2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21
Dateles (Phoenix dactylifera) ir vieni no saldākajiem augļiem. Tiek uzskatīts, ka to izcelsme ir Irākā. Tie ir dateles palmu augļi un gadsimtiem ilgi ir bijuši Tuvo Austrumu valstu pārtikas produkti.
Šie augļi atšķiras no lieluma un krāsas atkarībā no to šķirnes un garšas. Tie satur vairākas barības vielas un var palīdzēt regulēt holesterīna līmeni, uzlabot kaulu veselību, uzlabot kognitīvo spēju un atbalstīt veselīgu grūtniecību.
Šajā rakstā mēs cita starpā izpētām viņu iespējamos ieguvumus veselībai un uztura profilu. Turpini lasīt.
Satura rādītājs
- Datumu ieguvumi veselībai
- Datuma augļu veidi
- Datumi Uztura fakti *
- Kādi ir labākie veidi, kā ēst datumus?
- Svaigi datumi Vs. Sausie datumi
- Kāda populāra datuma recepte?
- Atlase un uzglabāšana
Datumu ieguvumi veselībai
1. Var palīdzēt regulēt holesterīna līmeni
Izraēlas pētījumā norādīts, ka datumu uzņemšana, pat veseliem indivīdiem, var labvēlīgi ietekmēt holesterīna līmeni un oksidatīvo stresu (1).
Datumi nesatur holesterīnu. Viņi ir arī bagāti ar dzelzi un tajos ir vairāk šķiedrvielu nekā banānos. Kā šie faktori ietekmē augļa holesterīnu regulējošās īpašības, vēl nav jāpēta.
2. Var uzlabot kaulu veselību
Datumi ir bagāti vara, magnija, selēna un mangāna avoti. Visas šīs uzturvielas ir svarīgas, lai jūsu kauli būtu veseli un novērstu ar kauliem saistītus apstākļus (piemēram, osteoporozi).
Datumos ir arī daudz K vitamīna. Barības viela ir asins koagulants, kas palīdz vielmaiņas procesos kaulos (2).
Datumos ir arī bors. Pētījumi liecina, ka bors ir viena no citām uzturvielām, kas ir svarīga kaulu veselības uzturēšanai (3).
3. Var veicināt smadzeņu veselību
Ir konstatēts, ka datumi piedāvā aizsardzību pret oksidatīvo stresu un iekaisumu smadzenēs. Regulāra datumu lietošana ir saistīta ar pazeminātu neirodeģeneratīvo slimību risku un labākiem kognitīvajiem rādītājiem vecākiem cilvēkiem (4).
Citā pētījumā ar dzīvniekiem secināts, ka papildināšana ar datuma augļiem var palēnināt Alcheimera slimības progresēšanu (5).
Citā peles pētījumā tika konstatēts, ka datumu ilgtermiņa papildināšana palīdz novērst iekaisumu smadzenēs (6).
4. Var novērst iekaisumu
Tika konstatēts, ka datumiem piemīt pretiekaisuma īpašības (7).
Datumos ir arī magnijs, kas var palīdzēt uzlabot imunitāti un cīnīties ar iekaisumu. Ja jūsu uzturā ir maz magnija, imūnsistēma var nebūt pietiekami spēcīga, lai cīnītos ar iekaisumu. Tomēr šajā sakarā ir ierobežoti pētījumi.
5. Var atbalstīt veselīgu grūtniecību
Viens veids, kā datumi var palīdzēt grūtniecēm, ir viņu kaloriju skaits. Grūtniecēm ir nepieciešamas aptuveni 300 kalorijas vairāk nekā vienaudžiem, kas nav grūtnieces. Bet lielākā daļa grūtnieču mēdz izvēlēties augstas kaloritātes pārtikas produktus, kuros ir maz uzturvielu. Tas varētu radīt ilgtermiņa problēmas.
Datumi var būt veselīgs aizstājējs. Lai gan nedaudz kaloriju, tie ir ārkārtīgi barojoši. Anekdotiski pierādījumi liecina, ka datumos esošā šķiedra var novērst grūtniecības hemoroīdus.
