8 Mājas Aizsardzības Līdzekļi Saindēšanās Ar Pārtiku + Cēloņi Un Profilakse

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Neatkarīgi no tā, vai tas bija vakar vakarā mutes dzirdinošais ielas ēdiens, vai pārpalikumi, kurus jūs dažas stundas pirms tam nokodāt, jūs pārāk bieži izmantojat vannas istabu. To papildina citi simptomi, piemēram, slikta dūša, vemšana un caureja. Tas ir, kad jūs saprotat, ka esat saindējies ar pārtiku, un sākat meklēt līdzekļus, lai to ārstētu. Neuztraucieties, mums tas ir pārklāts. Šajā rakstā mēs esam uzskaitījuši mājas aizsardzības līdzekļus, lai dabiski ārstētu saindēšanos ar pārtiku. Ritināt uz leju!

Satura rādītājs

• Kas ir saindēšanās ar pārtiku?

• Mājas aizsardzības līdzekļi, lai ārstētu saindēšanos ar pārtiku

  • 1. Ābolu sidra etiķis
  • 2. Ēteriskās eļļas
  • 3. Ingvers ar medu
  • 4. Ķiploki
  • 5. Greipfrūtu sēklu ekstrakts
  • 6. Citronu sula
  • 7. Baziliks
  • 8. C vitamīns
  • 9. Banāni
• Ko ēst un dzert pēc saindēšanās ar pārtiku
• Ko vajadzētu izvairīties no ēšanas, ja esat saindējies ar pārtiku
• Kas izraisa saindēšanos ar pārtiku?
• Pārtikas saindēšanās pazīmes un simptomi

Kas ir saindēšanās ar pārtiku?

Norijot piesārņotu, derīgu vai toksisku pārtiku, tas bieži noved pie saindēšanās ar pārtiku, ko sauc arī par pārtikas izraisītām slimībām. Parasti to raksturo slikta dūša, vemšana un caureja.

Saindēšanās ar pārtiku jāārstē, pirms tā kļūst dzīvībai bīstama. Ja Jums ir bijusi saindēšanās ar pārtiku, izmēģiniet tālāk uzskaitītos līdzekļus, lai paātrinātu atveseļošanos.

Mājas aizsardzības līdzekļi, lai ārstētu saindēšanos ar pārtiku

1. Ābolu sidra etiķis

Ābolu sidra etiķa antibakteriālās īpašības ir ļoti efektīvas pret pārtikas izraisītām patogēnām baktērijām, piemēram, Escherichia coli

Jums būs nepieciešams

• 1-2 ēdamkarotes neapstrādāta, nefiltrēta ābolu sidra etiķa
• 1 glāze silta ūdens

Kas jums jādara

1. Pievienojiet vienu līdz divas ēdamkarotes ābolu sidra etiķa glāzē ūdens.
2. Labi samaisa un nekavējoties patērē.

Cik bieži jums tas jādara

Dzeriet to 2 līdz 3 reizes dienā.

2. Ēteriskās eļļas

a. Oregano eļļa

Oregano ēteriskā eļļa var radīt brīnumus saindēšanās ar pārtiku ārstēšanā. Tas satur tādus savienojumus kā karvakrols un timols, kas tam piešķir izcilas pretmikrobu īpašības un palīdz novērst patogēnus, kas ir atbildīgi par saindēšanos ar pārtiku (3), (4).

Jums būs nepieciešams

• 1 piliens pārtikas kvalitātes oregano eļļas
• 2 oz ūdens

Kas jums jādara

1. Pievienojiet pilienu oregano eļļas 2 oz ūdens un labi samaisiet.
2. Patērē šo risinājumu.

Cik bieži jums tas jādara

Dzeriet to 1 līdz 2 reizes dienā, līdz redzat simptomu uzlabošanos.

b. Timiāna eļļa

Timiāna eļļa satur tādus savienojumus kā timols, karvakrols un linalols, kam piemīt pretmikrobu un pretparazītu īpašības (5). Tādējādi tas var būt efektīvs pret dažādām pārtikas izraisītām slimībām.

