10 Bioloģiskās Pārtikas ēšanas Plusi Un Mīnusi

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Sākot no augstas klases veselības veikaliem, bioloģiskā pārtika tagad ir ienākusi galvenajos tirgos un pārtikas veikalos. Kaut arī tagad vairāk cilvēku ir tendēti uz “organisku lietošanu”, pēdējos pētījumos ir lauzti noteikti mīti par šo jaunāko veselības tendenci. Bioloģiskās pārtikas pārdošanas rādītāji var šķist daudzsološi. Bet ir pienācis laiks ienirt arī viņu otrā pusē.

Kas ir bioloģiskā pārtika?

Bioloģiskā pārtika attiecas uz kultūrām, kuras audzē, neizmantojot kaitīgus pesticīdus, apstarošanu, mēslošanas līdzekļus un citus sintētiskus materiālus. Pat bioloģiskās lauksaimniecības dzīvniekus baro ar bioloģisko piegādi, bez sintētiskiem augšanas hormoniem vai antibiotikām. Šodien jūs varat atrast veikalu plauktus, kas sakrauti ar organiskām uzkodām un graudaugiem, kā arī parastajiem dārzeņiem, augļiem, pienu un gaļu.

Šeit mēs iepazīstinām ar bioloģiskās pārtikas plusi un mīnusi, lai vienkāršotu jūsu lēmumu izvēlēties vai atturēties no tā:

Apskatīsim dažādus bioloģiskās pārtikas ēšanas plusus:

1. Nav ķīmisku vielu:

Atšķirībā no parastās lauksaimniecības lauksaimniekiem bioloģiskajā lauksaimniecībā tiek liegts izmantot sintētiskos mēslošanas līdzekļus, ķīmiskās piedevas vai konservantus. Pārtikai, ko ēdat, nav ķīmisko atlieku, kas kaitētu jūsu ķermenim. Jūs esat pasargāts arī no indīgiem pesticīdiem, kas rada nopietnas veselības problēmas.

2. Videi draudzīgums:

Bioloģiskā lauksaimniecība ir ieguvums mūsu pasliktinošajai videi. Tā kā tas neatbilst labības lieluma palielināšanas principam, tam ir mazāk sarežģījumu augsnei un atmosfērai. Viņi arī saglabā ūdeni mūsu nākotnei. Bioloģiskajās saimniecībās ir palielināta kultūru daudzveidība.

3. Augstas uzturvērtības:

Salīdzinot ar parasto lauksaimniecību, bioloģiskie produkti ir bagāti ar minerāliem. Bioloģiskā lauksaimniecība palielina augsnes potenciālu un ieguvumus. Šīs priekšrocības jums tiek nodotas ikreiz, kad ēdat šos produktus.

4. Labāka garša:

Bioloģiskā lauksaimniecība rada labāku jūsu ēdiena garšu. Garša pārtikā attīstās līdz ar cukura satura daudzumu. Ar labāku uzturvielu daudzumu bioloģiskās saimniecības šo garšu ievērojami palielina. Jūs varat baudīt dabiski saldus ābolus un ogas.

5. Nulle hidrogenēti tauki:

Ēdiet organiski un aizmirstiet par sirds slimībām! Jā, bioloģiskajā produktā nav hidrogenētu tauku. Tas savukārt samazina risku saslimt ar sirdi. Tas arī ļauj jums viegli uzņemties drudžainā dzīves grafika izaicinājumus. Kas vēl var būt labākie bioloģiskās pārtikas plusi, nekā šis.

6. Organisks ir veselīgs arī nedzimušam:

Pētījumi ir pierādījuši, ka pesticīdi un neorganiskas pārtikas kaitīgie mēslojumi var šķērsot placentu, lai kaitētu nedzimušajiem bērniem. Šādā pārtikā esošie toksīni viņiem var izraisīt nopietnas veselības problēmas. Patiesībā zemāks dzimšanas svars, autisms un iedzimti defekti dažos gadījumos ir saistīti ar šīm ķīmiskajām vielām. Tātad, izmantojot bioloģisko pārtiku, jūsu nedzimušais bērns ir pasargāts no šādiem traucējumiem. Un mums ir gatava veselīgāka paaudze!

Bioloģiskās pārtikas mīnusi:

Apskatīsim dažādus bioloģiskās pārtikas mīnusus:

7. Augsts cenu līmenis:

Bioloģiskajā lauksaimniecībā raža parasti ir mazāka sintētisko mēslošanas līdzekļu trūkuma dēļ. Tie parasti ir dārgi nekā nebioloģiska pārtika. Bioloģiskajā lauksaimniecībā pat pieskaitāmās izmaksas ir lielākas. Visi šie faktori padara tos smagākus jūsu kabatā.

8. Ātra pūšana:

Tas ir satraucošākais fakts, kas saistīts ar bioloģisko pārtiku. Tas diezgan ātri iziet no plauktiem. Patiesībā bioloģisko pārtiku ražo bez mākslīgiem konservantiem un apstarošanas. Tādējādi tie parasti tiek sabojāti ātrāk nekā pārstrādāti, nebioloģiski ražoti pārtikas produkti.

[Lasīt: Bioloģiskās pārtikas zīmoli, kas pieejami tirgū]

9. E. Coli piesārņojums:

Šīs baktērijas, kas atrodas dzīvnieku zarnu traktā, apdraud cilvēku veselību. Ir atklāts, ka pat bioloģiskā pārtika nav pasargāta no tās izraisītā piesārņojuma. Nesenajos pētījumos ir izteikti daži satraucoši atklājumi, ka bioloģiskā pārtika, ņemot vērā ieguvumus veselībai un uzturu, patiesībā nav labāka par parasto pārtiku.

10. Grūti atrast:

Dažreiz veikalā netālu jūs, iespējams, nevarat atrast bioloģisko pārtiku. Tas galvenokārt ir saistīts ar bioloģiskās lauksaimniecības neīstenojamību katrā reģionā. Tā kā bioloģiskajai pārtikai ir mazāks derīguma termiņš, jūs ne vienmēr varat sagaidīt, ka to iegādāsieties no attāliem reģioniem, kur tiek veikta bioloģiskā lauksaimniecība.

Izmantojot šos bioloģiskās pārtikas plusi un mīnusus, neatkarīgi no tā, vai jums vajadzētu izvēlēties bioloģisko pārtiku vai nē, tas tomēr ir atkarīgs no jūsu personīgās izvēles!

Tātad, ko jūs plānojat darīt? Jūs izvēlēsieties bioloģisko produktu vai pieturēsieties pie pārbaudītā ēdiena? Pastāstiet mums komentāru sadaļā.