Jordānijas pētījumā teikts, ka datumu patēriņš pēdējās četrās nedēļās pirms darba var radīt labvēlīgākus rezultātus. Šajā sakarā ir pamatoti vairāk pētījumu (8).
Daži anekdotiski pierādījumi liecina, ka datumi var arī stiprināt dzemdes muskuļus pēdējos grūtniecības mēnešos.
6. Var palīdzēt ārstēt aizcietējumus
Žurku pētījumos tika konstatēts, ka datuma celulozes ekstrakts stimulē kuņģa-zarnu trakta tranzīta aktivitāti un var palīdzēt ārstēt aizcietējumus. Augļa mīkstums to sasniedz, izlabojot minerālvielu satura atcelšanu, kas notiek aizcietējumu laikā. Tika konstatēts, ka datumos esošās šķiedras novērš gremošanas sistēmas vēzi (9).
Katru dienu apēdot vismaz 20 līdz 35 gramus šķiedrvielu, tas var veicināt gremošanas sistēmas veselību. Tas arī padara izkārnījumus mīkstu un novērš aizcietējumus. Papildus šķiedrvielu lietošanai atcerieties ierobežot tādu pārtikas produktu patēriņu, kas vispār nesatur šķiedrvielas.
Dažos gadījumos šķiedrvielu uzņemšanas samazināšana var palīdzēt ārstēt aizcietējumus (10). Tādējādi, ja jums ir gremošanas problēmas, pirms datumu lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.
7. Var veicināt ādas veselību
Datumi satur C un D vitamīnus. Anekdotiski pierādījumi liecina, ka tie var palīdzēt veicināt ādas elastību. Augļi var arī palīdzēt apkarot citas ādas problēmas, piemēram, niezi vai izsitumus. Jūs varat iekļaut datumus uzturā un redzēt iespējamos rezultātus ilgtermiņā.
Datumiem var būt arī anti-novecošanās priekšrocības. Tie var novērst melanīna uzkrāšanos jūsu ķermenī, kas citādi var izraisīt ādas problēmas. Tomēr trūkst konkrētu pētījumu šajā aspektā.
Mēs zinām, ka hormoniem ir galvenā loma ādas novecošanā un izskatā. Ir zināms, ka dateles palmu kodolu ekstraktā ir fitohormoni, kuriem piemīt ievērojama anti-novecošanās iedarbība. Ekstrakts var palīdzēt apkarot arī grumbas (11).
8. Var veicināt veselīgu svara pieaugumu
Ja esat pārāk liesa un vēlaties uzlikt dažas mārciņas, diētai varat pievienot datumus.
Pētījumā, kas tika veikts ar jēriem, svara pieaugums tika novērots (pat par 30%) pēc maltās dateles sēklu patēriņa (12). Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai izprastu to pašu ietekmi uz cilvēkiem.
9. Var regulēt asinsspiedienu
Datumos ir daudz kālija (13). Minerāls palīdz pārvaldīt hipertensiju (14). Vienā medjool datumā ir apmēram 167 mg kālija. Šis saturs ir salīdzinoši augsts, salīdzinot ar citiem augļiem. Nepietiekama kālija lietošana var izraisīt arī nierakmeņus, lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai izprastu šo mehānismu.
Fiber also stabilizes blood sugar levels. It also counterbalances the effects of sodium in your diet, and this may help lower blood pressure. The magnesium in the fruit relaxes the muscles in your heart and blood vessels, consequently reducing blood pressure. More studies are needed to reach further conclusions in this regard.
10. May Improve Heart Health
A handful of dates a day may improve heart health. Dates can fight free radicals and prevent cardiovascular diseases (15). Anecdotal evidence suggests that the antioxidants in dates may prevent atherosclerosis. These antioxidants may also stimulate cholesterol removal from the artery cells.
Dates also contain isoflavones (the second highest of any fruit) known to reduce the risk of cardiovascular disease. However, more research is warranted in this regard.
Dates contain fiber. As per one UK study, regular intake of fiber may lower the risk of coronary heart disease (16). Fiber also helps in weight management. Ideal body weight could further reduce the risk of heart disease (17).
