20 Labākie ēdieni Veselīgai Nierēm

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Nieres ir ārkārtīgi svarīgi orgāni. Šie dabiskie filtri palīdz no asinīm noņemt papildu ūdeni un toksīnus, stimulē RBC ražošanu un kontrolē asinsspiedienu (1). Bet diemžēl lielākā daļa no mums šos svarīgos orgānus uztver kā pašsaprotamus. Saskaņā ar Nacionālā nieru fonda datiem nieru slimības skar miljoniem cilvēku (2). Bez augstajām ārstēšanas izmaksām nav iedomājamas mokošas sāpes, kuras piedzīvos jūsu ķermenis un tuvinieki. Tātad, sāciet rūpēties jau tagad. Šeit ir saraksts ar veselīgas nieres pārtikas produktiem, kas jums jāpievieno diētai. Pavelciet uz augšu!

20 pārtikas produkti veselīgām nierēm

Cal - 0 olbaltumvielas - 0 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 0g

Ūdens ir brīnumzīme. Tam ir spēks atgriezt veselību. Bet nepārsniedziet bortu. Ieteicamais ūdens daudzums, kas jālieto katru dienu, ir 8 glāzes sievietēm un 13 vīriešiem. Vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu, lai saprastu, cik glāzes ūdens jums vajadzētu dzert dienā, atkarībā no nieru stāvokļa un ikdienas aktivitātes.

2. Kāposti

Cal - 22 proteīni - 1 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 5 g

Kāposti ir lapu dārzeņi, kas ir pildīti ar fitoķīmiskām vielām. Tajā esošie antioksidanti palīdz atbrīvoties no kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem organismā, tādējādi samazinot vēža, sirds un asinsvadu slimību un nieru disfunkcijas risku. Kāposti ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu avots, bet ne tie, kas potenciāli var kaitēt nierēm.

[Lasīt: kāpostu priekšrocības ādai, matiem un veselībai]

3. Sarkanā zvana pipari

Cal - 46,2 Olbaltumvielas - 1 g Tauki - 0 g Ogļhidrāti - 9 g

Sarkanie pipari ir noderīgi nieru veselībai, jo tajos ir maz kālija. Viņi arī pievieno ēdienam krāsu un garšu, kā arī vitamīnus C, B6, A, folijskābi un šķiedrvielas. Sarkanās paprikas satur antioksidantu likopēnu, kas piedāvā aizsardzību pret dažiem vēža veidiem. Jūs varat pievienot sarkanos bulgāru piparus tunzivīm, vistas salātiem vai vienkārši pagatavot tos neapstrādātus.

4. Sīpols

Cal - 64 olbaltumvielas - 2 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 15 g

Sīpolu elpa var būt izslēgšanās, taču sīpoli palīdz uzturēt jūsu nieres pareizi. Tie satur flavonoīdus un kvercetīnu, kas novērš taukainu materiālu nogulsnēšanos asinsvados. Kvercetīns ir antioksidants, kas var samazināt sirds slimību un vēža risku. Sīpoli ir nierēm draudzīgi, un tajos ir maz kālija. Tie satur arī hromu, kas palīdz metabolizēt taukus, olbaltumvielas un ogļhidrātus.

5. Sparģeļi

Cal - 27 proteīni - 3 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 5 g

Sparģeļi ir mazkaloriski un ar A, K un C vitamīniem. Hipertensijas žurkām sparģeļi ir saglabājuši nieru darbību (3). Bet tas ir nedaudz augstāks par minerālvielām, piemēram, kāliju, kalciju un fosforu. Tātad, pirms lietojat sparģeļus, jums jākonsultējas ar savu ārstu. Vakariņās vai pusdienās varat to grilēt vai balināt ar citiem nierēm draudzīgiem ēdieniem.

[Lasīt: Sparģeļu ieguvumi ādai, matiem un veselībai]

6. Ķiploki

Cal - 203 olbaltumvielas - 9 g tauki - 1 g ogļhidrāti - 45 g

Tāpat kā sīpoli, arī ķiplokiem ir asa smarža. Tomēr tas ir viens no spēcīgākajiem augu izcelsmes medikamentiem. Turklāt tas palīdz uzlabot to pārtikas garšu, kuriem tas tiek pievienots. Pētnieki ir atraduši nozīmīgus pierādījumus tam, ka ķiploku sula kopā ar metformīnu (zāles, kas parakstītas 2. tipa cukura diabēta slimniekiem) parādīja renoprotektīvo iedarbību (4).

7. Ziedkāposti

Cal - 25 proteīni - 2 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 5 g

Ziedkāposti ir nierēm draudzīga krustziežu superbarība, kas ir bagātīgs C vitamīna, folātu un šķiedrvielu avots. Tas satur arī savienojumus, kas ir svarīgi aknām un neitralizē toksiskās vielas organismā. Ziedkāpostu var lietot vārītu, blanšētu, neapstrādātu, kā mērci vai salātos.

