pētersīļi ir paredzēti ne tikai jūsu ēdiena rotāšanai, bet arī vitamīnu A, C, K, B1 un B3 krātuvei. Tas ir bagāts ar flavonoīdiem, īpaši luteolīnu, kas novērš oksidatīvo šūnu bojājumus, saglabājot jūsu ādu mirdzošu un veselīgu (36).

Kā to iegūt?

Aplejiet to savā salātu bļodā vai iemetiet nedaudz šīs zāles makaronu izstrādājumos vai vienkārši pievienojiet to smūtijam - pētersīļus var lietot dažādos veidos.

23. Ķiploki

Pētījums rāda, ka ķiplokiem piemīt antioksidanta, antibakteriālas un detoksikācijas īpašības, kurām ir jaunību saglabājoša un novecojoša iedarbība uz jūsu ādu (37).

Kā to iegūt?

Labākais veids, kā iegūt ķiplokus, ir neapstrādāts (sasmalciniet to un norijiet to ar savu iecienīto dzērienu). Tomēr ķiploki piegādā asu un pikantu garšu jūsu cepešiem un kartupeļu maisījumiem.

24. Safrāns

Šis aromātiskais augs kavē tirozināzes aktivitāti un samazina melanoģenēzi (procesu, kurā tiek ražots melanīns). Tam ir anti-novecošanās efekts. Turklāt tas satur fenola komponentus, piemēram, monoterpenoīdus, kaempferolu un kvercetīnu, kas kavē melanoģenēzi (38).

Kā to iegūt?

Labākais veids, kā patērēt safrānu, ir iemērc dažus pavedienus pienā un pēc tam dzer šo safrāna pienu.

Citas pārtikas preces

25. Lasis

Astaksantīns ir savienojums, kas lašiem piešķir sarkanīgu nokrāsu. Tas ne tikai novērš iekaisumu, bet arī samazina oksidatīvo stresu, tādējādi palēninot novecošanās pazīmes (39). Arī lasis ir pildīts ar selēnu un ir bagāts ar omega-3 taukskābēm (40).

Kā to iegūt?

Jūs varat lasīt grilētu vai ceptu lasi vai cept to ar garšvielām un sviestu.

26. Olīveļļa

Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa satur oleīnskābi, kas samazina C reaktīvā proteīna (41), (42) iedarbību. C-reaktīvais proteīns ir saistīts ar vecumu saistītām problēmām. Tas arī pasliktina šūnu atjaunošanās procesu jūsu ķermenī (43). Samazinot tā iedarbību, olīveļļa palīdz jums palikt jauniem.

Kā to iegūt?

Sajauciet olīveļļu salātu mērcē vai izmantojiet to marinādēs un mērcēs vai vienkārši izmantojiet to kā mērci, nevis majonēzi vai sviestu.

27. Kolagēna proteīns

Kolagēns ir vissvarīgākais savienojums, kas palīdz jums būt veseliem un jauniem. Jūras kolagēna peptīdi aizsargā jūsu ādu, uzlabojot antioksidantu līmeni jūsu ķermenī (44). Tas arī palīdz atjaunot un atjaunot ādu. Kolagēna proteīns bieži atrodams tādos pārtikas produktos kā zivis, dārzeņi, citrusaugļi utt.

Kā to iegūt?

Vienkārši pievienojiet uzturā pārtikas produktus, kas bagāti ar kolagēna olbaltumvielām, vai pat tirgū varat iegūt kolagēna olbaltumvielu piedevas.

28. Tumšā šokolāde

Pētījumā konstatēts, ka tumšās šokolādes lietošana novērš grumbu rašanos un uztur ādas elastību un mitrināšanas līmeni. Tumšajā šokolādē esošie flavanoli novērš UV staru radītos bojājumus (45).

Kā to iegūt?

Izmantojiet tumšo šokolādi, lai izrotātu savas kūkas un rīta trauku ar graudaugiem un auzu pārslām. Un, ja rūgtums jums netraucē, ēdiet to tādu, kāds tas ir.

29. Pupiņas

Vai tās būtu sojas pupas, melnās pupiņas vai jebkura cita veida pupiņas - tās ir svētītas ar anti-novecošanās īpašībām. Pupas (īpaši melnās pupiņas) satur antocianīnus un izoflavonus (46), (47). Šie savienojumi novērš ādas novecošanos un UV staru, iekaisuma un ROS (reaktīvās skābekļa sugas) radītos bojājumus (48), (49).