11. May Prevent Hair Loss
Dates are rich in iron and may promote blood circulation to the scalp. This may promote hair growth. This happens as oxygen is properly dispersed to your entire body, including your scalp. This process may prevent hair loss and stimulate new hair growth. However, limited research is available in this regard.
12. May Enhance Sexual Health
Some research states that the date palm pollen is used in traditional medicine for enhancing male fertility (18). Further research is needed to understand the efficacy of dates in enhancing sexual health. The amino acids in dates may also boost sexual stamina.
13. May Treat Diarrhea
Diarrhea can get better or aggravated with the choice of foods you consume. Dates are rich in potassium and may help improve the condition. Date fruit has antimicrobial properties that act against microbes that cause diarrhea (19).
14. May Reduce The Risk of colon Cancer
Intake of dates may reduce the development of colorectal cancer (20).
Consumption of dates also increases the growth of beneficial bacteria in the gut. This may also promote colon health (19).
15. May Boost Energy Levels
The date fruit contains many nutrients. They are also used in certain countries for instant energy after fasting (21). Dates also contain natural sugars like sucrose, fructose, and glucose. These may offer an energy boost too.
16. May Help Prevent Night Blindness
The primary cause of night blindness is a deficiency ofvitamin A. Dates are rich in this vitamin as well and can help combat this condition (22). Regions with a higher date consumption seem to have rare incidences of night blindness.
Dates may also help reduce night blindness in geriatric cases (23).
17. May Prevent Intoxication
There is limited research in this regard. Some sources state that dates are added to native beer in Nigeria to make the drink less intoxicating (24).
18. May Prevent Hemorrhoids During Pregnancy
Hemorrhoids are a common complication during pregnancy. They could be the result of an inadequate fiber intake. Dates are excellent sources of fiber. They may help prevent hemorrhoids during pregnancy. However, further studies are required to understand this specific mechanism of dates.
These are the major benefits of dates. There are claims that dates may promote health in other ways too. However, there is insufficient information to back them up. We have covered them in the following section.
Insufficient Evidence For
1. May Treat Intestinal Disorders
The fiber in dates may help. But too many dates can overwhelm the bacteria in the large intestine and cause gas. Dates contain some nicotine and this may help in the treatment of intestinal disorders.
2. May Aid In Anemia Treatment
Dates may help treat anemia as they contain iron.
3. May Promote Muscle Development
The carbs in dates may help. If you don’t get enough carbs, your body may burn your muscles instead for energy. Dates, being high-carb fruits, may help in muscle development.
4. May Help Reduce Belly Fat
The fiber in dates may help. It makes you feel satiated and discourages overeating. Since dates are sweet, they may also satisfy your sweet tooth and keep you from having unhealthy sweetening foods.
Dates are available in different varieties. In the following section, we will look at the various types of dates.
Types Of Date Fruit
Following are the types of dates:
Medjool – This variety has its origins in Morocco. They are large and delicious. They have a toffee-like flavor.
Barhi – These are also called yellow dates. This variety is native to Iraq. They are gentle and have thicker flesh.
Dayri – These dates are lengthy, slim, and black.
Halawy – These are incredibly sweet and small.
Deglet Noor – These are among the best varieties from Tunisia and Algeria. They are semi-dry and not too sweet. They are usually used in cooking.
Hayani – These are grown in Egypt. These dates are gentle and red to black.
Migraf – These dates are popular in southern Yemen. They are large and golden amber.
Iteema – These are native to Algeria and are extremely sweet. They are big and oblong.
Of all these, Medjool is supposed to be the most delicious and nutritious variety. It is the most common variety of black dates. They are rich in antioxidants and fiber and are abundant in potassium as well.
In the following section, we will discuss the nutritional profile of dates.
