2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21
Vai jums ir garlaicīgi brokastīs ēst to pašu omleti vai olu kulteni? Vai ceptas olas pusdienām? Ir pienācis laiks izmēģināt kaut ko jaunu. Japāņu olu receptes šeit ir labākais piedāvājums. Vai tās būtu brokastis vai pusdienas, šīs olu baudas piešķir bagātīgu pieskārienu. Lai gan sagatavošana ir vienkārša un vienkārša, un tai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes, jums vienkārši jābūt nedaudz uzmanīgam, vienlaikus uzrādot to pašu, lai saglabātu virtuves autentiskumu.
5 jāizmēģina olu mīļotājiem japāņu olu receptes:
Laipni lūdzam jaunā garšīgu olu baudījumu pasaulē. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par šīm garšīgajām receptēm:
1. Tamagoyaki - velmēts omlete:
Ar Tamagoyaki pannas, ekskluzīvas taisnstūra formas pannas, palīdzību tiek pagatavoti plāni olu slāņi un pēc tam saritināti līdzīgi apaļkokiem. Šajā konkrētajā japāņu olu omlete receptē nav fiksētas garšvielas, un jūs varat šeit iekļaut savu radošumu.
Sastāvdaļas:
- Olas - 4
- Sojas mērce - ¼ tējk
- Mirin - 1 ēdamkarote
- Sāls - ¼ tējk
- Sezama eļļa - 1 tējkarote
Norādījumi:
- Vidēja izmēra bļodā pievienojiet sojas mērci mirīnam un sāli, un labi samaisiet.
- Saplaisājiet olas un ar karoti sajauciet maisījumu, līdz tas ir labi sajaukts.
- Novietojiet vidēja taisnstūra formas pannu uz vidējas vai lielas liesmas un uzkarsējiet eļļu.
- Olu maisījumu sadaliet 6 vienādās daļās.
- Vienu porciju olu maisījuma ielejiet pannā kā plānu kārtu, virpuļot pannu tā, lai nodrošinātu ļoti plānu kārtu.
- Pagaidiet, līdz olas apakšdaļa ir pilnībā nostiprināta, un augšpusē paliek šķidrums.
- Sāciet ripot baļķī un ļaujiet tam atpūsties vienā pannas galā.
- Pievienojiet vēl vienu porciju olu maisījuma.
- Ļaujiet šim slānim pilnībā iestatīties.
- Kad tas ir iestatīts, vāra vārītu olu slāni pretējā virzienā.
- Atkārtojiet procesu, līdz tiek izmantots viss olu maisījums un ola tagad atgādina biezu baļķa gabalu.
- Izņem un kārto uz šķīvja.
- Sagriež ½ collu gabaliņos un pasniedz.
2. Omurice - omlete rīsi:
Šeit nāk vēl viena garda japāņu olu rīsu recepte, ko izmēģināt! Kečupā izmērcētie cepti rīsi tiek pildīti ceptās olās, kas ir plānas kā kreps. Tas neizklausās īsti japāņu valodā, bet fakts paliek fakts, ka tas radās 1900. gados. Tas ir diezgan populārs bērnu vidū. Kamēr tradicionālais Omurice iegūst galīgo pieskārienu ar kečupu, vizuālai pievilcībai un garšai varat izmantot biezu, krēmīgu mērci vai glazūras brūnu mērci.
Sastāvdaļas:
- Vistas ciskas - 1, sagrieztas 1 collas gabaliņos
- Sīpols -1, mazs, smalki sagriezts
- Sviests - 1 ēdamkarote
- Olīveļļa - 1 tējkarote
- Rīsi - 2 tases, vārīti
- Sāls - pēc garšas
- Pipari - pēc garšas
- Kečups - 3 ēdamk
- 9. Zaļie zirnīši - ¼ glāze
Kreppam:
- 1. Olas - 2
- 2. Sāls - pēc garšas
- 3. Eļļa - 1 tējkarote
Norādījumi:
- Novietojiet vidēju pannu uz vidējas vai lielas liesmas un uzkarsējiet sviestu ar eļļu.
- Pievieno vistas ciskas gabaliņus un vāra apmēram 3 minūtes.
- Sajauciet sīpolus un vāriet, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
- Sajauciet rīsus un vāriet vēl 3 minūtes.
- Pielāgojiet garšvielu.
- Rīsu centrā izveidojiet iedobumu un pievienojiet kečupu. Pagatavojiet vēl ½ minūti.
- Rīsus un kečupu labi samaisa un apcep 2 minūtes.
- Sajauciet zirņus un vāriet, līdz zirņi kļūst mīksti.
- Izņemiet no uguns un turiet malā.
- Paņemiet vidēja izmēra trauku un iesaiņojiet to ar pusi rīsu. Izlieciet to uz šķīvja. Atkārtojiet to pašu ar atlikušajiem rīsiem.
- Nelielā maisīšanas traukā sakuļ olas ar sāli.
