12 Labākās Rīsu Kheer (Payasam) Receptes, Kuras Jūs Mīlēsiet

Satura rādītājs:

Video: 12 Labākās Rīsu Kheer (Payasam) Receptes, Kuras Jūs Mīlēsiet

Video: 12 Labākās Rīsu Kheer (Payasam) Receptes, Kuras Jūs Mīlēsiet
Video: Seviyan Sabudana Kheer | Vermicelli Sabudana Kheer | Semiya Kheer | Semiya Saggubiyyam Payasam 2024, Marts
12 Labākās Rīsu Kheer (Payasam) Receptes, Kuras Jūs Mīlēsiet
12 Labākās Rīsu Kheer (Payasam) Receptes, Kuras Jūs Mīlēsiet
Anonim

Rīsu kheer (rīsu pudiņš) ir visu laiku favorīts uz miljoniem. Saldā, riekstu un krēmīgā tekstūra un labi pagatavoto rīsu kheer garša var pievilināt piecas maņas, mētāt jūs debesīs ar tīru ekstazi un likt piedzīvot to, ko mēs, ēdieni, saucam par pārtikas gāzēm!

Vārds “kheer” cēlies no sanskrita vārda “Ksheera”, kas nozīmē pienu. Šis tradicionālais, jaukais un aromātiskais deserts dažādās Indijas vietās ir pazīstams arī kā Payasam, Payesh, Khiri, Paays, Payos, Payasa un Kiru.

Šajā rakstā es dalīšos ar jums 12 labākajās yummy un ātrās rīsu kheer receptēs. Sākot no tradicionālās līdz zemas kalcijas versijai - jūs un jūsu viesi mīlēs viņus visus. Paskaties!

15 garšīgas rīsu Kheer receptes

1. Rīsi Kheer ar iebiezinātu pienu

1. Rīsi Kheer ar iebiezinātu pienu
1. Rīsi Kheer ar iebiezinātu pienu

Sagatavošanās laiks: 30 minūtes; Gatavošanas laiks: 30 minūtes; Kopējais laiks: 1 stunda Pasniedz: 2

Sastāvdaļas
  • 50 g mērcētu rīsu
  • 1 alvas saldināts iebiezināts piens
  • 1 litrs piena
  • Šķipsniņa elaichi (kardamona) pulvera
  • Indijas rieksti un rozīnes
Kā sagatavoties
  1. Pienu ielej katlā un uzkarsē.
  2. Pievieno izmērcētos rīsus un vāra, līdz rīsi kļūst mīksti.
  3. Pievienojiet iebiezināto pienu un vāriet 7 minūtes.
  4. Pievieno kardamona pulveri un labi samaisa.
  5. Pārnes to bļodā.
  6. Uzlieciet to ar indijas riekstiem un rozīnēm.

2. Kokosrieksts Kheers

2. Kokosrieksts Kheers
2. Kokosrieksts Kheers

Sagatavošanās laiks: 5 minūtes; Gatavošanas laiks: 45 minūtes; Kopējais laiks: 50 minūtes; Pasniedz: 3

Sastāvdaļas
  • ½ glāze mērcētu rīsu
  • ½ glāze rīvēta kokosrieksta
  • 3 tases piena
  • ½ glāze baltā cukura
  • 1 ēdamkarote ghee
  • Šķipsniņa kanēļa pulvera
  • Rozīnes
Kā sagatavoties
  1. Pievienojiet pienu katlā un uzvāra.
  2. Pienam pievienojiet rīsus, rīvētu kokosriekstu (nedaudz saglabājiet garnēšanai vēlāk), balto cukuru un kardamonu.
  3. Pagatavojiet to uz nelielas liesmas apmēram 30 minūtes.
  4. Citā pannā uzkarsē gī un apcep rozīnes.
  5. Pārnesiet rīsu kheeru uz trim traukiem un uzlieciet to ar rozīnēm un rīvētu kokosriekstu.

[Lasīt: 15 vienkāršas Indijas veģetāro vakariņu receptes, kuras jums patiks]

3. Rīss Kheers ar Džegeriju

3. Rīss Kheers ar Džegeriju
3. Rīss Kheers ar Džegeriju

Sagatavošanās laiks: 30 minūtes; Gatavošanas laiks: 1 stunda; Kopējais laiks: 1 stunda 30 minūtes; Pasniedz: 4

Sastāvdaļas
  • ½ glāze mērcētu rīsu
  • 4 tases piena
  • ¾ glāze pulverveida jaggery
  • ½ tējkarotes kardamona pulvera
  • 2 ēdamkarotes ghee
  • Indijas rieksti un rozīnes
  • Safrāna šķipsnas
Kā sagatavoties
  1. Pienu uzvāra un pievieno rīsus. Vāra, līdz rīsi ir mīksti.
  2. Citā pannā uzkarsē gī un sautē Indijas riekstus.
  3. Pievienojiet kardamona pulveri un pulverveida jaggery rīsu un piena katlā.
  4. Labi samaisiet un apvienojiet. Noņemiet to no liesmas.
  5. Ļaujiet tai atdzist apmēram 10 minūtes.
  6. Pievienojiet sautētas Indijas riekstus un uzlieciet to ar safrāna pavedieniem.

