Vai Melnie Pipari Jums Ir Slikti? 7 Iespējamās Blakusparādības

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Melnie pipari ir sens līdzeklis, ko lieto vairāku veselības traucējumu ārstēšanai. Tā dzimtene ir Indija, un to tautā izmanto, lai pievienotu garšu dažādiem ēdieniem.

Bet mums jābūt piesardzīgiem attiecībā uz patērēto melno piparu daudzumu, jo pārāk daudz to var izraisīt nopietnas veselības komplikācijas, tostarp kuņģa problēmas (1).

Šajā amatā mēs esam apsprieduši melno piparu iespējamās blakusparādības.

Satura rādītājs

• Kādas ir melno piparu blakusparādības?
• Kāda ir drošā melno piparu deva?

Kādas ir melno piparu blakusparādības?

1. Var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas

i krājums

Pētījumi rāda, ka melnie pipari var izraisīt kuņģa gļotādas ievainojumus (1). Pētāmā persona, kurai ievadīja melnos piparus, parādīja kuņģa asiņošanas simptomus. Pētījuma noslēgumā teikts, ka garšvielu (ieskaitot melnos piparus) ilgtermiņa drošība ir jāturpina.

Melno piparu piperīns (kas ir arī viens no tā visizdevīgākajiem savienojumiem) var atstāt asu, “dedzinošu” pēcgaršu (2). Lai gan tas ir tikai melno piparu raksturojums, to pārmērīga lietošana var atstāt līdzīgu dedzinošu sajūtu kaklā un vēderā.

2. Var izraisīt jūsu ķermeņa pārmērīgu absorbciju dažās narkotikās

Melnie pipari veicina noteiktu zāļu uzsūkšanos. Tie ietver tos, kas veicina aknu metabolismu, un antihistamīna līdzekļus, kas cīnās pret alerģijām (3), (4).

Piperīns spēlē bioekonomikas lomu zāļu absorbcijā (5). Lai gan tas varētu būt izdevīgi, ja zāles ir slikti uzsūcas, tas var arī izraisīt dažu zāļu pārmērīgu absorbciju līdz bīstami augstam līmenim.

3. Var mijiedarboties ar noteiktām zālēm

Melnajos piparos esošais piperīns var mijiedarboties ar dažām vienlaikus lietojamām zālēm. Lai gan dažos gadījumos tas var dot labumu, tas var izraisīt arī negatīvas sekas (6). Tas ir tāpēc, ka piperīns var kavēt vai stimulēt noteiktu metabolisko enzīmu un transportētāju darbību.

Tika konstatēts, ka piperīns kavē arī karbamazepīna (epilepsijas ārstēšanai lietojamo zāļu) metabolismu (7).

Savienojums arī kavē CYP3A, svarīga ķermeņa enzīma, darbību, kas spēlē toksīnu izvadīšanu organismā, aktivitāti (8). Šis melno piparu atribūts var izraisīt kaitīgu toksīnu uzkrāšanos organismā.

4. Var ietekmēt grūtniecību

Zinātnes aprindas iesaka grūtniecības laikā nelietot melnos piparus. Tās asums var izraisīt dedzinošu sajūtu zīdaiņa ķermenī (9).

Peles sieviešu pētījumā tika konstatēts, ka piperīns melnajos piparos traucē vairākus reproduktīvos notikumus (10). Tas arī samazināja pārošanās spēju un auglību pelēm.

Pētījumos ar žurku mātītēm tika konstatēts, ka garo piparu piperīns (atšķirīgs melno piparu variants) kavē grūtniecību par 80%. Savienojumam var būt kontracepcijas aktivitāte, un pētījumi iesaka to nelietot grūtniecības un zīdīšanas laikā (11).

Piperīns arī var kavēt dzemdes kontrakcijas sievietēm (12). Tas var izraisīt problēmas dzemdību vai grūtniecības laikā.

5. Var ietekmēt vīriešu auglību

Piperīns var ietekmēt arī vīriešu auglību. Pētījumā ar žurkām tika konstatēts, ka savienojums bojā spermu (13). Tas palielināja kaitīgo radikāļu koncentrāciju epididimā (kanāls vīriešu reproduktīvajā sistēmā, kur tiek glabāti spermas).

6. Var izraisīt ādas apsārtumu

Šajā aspektā ir ierobežoti pētījumi. Pētījumā norādīts, ka kosmoperīns, savienojums, kas izolēts no melnajiem pipariem, izraisa ādas apsārtumu asinsvadu iepludināšanas dēļ (kad asinsvadu audi piepildās ar asinīm un citiem šķidrumiem). Tam pievienojas arī ādas tirpšanas sajūta (14).