Jums būs nepieciešams

• 1 piliens timiāna eļļas
• 1 glāze ūdens

Kas jums jādara

1. Pievienojiet pilienu timiāna eļļas glāzei ūdens.
2. Labi samaisa un patērē šo.

Cik bieži jums tas jādara

Dzeriet šo šķīdumu 1-2 reizes dienā.

3. Ingvers ar medu

Ingvers ir bieži izmantots līdzeklis pret dažādām slimībām. Pētījumi ar pelēm parādīja, ka tas varētu būt efektīvs, lai papildinātu E.coli caurejas klīnisko ārstēšanu (6). Ingvers var arī uzlabot nepieciešamo barības vielu uzsūkšanos, kas var palīdzēt gremošanai. Neapstrādāts medus piemīt pretmikrobu un gremošanas īpašības, kas var paātrināt jūsu atveseļošanos. Gan ingvers, gan medus var mazināt nelabumu un vemšanu, kas ir parastie pārtikas izraisītu slimību simptomi (7), (8).

Jums būs nepieciešams

• 1 līdz 2 collas sagrieztas ingvera saknes
• 1 glāze ūdens
• Mīļais

Kas jums jādara

1. Pievienojiet ingveru tasītei ūdens un katliņā uzvāra.
2. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes un izkāš.
3. Pirms pievienojat medu, ļaujiet tējai nedaudz atdzist.
4. Nekavējoties patērējiet to.
5. Jūs varat arī sajaukt dažus pilienus ingvera sulas ar medu un patērēt to.
6. Kā ātru risinājumu jūs varat arī košļāt mazus ingvera gabaliņus.

Cik bieži jums tas jādara

Dzeriet šo tēju vismaz 3 reizes dienā, līdz simptomi izzūd.

4. Ķiploki

Ķiplokiem piemīt spēcīgas antibakteriālas, pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības, kas var palīdzēt iznīcināt pārtikas izraisītājus (9), (10). Tas var arī mazināt caureju un sāpes vēderā.

Jums būs nepieciešams

2-3 mizotas ķiploka daiviņas

Kas jums jādara

1. Košļājiet ķiploku daiviņas.
2. Alternatīvi, jūs varat arī sasmalcināt dažus ķiplokus un patērēt tos ar medu.

Cik bieži jums tas jādara

Lietojiet ķiplokus vismaz vienu reizi dienā, līdz iegūstat atvieglojumu.

5. Greipfrūtu sēklu ekstrakts

Greipfrūtu sēklu ekstrakts satur polifenolus, kas palīdz kavēt baktēriju aktivitāti un augšanu, kas izraisa pārtikas izraisītas slimības (11). Šīs īpašības cīnās ar patogēniem, kas ir atbildīgi par saindēšanos ar pārtiku, un palīdz ātrāk atgūties.

Jums būs nepieciešams

• 8-10 pilieni greipfrūtu sēklu ekstrakta
• 1 glāze ūdens

Kas jums jādara

1. Pievienojiet dažus pilienus greipfrūtu sēklu ekstrakta glāzei ūdens un labi samaisiet.
2. Patērējiet šo šķīdumu katru dienu.

Cik bieži jums tas jādara

Dzeriet to 3 reizes dienā 3 līdz 5 dienas.

6. Citronu sula

Citronu sula ir bagātīgs antioksidantu avots, kas uzlabo ķermeņa vispārējo dziedināšanu. Tas parāda ārkārtas baktericīdas darbības, kas var palīdzēt apkarot baktēriju patogēnus, kas ir atbildīgi par saindēšanos ar pārtiku (12).

Jums būs nepieciešams

• 1/2 citrona
• 1 glāze ūdens
• Medus (pēc izvēles)

Kas jums jādara

1. Izvelciet sulu no pus citrona un sajauciet to ar glāzi ūdens.
2. Pievienojiet nedaudz medus aromātam un patērējiet.

Cik bieži jums tas jādara

Jūs varat dzert citronu sulu 2 līdz 3 reizes dienā.