Kā to iegūt?

Pievienojiet to humusam, lai tas būtu jautri, pagatavojiet melnās pupiņas ar kvinoju vai pagatavojiet veselīgu veggie un pupiņu zupu - jūs varat ēst pupiņas, kā vēlaties.

30. Valrieksts

Augsts iekaisuma līmenis paātrina novecošanās procesu. Valrieksts satur gamma-tokoferolus (noteiktu E vitamīna formu), kuriem ir pretiekaisuma iedarbība uz jūsu ķermeni. Tas arī novērš šūnu bojājumus, ko izraisa UV staru iedarbība (50), (51).

Kā to iegūt?

Labākais veids, kā iegūt valriekstu, ir to grauzdēt un uzkodēt dienas vidū. Ja vēlaties, varat dažus sasmalcināt un izmantot to kūku, graudaugu trauku un cepumu rotāšanai.

31. Maka

Maka saknei ir milzīgi ieguvumi veselībai. Pētījumā arī tika atklāts, ka, uzklājot uz ādas, maka ekstrakti novērš ādas bojājumus, ko izraisa UV iedarbība (52). Tie satur polifenola antioksidantus, kas uztur jūsu ādu veselīgu (53).

Kā to iegūt?

Ja jums ir maca pulveris, jūs varat pievienot tējkaroti rīta kafijai vai ievietot dažus jūsu smūtijā. Tieši tā!

32. Sezama sēklas

Sezama sēklas satur sezamīnu. Tas ir lignāna (fitoestrogēnu) veids, kam ir novecošanās iedarbība uz ādu (54).

Kā to iegūt?

No rīta neapstrādātu sezama sēklu košļāšana ir laba veselībai. Jūs varat patērēt sezama sēklu eļļu. Un, ja jums ir salds zobs, tad cepiet sezama sēklas, samaisiet to jaggery un sarullējiet tos mazās bumbiņās.

33. Dzidrināts sviests (Gī)

Ghee ir piekrauts ar vitamīniem A, C, D, E un K. Tas satur alfa-tokoferolu, kas aizsargā jūsu ādu no bojājumiem un uztur to jauneklīgu (55).

Kā to iegūt?

Ghee tiek plaši izmantots Indijas virtuvē. Sautēšanai varat izmantot ghee, sviesta vietā izmantojiet to ceptiem labumiem vai vienkārši vārīšanai izmantojiet eļļas vietā.

34. Jogurts

Šis ir viens no visvairāk patērētajiem raudzētajiem piena produktiem. Tas ir piepildīts ar zarnām draudzīgām baktērijām, kas darbojas kā probiotikas. Pētījumā teikts, ka probiotikas palēnina gan iekšējo, gan ārējo novecošanos un uztur jūsu ādu mirdzošu (56).

Kā to iegūt?

Lai pievienotu garšu, varat ēst vienkāršu jogurtu vai mazliet blitz ar iecienītākajiem augļiem. Jogurtu var izmantot kā mērci vai kā salātu mērci majonēzes vietā.

35. Auzu pārslas

Auzu pārslas satur avenantramīdu. Šis savienojums ir atrodams tikai auzās un ir spēcīgs antioksidants. Tam ir pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, kas palīdz palēnināt novecošanos (57).

Kā to iegūt?

Sāciet dienu ar bļodiņu ar auzu pārslām un siltu pienu vai sajauciet to ar nedaudz jogurta, žāvētiem augļiem un sagrieztiem svaigiem augļiem un pārvērsiet to par yummy musli.

Šeit ir īss visu anti-novecošanās pārtikas produktu, kas paredzēts skaistai ādai, pārskats, kam vajadzētu atrast vietu uz jūsu šķīvja:

Viņi saka: "skaistums ir tikai ādas dziļums". Tieši tā! Labi ēdot un bagātinot ķermeni ar barības vielām, tas parādās uz sejas. Iekļaujiet visus šos superēdienu ēdienkartē, un, lai izskatītos jauni, jums nebūs jāpaļaujas uz pretnovecošanās procedūrām un krēmiem.

Ļaujiet man zināt, ko jūs domājat par šo rakstu. Un, ja jūs domājat, ka es kaut ko nokavēju, nekautrējieties nomest komentāru zemāk.