Dates Nutrition Facts*
Datesare a very rich source of vitamins and minerals and are very beneficial for the body. Read more to know the nutritional value of dates in detail. These values pertain to a 100 gram serving of dates.
| Principle | Nutrient Value | Percentage of RDA | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Folates | Sodium | Calcium | Carotene-ß |
Dates are especially rich in vitamins B6, A, and K. These help in bone development and improve eye health. The fiber in dates improves intestinal health and naturally reduces cholesterol. It also may reduce the risk of stomach and colon cancers. Other minerals like calcium, iron, potassium, protein, manganese, magnesium, phosphorus, copper, and sulfur in dates promote overall body functioning. They improve metabolism and immunity as well. Folate is good for pregnancy. Thiamin (nervous system), niacin (cholesterol levels), and riboflavin (energy production) are the other vitamins the fruit is rich in. Dates can be eaten in several ways. Here we have discussed some simple ways you can add them to your diet. What Are The Best Ways To Eat Dates?
Enjoying dates the way they are is the simplest way of eating them. You can also soak dates (the dry ones) to rehydrate them, and then eat them. Date syrup works well too. It has antibacterial properties that are believed to be more effective than those in honey. Fresh and dry dates are the two common variants available on the market. They are distinct in their own ways. We have discussed their differences below. Fresh Dates Vs. Dry DatesFresh dates are soft, and dry dates are harder. They naturally contain less moisture than fresh dates. We also can find dried dates that are fresh. These are fresh soft dates that are deliberately dried over a period. From a nutritional standpoint, fresh dates are not very different from dry dates. But they are different from dried dates. Dried dates have double the amount of carbohydrates than fresh dates. They are also a better source of fiber. Dried dates also contain higher levels of calcium and iron, but fresh dates win in vitamin C. You can consume dates any way you want. You may also try this delicious date recipe. Any Popular Date Recipe?Dates MilkshakeWhat You Need
DirectionsMix the two ingredients. You can also add walnuts, cashews, and almonds to make the milkshake more nutritiousSelection And StorageSelection
Storage
ConclusionDates are highly delicious and nutrient-dense fruits with many valuable health benefits. You can easily add them to your daily diet as a snack. Dates help in regulating cholesterol levels, may improve bone health, promote cognitive function, and fight inflammation. They are available as fresh and dried variants. You can purchase dates any time of the year. Start taking them today for better health in the long run! Expert’s Answers for Readers QuestionsIs date a nut? Date is a fruit of the date palm tree, and not a nut. How many dates should I eat in a day? About 3 to 5 dates a day would do. These nutrient-rich fruits may boost immunity when they are consumed in the recommended quantities. What are the benefits of taking dates with milk? In addition to getting all the benefits of dates that we have listed, you’ll also get the added goodness of calcium. This could be a superb diet to boost growth and maintain your overall health. Can I have dates with tea? Yes. But keep in mind that 100 grams of dates have about 60 grams of sugar. Hence, ensure your tea doesn’t have added sugar. Can individualswith diabetes eat dates? Dates are high in sugar. But these are natural sugars. Dates are also good sources of fiber that can benefit those with diabetes. However, check with your health care provider before consuming dates in this case. Is eating an odd number of dates more healthy? This is nothing more than a placebo effect. Eating dates in limited numbers can offer benefits. Can dates be eaten daily? Absolutely. Dates are delicious and nutritious. They contain several minerals and vitamins, and fiber. How many dates should I eat for treating constipation? There is no specific number. But if you stick to normal amounts of dates every day, you may not even suffer from constipation in the first place. What are the health benefits of jujube dates? Jujube dates are also called Chinese dates (or red dates). They help treat insomnia and anxiety. They also improve immunity and liver function. Can we eat dates on an empty stomach? Eating dates on an empty stomach has many benefits. Dates are rich in potassium and calcium that help regulate blood glucose and blood pressure levels. They also can promote energy. Can I drink water after eating dates? Yes, but only after an hour from consumption. Drinking water immediately after consuming any fruit may dilute the enzymes in the intestine that are essential for the digestion process. Can I eat dates after a meal? Yes, you can eat dates after a meal. Dates are rich in fiber. Fiber slows down the digestion process and controls blood sugar levels (25). Do dates cause gas? Dates usually don’t cause gas, unless someone is sensitive to their high fiber content. The sugars in dates may also cause gas. Can we soak dates in water overnight? We may soak dates in water overnight. However, there is no evidence stating this method is good or bad. Do dried dates go bad? When stored properly at room temperature, dried dates have a long shelf life compared to other fruits. You can revive dried dates by placing them in boiling water for 10 minutes. 25 sourcesStylecraze has strict sourcing guidelines and relies on peer-reviewed studies, academic research institutions, and medical associations. We avoid using tertiary references. You can learn more about how we ensure our content is accurate and current by reading our editorial policy.