7. Var likt šķaudīt

Tas, iespējams, nav nopietna blakusparādība, taču ir svarīgi to apzināties. Melno piparu piperīns ir kairinošs. Melno piparu smaržas ieelpošana var kairināt deguna gļotādas nervu galus (15). Tas izraisa šķaudīšanu, jo deguns vēlas izvadīt kairinātāju.

Melnie pipari varētu būt populāra un izplatīta sastāvdaļa lielākajā daļā ēdienu. Bet ir svarīgi, lai mēs zinātu, kad tā nav - jo dažas no tās blakusparādībām var būt smagas.

Pirms mēs iesakām, mēs vēlētos apspriest ideālo melno piparu devu. Tādā veidā jūs varat būt piesardzīgs, novēršot blakusparādības.

Kāda ir drošā melno piparu deva?

Nav oficiālu ieteikumu par piperīna devu. Bet piperīns veido 0,4% līdz 7% melno piparu (16). Tas nozīmē, ka, lai paņemtu 1 pilnu gramu piperīna, jums jālieto apmēram sešas tējkarotes melno piparu. Tas ir ļoti maz ticams.

Tāpēc pieturieties pie melno piparu lietošanas tikai normālos pārtikas daudzumos.

Secinājums

Melnie pipari ir veselīgi. Lai gan ir maz ticams, ka tas pārmērīgi izdosies (ņemot vērā tā aso garšu), tas var radīt problēmas. Tādējādi pieturieties pie normāla pārtikas daudzuma.

Grūtniecēm vai sievietēm zīdīšanas laikā un ikvienam, kam ir kuņģa-zarnu trakta vai auglības problēmas, jāatturas no melnajiem pipariem. Mēs iesakām viņiem arī konsultēties ar savu ārstu.

Kāda cita melno piparu nelabvēlīgā ietekme, jūsuprāt, mums ir garām? Dariet mums to zināmu, atstājot komentāru zemāk esošajā lodziņā.

Recenzenta komentāri: Melnie pipari ir bagāti ar savienojumu, ko sauc par piperīnu, kas ir atbildīgs par garšas kārpiņu tirpšanu un šķaudīšanu. Melnos piparus, kas parasti nepieciešami ēdiena gatavošanai, var lietot bez blakusparādībām. Jāuzmanās tikai tad, ja to lieto lielās devās vai kā piedevas aktīvā savienojuma piperīna veidā.

Atsauces

1. "Sarkano un melno piparu ietekme uz kuņģi." American Journal of Gastroenterology, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.
2. “Melno piparu asā komponenta piperīna ietekme uz cilvēka vaniloido receptoru (TRPV1).” British Journal of Pharmacology, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.
3. "Melno piparu ietekme uz zāļu absorbciju zarnās un metabolismu aknās." Ekspertu atzinums par zāļu metabolismu un toksikoloģiju, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.
4. "Piperīna, kas ir melno piparu galvenā sastāvdaļa, ietekme uz feksofenadīna uzsūkšanos zarnās un tā ietekme uz pārtikas un zāļu mijiedarbību." Pārtikas zinātnes žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.
5. “Piperīna kā efektīva bioekonomikas loma zāļu absorbcijā” Pharmaceutica Analytica Acta.
6. “Piperīna mediēta zāļu mijiedarbība un piperīna formulēšanas stratēģija: jaunākie sasniegumi un nākotnes perspektīvas” Ekspertu atzinums par zāļu metabolismu un toksikoloģiju.
7. “No laika atkarīga karbamazepīna metabolisma inhibīcija ar piperīna inepilepsijas terapiju” Life Sciences.
8. “Piperīna ietekme uz midazolāma koncentrāciju plazmā veseliem brīvprātīgajiem, pētījums par CYP3A saistīto metabolismu” DARU Journal of Pharmaceutical Sciences.
9. “Melno piparu kā zāļu molekulu uzturvērtības sastāvdaļa: pārskats” atklātās piekļuves zinātniskie ziņojumi.
10. "Piperīna toksicitāte reproduktīvajai funkcijai Šveices albīnu pelēs." Planta Medica, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.
11. “Pārskats par Piper Longum Linn Linn ieguvumiem veselības jomā dažādiem aspektiem. Augļi”Journal of Acupuncture and Meridian Studies, ScienceDirect.
12. "Piperīna postkoitālā antifertilitātes ietekme." Kontracepcija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.
13. “Piperīna ietekme uz pieaugušo vīriešu žurku epididīmu” Āzijas Vēstnesis Androloģija, Wiley Online Library.
14. “Piper nigrum L. (melnie pipari) bioloģiskā loma: pārskats” Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine.
15. "Kāpēc pipari liek šķaudīt?" Ikdienas noslēpumi, Kongresa bibliotēka.
16. “Piperine - melno piparu bioaktīvais savienojums: no izolēšanas līdz zāļu formām” Visaptverošas atsauksmes pārtikas zinātnē un pārtikas nekaitībā, Wiley tiešsaistes bibliotēka.