- Uzlieciet pannu uz vidējas vai lielas liesmas un uzkarsējiet pusi eļļas.
- Pievieno pusi olu maisījuma un virpuļo pannu, lai iegūtu pēc iespējas plānāku krepi.
- Kad olas ir pilnībā pagatavotas, izmantojiet kreppu, lai pārklātu veidotos rīsus, lai iegūtu ovālu formu.
- Atkārtojiet ar pārējām olām.
- Apberiet kečupu rīsu virsū un pasniedziet.
3. Chawanmushi:
Palutiniet savus draugus ar karstu uzkodu, izmantojot šo viegli pagatavojamo japāņu tvaicēto olu krēma recepti. "Chawan" japāņu valodā nozīmē rīsu priekšgala vai tējas tasi, bet "mushi" ir termins tvaicētiem. Īsāk sakot, tas nav nekas cits kā tvaicēta ola kausā. Kaut arī ēdiena struktūra ir līdzīga olu pārslām, tā garšu iegūst no mirīna, sojas mērces un daši maisījuma. Pārbaudiet recepti.
Sastāvdaļas:
- Olas - 3
- Daši - 2 tases
- Sakē - 1 tējk
- Sojas mērce - 2 tējk
- Mirin - 1 tējkarote
- Sāls - pēc garšas
- Vistas ciskas - ½, sagrieztas grauzuma lieluma gabaliņos
- Garneles - 4, lielas, uz pusi
- Šitake sēnes - 2, sagrieztas
- Zaļie sīpoli - dekorēšanai, smalki sagriezti
Norādījumi:
- Nelielā maisīšanas traukā samaisiet ½ tējk. Sakē ar vienādu daudzumu sojas mērces. Pievienojiet vistas gabaliņus, labi iemetiet un turiet malā 10 minūtes.
- Citā maisīšanas traukā samaisiet ½ tējk. Sakē ar vienādu daudzumu sojas mērces un pievienojiet tam garneļu gabaliņus. Mētājiet, lai nodrošinātu vienmērīgu pārklājumu, un turiet malā 10 minūtes.
- Lielā maisīšanas traukā sajauciet dashi ar pārējo sojas mērci, mirīnu un sāli.
- Saplaisājiet olas un ar karoti sajauciet maisījumu tā, lai sastāvdaļas labi sajauktos.
- Izmantojot sietu, izkāš pēc iespējas vairāk olu.
- Sadaliet vistu, garneles un šitake 4 vienādās daļās. Vienu daļu izkārtojiet 4 tasītēs. Katrā krūzē papildiniet vienādu daudzumu olu maisījuma, līdz kauss ir ¾.
- Izmantojot alumīnija foliju, pārklājiet katru no tasītēm un sakārtojiet tvaikonī.
- Tvaicējiet maisījumu uz vidējas vai lielas liesmas apmēram 15 minūtes vai līdz ievietotais koka iesms ir skaidrs.
- Dekorē ar sasmalcinātiem pavasara sīpoliem, pārklāj un tvaicē 2 minūtes.
- Pasniedziet karstu.
4. Oyakodon:
Pagatavotā buljonā sautētas olas un vistas gaļu ielej virs bļodā iesaiņotiem karstajiem rīsiem un pasniedz karstas - tas ir vienkāršākais veids, kā izskaidrot šo ēdienu. Viena ēdiena ēdiens ir veselīgs ēdiens ar nulli pievienotas eļļas. Turklāt jūs to varat izdarīt bez piepūles. Pūkainu olu un daši garšas sajaucas ar rīsiem, padarot šo ēdienu tikai atkarību.
Sastāvdaļas:
- Ola - 1
- Vistas ciskas - ½, sagrieztas koduma lieluma gabaliņos
- Daši - ¼ kauss
- Sake - ½ ēdamk
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
- Mirin - 1 ēdamkarote
- Sīpols - ½, vidēja izmēra, plānās šķēlēs
- Zaļais sīpols - ½ plānās šķēlēs
- Tvaicēti rīsi - 1 glāze
Norādījumi:
- Nelielā maisīšanas traukā sajauciet dashi ar sojas mērci, mirinu un sakē.
- Novietojiet vidēja lieluma kastroli uz vidējas vai lielas liesmas.
- Pievieno daši maisījumu un karsē, līdz maisījums sāk vārīties.
- Sajauciet sīpolu, samaziniet uguni no augstas līdz vidējai temperatūrai un vāriet apmēram 60 sekundes.
- Sajauciet koduma lieluma vistas gabaliņus un turpiniet gatavot uz vidējas uguns, līdz vista ir labi pagatavota.
- Olas saplaisā nelielā maisīšanas traukā un kārtīgi sakuļ.
- Vistas maisījuma augšdaļā ielej sakultas olas.
- Pārklāj ar vāku un vāra uz vidējas uguns apmēram 60 sekundes.
- Piepildiet rīsu trauku ar tvaicētiem rīsiem.
- Ielejiet olu un vistas maisījumu kopā ar mērci virs rīsiem, kas ievietoti bļodā.