Ieteicams:11 Pētījumos Balstīti Mandeļu Veselības Ieguvumi
Mandeles (Prunus amygdalus) ir gaiši oranži brūnas krāsas rieksti. Viņi ir bijuši uz kulinārijas skatuves apmēram kopš 3000. gada pirms mūsu ērasBūtisko minerālvielu, vitamīnu, polifenolu un šķiedrvielu pārpilnība padara mandeles par veselīgu papildinājumu jūsu uzturā. Pētījumos teikts, ka 11 Uz Pierādījumiem Balstīti Linu Sēklu Ieguvumi Veselībai
Lini ( Linum usitatissimum), afiber kultūra, pirmo reizi tika kultivēti Ēģiptē. Gadsimtiem ilgi tai ir bijusi galvenā loma Ājurvēdas medicīnā. Linsēklās ir daudz omega-3 taukskābju, šķiedrvielu un olbaltumvielu.Linu sēklas ir bagātas ar lignāniem, kas piedāvā spēcīgu antioksidantu iedarbību. Tie var samazināt note 15 Uz Pierādījumiem Balstīti Lakrica Saknes Ieguvumi Veselībai
Lakrica ir pazīstama arī kā “saldā sakne” (jo tā satur savienojumu, kas padara to 50 reizes saldāku par cukuru). Šai saknei ir daudz ieguvumu veselībai, un tā var palīdzēt vēža ārstēšanā, uzlabot smadzeņu veselību un palīdzēt diabēta ārstēšanā. Lakrica saknei ir arī pretiek 10 Uz Pierādījumiem Balstīti Kāpostu Ieguvumi Veselībai
Kāposti ir vieni no populārākajiem krustziežu dārzeņiem. Tas ir blīvi pildīts ar barības vielām, ieskaitot vitāli svarīgas minerālvielas un vitamīnus.Šis dārzenis ir pieejams dažādās krāsās, un tā lapas var būt vai nu sarāvušās, vai gludas.Pētījumi norāda uz spēju Kāpēc Mung Pupiņas ?: Uz Pierādījumiem Balstīti Ieguvumi, Uzturs Un Receptes
Mung pupiņu jeb zaļais grams ir pazīstams ar savām antioksidanta īpašībām. Šīs pupiņas var dot zīdaiņiem un pieaugušajiem, arī tiem, kuriem ir cukura diabēts un hipertensija . Tie ir arī bagāti ar šķiedrvielām, minerālvielām, flavonoīdiem un fenola skābēm.Izlasiet šo rakstu, lai Interesanti rakstiKad paskatījāties uz kartupeli, vai jums kādreiz ienāca prātā, ka taukains, apaļais dārzenis vai tā sula jums var būt noderīga vairākos veidos, nekā varat iedomāties? Jā, es arī ne. Tāpēc es šodien rakstu šo rakstu, lai pastāstītu jums visu, ko jūs, iespējams, nezināt par pazemīgo kartupeļu sulu, un pēc tam vēl dažus.Turpini lasīt.Satura rādīt Viens no iemesliem gaidīt vasaras ir augļu dažādība, ko jūs ēdat sezonas laikā. Viens no šādiem augļiem ir kantalupa. Jā, es runāju par sulīgo un mīksto muskumelonu, kas pazīstams arī kā kantalupa. Tam ir maiga salda un ūdeņaina garša, kas uzlabojas augļu nogatavošanās laikā. Papildus tam, ka kantalu Gaļīgā un sulīgā zeltaini dzeltenā papaija ir auglis, kas piepildīts ar barības vielām. Tajā ir maz kaloriju un tauku, un tas ir labs šķiedrvielu avots. Vidēja izmēra papaija sniegs jums 300% no ieteicamās C vitamīna dienas vērtības.Tomēr papaijas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