7. Baziliks

a. Baziliks ar medu

Baziliks ir augs, kas, kā zināms, iznīcina pārtikas patogēnus ar izcilām pretmikrobu īpašībām (13). Tas var arī nomierināt kuņģi un mazināt simptomus, kas saistīti ar saindēšanos ar pārtiku.

Jums būs nepieciešams

• Bazilika lapas
• Mīļais

Kas jums jādara

1. Sasmalciniet dažas bazilika lapas un ekstrahējiet sulu.
2. Sajauciet tējkaroti medus ar tējkaroti bazilika ekstrakta un nekavējoties patērējiet.
3. Alternatīvi, jūs varat arī pievienot pilienu bazilika eļļas tasi ūdens un patērēt to.

Cik bieži jums tas jādara

Dariet to 3 līdz 4 reizes dienā.

b. Svētais baziliks ar kardamonu

Svētā bazilika (tulsi) pretmikrobu īpašības palīdz novērst mikrobus, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku (14). Tulsi un kardamona kombinācija rada brīnumus, atvieglojot vemšanu un nelabumu.

Jums būs nepieciešams

• 3-4 svētās bazilika (tulsi) lapas
• 1 kardamons (elaichi)

Kas jums jādara

1. Košļājiet bazilika lapas kopā ar kardamonu.
2. Alternatīvi, jūs varat sajaukt bazilika ekstraktu ar kardamona pulveri un patērēt tējkaroti no tā.

Cik bieži jums tas jādara

Lietojiet to tūlīt pēc saindēšanās ar pārtiku simptomu izpausmes.

8. C vitamīns

C vitamīns ir antioksidants. Tūbiņu pētījumi liecina, ka tas var palīdzēt novērst baktērijas un toksīnus no ķermeņa (15). Tādējādi tā uzņemšana var palīdzēt jums pārvaldīt saindēšanās ar pārtiku simptomus. Ja jūs nevēlaties lietot papildu piedevas, varat palielināt ar C vitamīnu bagātu pārtikas produktu patēriņu

Jums būs nepieciešams

1000 mg C vitamīna piedevas (vai pēc ārsta norādījuma)

Kas jums jādara

Pēc konsultēšanās ar ārstu patērē 1000 mg C vitamīna piedevu.

Cik bieži jums tas jādara

Jūs varat turpināt lietot 3 līdz 4 reizes dienā, ja simptomi pēc pirmās ārstēšanas neuzlabojas.

9. Banāni

Banāni ir daļa no BRAT diētas, kuru ieteicams lietot cilvēkiem ar caureju un gastroenterītu (16). Tie papildina zaudēto kāliju jūsu ķermenī, kas, savukārt, atjauno enerģiju un palīdz mazināt saindēšanās ar pārtiku simptomus.

Jums būs nepieciešams

Banāni

Kas jums jādara

1. Katru dienu lietojiet banānu.
2. Jūs varat arī sajaukt dažus banānus ar pienu un patērēt to katru dienu.

Cik bieži jums tas jādara

To var izdarīt 2 līdz 3 reizes dienā.

Kad jums ir izdevies apkarot saindēšanos ar pārtiku, izmantojot šos līdzekļus, jums jābūt piesardzīgiem attiecībā uz to, ko ēdat un dzerat. Šeit ir saraksts ar ēdieniem un dzērieniem, kurus varat lietot.

Ko ēst un dzert pēc saindēšanās ar pārtiku

Pēc tam, kad esat saindējušies ar pārtiku, piemēram, vemšanu un caureju, dažas stundas neēdiet un nedzeriet neko.

Pēc dažām stundām, lai pārvarētu vājumu, varat sākt lietot šādus ēdienus / dzērienus:

• Sporta dzērieni, kas satur elektrolītus, lai uzturētu sevi labi hidratētu. Tomēr izvairieties no dzērieniem, kas satur pārāk daudz cukura un kofeīna.
• Buljoni
• Bland ēdieni, kas ir maigi pret vēderu, piemēram, banāni, graudaugi, olu baltumi un auzu pārslas.
• BRAT diēta, kas sastāv no banāniem, rīsiem, ābolu mērcēm un grauzdiņiem.
• Fermentēti pārtikas produkti, piemēram, kultivēti dārzeņi un kimči.
• Pārtika, kas bagātināta ar probiotikām, piemēram, jogurts.