8. Āboli

Cal - 65 olbaltumvielas - 0 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 17 g

Ābols ir bagātīgs vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots. Tam ir pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, kas palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni, sirds slimības, vēzi un diabētu (5). Tā kā diabēts ir cieši saistīts ar nieru mazspēju, ābolu lietošana var palīdzēt pasargāt jūs no nieru problēmām. Ābolus var ēst neapstrādātus vai vārītus. Jūs varat arī pagatavot garšīgu dzērienu.

9. Dzērvenes

iStock

Cal - 51 proteīns - 0 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 13 g

Dzērveņu sula ir populārs mājas līdzeklis pret urīnceļu infekciju (UTI). Antioksidantu īpašību dēļ tā ir lieliska dabiska antibiotika, kas novērš baktēriju augšanu gremošanas traktā vai nierēs. Pētījuma pētījums parādīja, ka dzērvenēm bija potenciāls ārstēt kalcija oksalāta nierakmeni (6). Sulas pagatavošanai vienmēr lietojiet svaigas dzērvenes vai izmantojiet svaigas. Tomēr nedzeriet to pārāk daudz, lai novērstu pārmērīgu nieru darbību.

[Lasīt: Dzērveņu priekšrocības ādai, matiem un veselībai]

10. Treknas zivis

Cal - 175 olbaltumvielas - 19 g tauki - 10 g ogļhidrāti - 0 g

Zivis ir augstas kvalitātes olbaltumvielu un polinepiesātināto taukskābju (PUFA) avots. Starp PUFA sastāvdaļām ir omega-3 taukskābes, kas ir noderīgas, lai mazinātu iekaisumu, atbrīvotu brīvos skābekļa radikāļus, novērstu sirds slimības, pazeminātu ZBL holesterīnu un aizsargātu nieres. Zinātnieki ir atklājuši, ka zivju PUFA lietošana var palēnināt nieru slimības progresēšanu (7). Pētījumi arī iesaka izvairīties no zilā bobo, papagaiļu smilšu basa un dzeltenās malas patēriņa, un tā vietā patērē dzeltenās astes snapper, slota astes un dienvidu plekstes (8).

11. Ķirbju sēklas

iStock

Cal - 285 olbaltumvielas - 12 g tauki - 12 g ogļhidrāti - 34 g

Šīs spilgti zaļās sēklas ir ne tikai glītas. Ir piekrauts ar uztura šķiedrvielām, E vitamīnu, cinku, olbaltumvielām, varu un dzelzi, un ir zinātniski pierādīts, ka tie samazina urīnpūšļa akmeņu risku (9). Tā kā sēklas satur arī daudz fosfora un var palielināt kālija līmeni organismā, pirms to lietošanas konsultējieties ar savu ārstu, ja jums ir nieru problēmas.

12. Citronu sula

Cal - 61 olbaltumviela - 1 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 21 g

Citronu sula var palīdzēt ārstēt nieru darbības traucējumus. Tajā esošais C vitamīns un citronskābe palīdz uzturēt iekšējo pH, veicinot labāku veselību un stiprāku imunitāti. Dzert citronu sulu no rīta vai pirms pusdienām. Noteikti atšķaidiet to tasē ūdens un atturieties no rafinēta cukura pievienošanas.

13. Avenes

iStock

Cal - 140 olbaltumvielas - 1 g tauki - 1 g ogļhidrāti - 15 g

Avenes satur elagīnskābi, kas neitralizē kaitīgos brīvos radikāļus cilvēka ķermenī. Dr Joan Brookhyser Hogan iesaka avenes pacientiem ar nieru slimībām dialīzē un transplantācijā (10). Sarkanā krāsa norāda, ka šīs ogas satur antocianīnus, un tās ir arī labs šķiedrvielu, C vitamīna, mangāna un folātu avots. Avenes ir noderīgas arī vēža šūnu augšanas novēršanā.

[Lasīt: Aveņu priekšrocības ādai, matiem un veselībai]

14. Violets saldais kartupelis

Cal - 180 olbaltumvielas - 2 g tauki - 1 g ogļhidrāti - 32 g

Kā minēts iepriekš, nieru mazspēja vai slimība ir cieši saistīta ar diabētu. Un diabēts ir saistīts ar sliktiem ēšanas paradumiem un aptaukošanos. Tātad, ja jums ir aptaukošanās, var ietekmēt jūsu nieres. Šajā kontekstā zinātnieki ir veikuši eksperimentus, barojot aptaukošanās laboratorijas peles ar purpursarkanajiem saldajiem kartupeļiem un atklājuši, ka tie palīdzēja samazināt iekaisumu un ķermeņa svaru. Tas, savukārt, varētu palīdzēt novērst nieru darbības traucējumus (11). Tomēr pirms to lietošanas jākonsultējas ar ārstu, jo tajos ir daudz kālija.