- Rotā ar zaļo sīpolu un pasniedz karstu.
5. Kinši Tamago:
Neaizraujies ar attēlu. Tas nav lingvīna makaroni. Tie ir olu crepes, kas ir sasmalcināti; tas nav tikai pats ēdiens. To varētu izmantot kā suši un nūdeļu piedevas. Japāņi parasti neēd šos sasmalcinātos kreppus kā tādus. Tomēr, ja vēlaties, varat tos izmest ar nedaudziem riekstiem un grauzdētām dārzeņiem un baudīt to kā maltīti. Šī noteikti ir viena no labākajām japāņu suši olu receptēm, ko izmēģināt.
Sastāvdaļas:
- Olas - 2
- Sāls - pēc garšas
- Eļļa - 1 tējkarote
Norādījumi:
- Nelielā maisīšanas traukā kārtīgi sakuļ olas ar sāli, izmantojot stieples putotāju.
- Novietojiet 8 collu pannu uz vidējas vai lielas liesmas.
- Pievieno eļļu un virpuļo, lai nodrošinātu pannas vienmērīgu un pilnīgu pārklājumu.
- Sadaliet olu 4 vienādās daļās.
- Pievieno vienu porciju olu maisījuma un virpuļo pannu, lai iegūtu īpaši plānu krepi.
- Pagatavojiet 30 sekundes.
- Apgrieziet olu un vāriet vēl 2 sekundes.
- Nekavējoties izņemiet no pannas.
- Atkārtojiet to pašu procesu, līdz tiek iztērēts viss olu maisījums.
- Kad crepes kļūst nedaudz atdzist, sarullējiet tos.
- Izmantojot asu, bez zobainu nazi, sagrieziet krepus 1/8 collu biezās sloksnēs.
- Izmantojiet pēc vēlēšanās.
Šīs ir manas 5 labākās izvēles, ja runa ir par apburošām olu receptēm no milzīgās japāņu virtuves. Nav svarīgi, vai esat profesionālis vai iesācējs; ikviens var izmēģināt šīs receptes ar tādu pašu vieglumu. Tātad, ko jūs gaidāt? Izmēģiniet šos šodien un palutiniet savu ģimeni.
Vai esat kādreiz izmēģinājis kādas japāņu olu receptes? Kāda bija jūsu pieredze? Dalieties ar mums. Mēs esam tikai ritināšanas attālumā.
Ieteicams:
15 Labākās Lūpu Grima Apmācības, Kuras Jums Vajadzētu Izmēģināt
Lūpas ir viena iezīme mūsu sejā, kas var likt mums izskatīties salkani un seksīgi. Lai izteiktu izteikumu, pietiek ar skaistu seksīgu mencu. Sievietes jau sen ir ļoti aizrāvušās ar lūpu krāsošanu. Šodien lūpu krāsošana ir kļuvusi par mākslu! Jā, tas nav mazāks
10 Vienkāršas Un Garšīgas Mīdiju Receptes, Kuras Jums Vajadzētu Izmēģināt
Vai vēlaties mājās izmēģināt vienkāršas un garšīgas mīdiju receptes? Tagad jūs varat pārtraukt meklēšanu, jo mēs jums piedāvājam dažas garšīgas receptes, kuras jūs varat pagatavot ar mazāku piepūli.Tātad, ko jūs gaidāt? Sāciet lasīt un uzziniet p
10 Garšīgas Pakistānas Ramadāna Receptes, Kuras Jums Vajadzētu Izmēģināt
Vai jūs kādreiz nobaudījāt Pakistānas virtuvi? Ja nē, tad jums ir jāsaprot, ka esat palaidis garām vienu no garšīgākajām virtuvēm uz planētas. Pakistānas virtuves ir ne tikai grēcīgi patīkamas, bet to paņemtie veselības un aromāta iepakojumi var likt jums dejot debesīs!Tātad, ja jums ir m
Zemas Kaloriju Vakariņu Receptes: 20 Veselīgas Un Garšīgas Receptes, Kuras Izmēģināt
Vai mēģināt samazināt kalorijas, lai zaudētu svaru? Vai vienkārši meklējat veselīgas un vieglas un viegli pagatavojamas receptes? Tad jūs esat nonācis īstajā vietā. Kad es cīnījos, lai zaudētu svaru un kļūtu vesels, es iemācījos sagatavot dažādas garšīgas, tomēr viegli pagatavojamas mazkaloriju receptes. Šodien es dalīšos ar jums
15 Gardas Ramadāna Receptes, Kuras Jums Vajadzētu Izmēģināt
Mēs visi zinām, ka Ramadāns ir saistīts ar lūgšanām, gavēni un svētkiem. Šis Ramadāns, ļaujiet mums jums palīdzēt plānot iftar maltīti, izmantojot šīs izsmalcinātās receptes, kas ļaus jums atcerēties lūgšanu svētkus vēl ilgi.Šeit ir dažas ātras un