Tagad, kad jūs zināt, ko lietot pēc saindēšanās ar pārtiku, ļaujiet mums apskatīt ēdienus / dzērienus, no kuriem jums vajadzētu izvairīties.

Ko vajadzētu izvairīties no ēšanas, ja esat saindējies ar pārtiku

Atbrīvošanās no pārtikas, kas bija iespējamais saindēšanās ar pārtiku cēlonis, ir topa augšgalā. Izvairieties ēst vai dzert visu, kas varētu būt skarbs uz jūsu vēdera, piemēram:

• Alkohols
• Kofeīns
• Pikanti ēdieni
• Piena produkti
• Taukaini vai cepti ēdieni
• Nikotīns
• Pagatavoti un pārstrādāti pārtikas produkti

Vieglus vai vidēji smagus saindēšanās gadījumus ar pārtiku var viegli ārstēt mājās, ja sekojat šajā rakstā apskatītajiem līdzekļiem un padomiem. Tomēr smagos gadījumos var būt nepieciešama medicīniska palīdzība.

Lielāko daļu saindēšanās ar pārtiku izraisa jebkura no turpmāk uzskaitītajiem faktoriem.

Kas izraisa saindēšanos ar pārtiku?

Visbiežākie saindēšanās ar pārtiku cēloņi ir:

• Baktērijas: Salmonellas baktērijas ir visizplatītākais saindēšanās ar pārtiku cēlonis, īpaši no tādiem pārtikas produktiem kā olas, majonēze un vistas, kas nav pareizi pagatavotas. Ir zināms arī, ka E. coli izraisa saindēšanos ar pārtiku no tādiem pārtikas produktiem kā salāti. Campylobacter un C. botulinum ir citas baktērijas, kas var izrādīties diezgan letālas.
• Vīrusi: Norovīruss, kas pazīstams arī kā Norwalk vīruss, katru gadu ir atbildīgs par vairāk nekā 19 miljoniem pārtikas saindēšanās gadījumu. Citi retāk sastopami vīrusi, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku, ir sapovīruss, rotavīruss un astrovīruss. A hepatīta vīrusu var pārnēsāt arī ar pārtiku.
• Parazīti: saindēšanās ar pārtiku, ko izraisa parazīti, ir retāk sastopama, taču tā var izrādīties letāla. Toxoplasma gondii ir parazīts, kas visbiežāk saistīts ar saindēšanos ar pārtiku, un tas ir atrodams kaķu pakaišu kastēs. Parazīti var palikt neatklāti gadiem ilgi, bet cilvēkiem ar vāju imunitāti tie var izraisīt nopietnas blakusparādības. Grūtniecēm ir paaugstināts saindēšanās ar pārtiku risks ar parazītiem.

Pārtikas saindēšanās pazīmes un simptomi

Saindēšanās ar pārtiku ir šādi simptomi:

• Sāpes vēderā vai krampji
• Apetītes zudums
• Drudzis
• Nogurums un nespēks
• Galvassāpes

Ikviens jebkurā brīdī var saindēties ar pārtiku. Izpildiet jebkuru no iepriekš minētajiem līdzekļiem, lai novērstu stāvokļa pasliktināšanos. Ja šķiet, ka neviens no šiem līdzekļiem nepalīdz, nekavējoties apmeklējiet ārstu.

Eksperta atbildes uz lasītāja jautājumiem

Kādas ir labākās zāles saindēšanās ar pārtiku?

Lielākā daļa saindēšanās ar pārtiku gadījumu ir viegli, un tos var viegli ārstēt, izmantojot mājas aizsardzības līdzekļus un uzturot sevi hidratētu. Lai ātri atvieglotu, izmantojiet ingvera vai ābolu sidra etiķi.

Cik ilgi ilgst saindēšanās ar pārtiku?