15. Mellenes

iStock

Cal - 84 olbaltumvielas - 1 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 21 g

Mellenes ir pildītas ar antioksidantiem, kas palīdz attīrīt toksīnus. Tie ir bagāti ar uzturvielām, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu. Pētnieki atklāja, ka mellenes varētu palīdzēt nomākt signālu ceļus, kas noved pie nieru mazspējas dzīvniekiem ar metabolisko sindromu (12). Tātad, iekļaujiet tos brokastīs, lai zaudētu svaru un aizsargātu nieres.

16. Zemenes

Cal - 49 olbaltumvielas - 1 g tauki - 0 g ogļhidrāti - 12 g

Zemenes ir bagātīgs antioksidantu, C vitamīna, mangāna un šķiedrvielu avots. Viņiem ir pretiekaisuma un pretvēža īpašības, un tie ir laba izvēle veselīgai sirdij un nierēm. Tomēr viņu ieguldījums nieru veselības uzlabošanā tiek apstrīdēts. Tātad, pirms to lietojat, konsultējieties ar savu ārstu.

17. Ķirši

iStock

Cal - 51 proteīns - 1 g tauki - 0,3 g ogļhidrāti - 13 g

Ķirši ir bagātīgs antioksidantu un fitoķimikāliju avots, kas palīdz aizsargāt jūsu sirdi un nieres. To ikdienas lietošana palīdz mazināt iekaisumu organismā, īpaši nierēs.

18. Sarkanās vīnogas

Cal - 104 olbaltumvielas - 1,1 g tauki - 0,2 g ogļhidrāti - 27 g

Sarkanās vīnogas ir piekrauts ar dabīgu polifenola savienojumu, kas pazīstams kā resveratrols, kas piedāvā daudzus ieguvumus veselībai, piemēram, sirds veselības uzlabošanu un nieru aizsardzību. Resveratrols palīdz mazināt nieru traumas, piemēram, išēmijas-perfūzijas traumas, zāļu izraisītu traumu, diabētisku nefropātiju utt. (13). Tātad, patērējiet sarkanās vīnogas pietiekamā daudzumā, lai uzlabotu nieru veselību.

19. Kale

iStock

Cal - 33 olbaltumvielas - 2,9 g tauki - 0,6 g ogļhidrāti - 6 g

Kale ir bagātīgs barības vielu avots, kas regulē cukura līmeni asinīs pēc ēšanas. Tā kā diabēts ir cieši saistīts ar nieru mazspēju, kāpostu lietošana var palīdzēt rūpēties gan par diabētu, gan par diabētisko nefropātiju (14). Tomēr pirms kāpostu lietošanas jums jākonsultējas ar savu ārstu, īpaši, ja jūs jau ciešat no nieru slimībām.

[Lasīt: Kale priekšrocības ādai, matiem un veselībai]

20. Arbūzs

Cal - 46 olbaltumvielas - 0,9 g tauki - 0,2 g ogļhidrāti - 11 g

Arbūzs ir piekrauts ar spēcīgu antioksidantu - likopēnu. Tas palīdz noņemt kaitīgos brīvā skābekļa radikāļus, tādējādi novēršot nieru traumas (15). Bet nelietojiet arbūzu milzīgos daudzumos, jo tas var atspēlēties. Pirms zāļu lietošanas konsultējieties ar ārstu, ja jūs jau ciešat no nieru slimībām.

Šis ir to pārtikas produktu saraksts, kurus varat lietot pēc konsultēšanās ar ārstu. Tagad ļaujiet man pateikt, no kuriem pārtikas produktiem jums par katru cenu jāizvairās.

Pārtika, no kuras jāizvairās

• Rieksti un sēklas
• Zemesriekstu sviests
• Lēcas
• Žāvētas pupiņas
• Banāni
• Spināti
• sarkanā gaļa
• ĢMO
• Pārtika ar augstu nātrija saturu
• Piena
• Mākslīgie saldinātāji
• Kofeīns
• Gāzētie dzērieni
• Vistas gaļa ar ādu
• Tomātu
• Brokastu pārslas
• Savvaļas un brūnie rīsi
• Konservēta vai pudelēs iepildīta ledus tēja
• Pilngraudu maize un makaroni
• apelsīns
• Kartupeļi
• Alkohols

Lai jūsu nieres būtu veselīgas, jums jāapsver sava dzīvesveida pielāgošana. Izvairieties no pārāk daudz olbaltumvielu saturošu pārtikas produktu vai tādu pārtikas produktu patēriņa, kas kopumā nav noderīgi veselībai. Jums vajadzētu arī doties pastaigās vai skriet, lai jūsu ķermenis darbotos pareizi. Visbeidzot, vienmēr informējiet ārstu par ēdiena paradumiem, ja Jums ir nieru slimība. Mēs ceram, ka šis pārtikas produktu saraksts veselīgai nierēm ir devis labāku priekšstatu par to, ar ko sākt. Atcerieties, ka nav par vēlu - sāciet tūlīt! Veiksmi!