Pastāv vairāk nekā 250 saindēšanās ar pārtiku veidi, kurus izraisa dažādi faktori. Tādējādi ilgums ir atkarīgs no saindēšanās cēloņa, uzņemtā piesārņotā pārtikas daudzuma un simptomu nopietnības. Viegli saindēšanās ar pārtiku gadījumi parasti ilgst dienu vai divas.

Vai saindēšanās ar pārtiku izraisa drudzi?

Jā, viegls drudzis ir viens no saindēšanās ar pārtiku simptomiem. Ir zināms, ka smagi saindēšanās ar pārtiku gadījumi izraisa augstu drudzi.

16 avoti

Stylecraze ir stingras vadlīnijas par ieguvi, un tā paļaujas uz recenzētiem pētījumiem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un ārstu asociācijām. Mēs izvairāmies no terciārās atsauces. Lasot mūsu redakcijas politiku, varat uzzināt vairāk par to, kā mēs nodrošinām, ka mūsu saturs ir precīzs un aktuāls.

• Etiķa antibakteriāla iedarbība pret pārtikas izraisītām patogēnām baktērijām, ieskaitot Escherichia coli O157: H7, Pārtikas aizsardzības žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9713753

• Ābolu sidra etiķa pretmikrobu iedarbība pret Escherichia coli, Staphylococcus aureus un Candida albicans; citokīnu un mikrobu olbaltumvielu ekspresijas samazināšana, zinātniskie ziņojumi, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29379012

• Garšvielu antibakteriālās un pretsēnīšu aktivitātes, Starptautiskais molekulāro zinātņu žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5486105/

• Augu ēterisko eļļu efektivitāte pret pārtikas patogēniem un sabojātām baktērijām, kas saistītas ar lietošanai gataviem dārzeņiem: pretmikrobu un maņu skrīnings, Pārtikas aizsardzības žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18810868

• Augu ēterisko eļļu pretmikrobu aktivitāte pret baktēriju un sēņu sugām, kas iesaistītas saindēšanās ar pārtiku un / vai pārtikas sabrukšanu, Rumānijas Mikrobioloģijas un imunoloģijas arhīvs, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21462837

• Ingvers un tā bioaktīvais komponents pelēm kavē enterotoksigēnu Escherichia coli siltumam labvēlīgu enterotoksīnu izraisītu caureju, Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls

  pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf071460f

• Ingvers sliktas dūšas un vemšanas novēršanā: pārskats, Kritiskās atsauksmes pārtikas zinātnē un uzturā, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23638921

• Uztura medus ietekme uz zarnu mikrofloru un mikotoksīnu toksicitāte pelēm, BMC papildinošā un alternatīvā medicīna, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1431562/

• Ķiploku (Allium sativum) koncentrāta un ķiploku atvasināto sēra organisko savienojumu antibakteriālo efektu izpēte Campylobacter jejuni, izmantojot Furjē transformācijas infrasarkano staru spektroskopiju, Ramana spektroskopiju un elektronu mikroskopiju Appl, lietišķo un vides mikrobioloģiju, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3147487/

• Ķiploku alicīna, mikrobu un infekcijas pretmikrobu īpašības, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10594976

• TGrape sēklu ekstrakts kavē Staphylococcus Aureus augšanu un patogenitāti, traucējot dihidrofolāta reduktāzes aktivitāti un folijmetālu vielmaiņu ar vienu oglekli, Starptautiskais pārtikas mikrobioloģijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20483185

• Citronu sulas un citrona atvasinājumu baktericīda aktivitāte pret Vibrio cholerae, Bioloģiskais un farmācijas biļetens, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11041258

• Bazilika pretmikrobu īpašības un to iespējamā izmantošana pārtikas iepakojumā, Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12744643

• Ocimum Sanctum (tradicionālais Indijas ārstniecības augs) darbība pret entēriskajiem patogēniem, Indijas Medicīnas zinātņu žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12026506

• C vitamīns kavē staphylococcus aureus augšanu un pastiprina kvercetīna inhibējošo iedarbību uz Escherichia coli augšanu in vitro, Planta Medica, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23059632

• Blanda diēta, StatPearls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538142/