4. Kesars Di Kheers

4. Kesars Di Kheers
4. Kesars Di Kheers

Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 1 stunda; Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes; Pasniedz: 4

Sastāvdaļas
  • ½ glāze basmati rīsu
  • 1 ½ litri pilnpiena piena
  • ½ glāze cukura
  • Dāsna šķipsna safrāna šķipsnu
  • ¼ glāze sarīvēta kokosrieksta
  • 1 tējkarote kardamona pulvera
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pistāciju
Kā sagatavoties
  1. Mērcē safrānu vai kesara pavedienus pienā 30 minūtes.
  2. Pievienojiet pienu smagā apakšējā pannā un uzvāra.
  3. Pievienojiet rīsus un pagatavojiet tos.
  4. Samaziniet liesmu un pievienojiet cukuru, kokosriekstu un kardamonu. Labi samaisiet un vāriet apmēram 7 minūtes.
  5. Noņemiet no liesmas un izrotājiet ar sasmalcinātām pistācijām un safrāna pavedieniem.

5. Rīsi Kheer ar zemu tauku saturu

5. Rīsi Kheer ar zemu tauku saturu
5. Rīsi Kheer ar zemu tauku saturu

Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 1 stunda; Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes; Pasniedz: 4

Sastāvdaļas
  • ½ glāze mērcētu rīsu
  • 1 litrs piena ar zemu tauku saturu
  • ½ glāze brūnā cukura
  • Šķipsniņa kardamona pulvera
  • 2-3 kardamona pākstis
  • Rožu ziedlapiņas
Kā sagatavoties
  1. Uzkarsē pienu un pievieno izmērcētos rīsus.
  2. Vāra, līdz rīsi ir pilnībā pagatavoti.
  3. Pievieno brūno cukuru un kardamona pulveri.
  4. Maisiet un vāriet uz nelielas liesmas apmēram 10 minūtes.
  5. Noņemiet no uguns un ļaujiet tai 10 minūtes atdzist.
  6. Rotā ar kardamona pākstīm un rožu ziedlapiņām.

6. Šokolādes rīsu Kheer

6. Šokolādes rīsu Kheer
6. Šokolādes rīsu Kheer

Sagatavošanās laiks: 15 minūtes; Gatavošanas laiks: 25 minūtes; Kopējais laiks: 40 minūtes; Pasniedz: 3

Sastāvdaļas
  • ½ glāze mērcētu Basmati rīsu
  • 2 tases piena
  • ½ ēdamkarotes kakao pulvera
  • 2 ēdamkarotes dzeramās šokolādes
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ēdamkarotes šokolādes sīrupa
  • Šķipsniņa muskatrieksta
  • Šokolādes skaidas
  • Sasmalcinātas mandeles un pistācijas
Kā sagatavoties
  1. Pienu uzvāra un pievieno tam kakao pulveri un dzeramo šokolādi.
  2. Maisiet un kārtīgi samaisiet.
  3. Pievieno izmērcētos rīsus.
  4. Vāra, līdz rīsi ir mīksti.
  5. Pa to laiku sagatavojiet pasniegšanas traukus vai krūzes, pievienojot biezu šokolādes sīrupa slāni.
  6. Noņemiet rīsu kheeru no liesmas un ļaujiet tam atdzist apmēram 10 minūtes.
  7. Katrā traukā vai glāzē pievienojiet 2-3 ēdamkarotes rīsu kheer.
  8. Rotā ar sasmalcinātām mandeļu un pistāciju un šokolādes skaidām.

7. Rīsi Kheer bez cukura

7. Rīsi Kheer bez cukura
7. Rīsi Kheer bez cukura

Sagatavošanās laiks: 30 minūtes; Gatavošanas laiks: 30 minūtes; Kopējais laiks: 1 stunda; Pasniedz: 2

Sastāvdaļas
  • ⅓ glāze rīsu
  • ½ litru piena
  • 4-5 pilieni bez cukura
  • Kardamona pulvera šķipsna
  • 2-4 avenes
Kā sagatavoties
  1. Rīsus pusstundu iemērc tasītē ūdens.
  2. Celma un turiet to malā.
  3. Katlā uzkarsē pienu un pievieno rīsus.
  4. Pārklājiet un vāriet uz nelielas liesmas, līdz rīsi ir mīksti.
  5. Pievienojiet kardamona pulveri un bez cukura, labi samaisiet un vāriet 2-3 minūtes.
  6. Noņemiet to no liesmas un ļaujiet tai 15 minūtes atdzist.
  7. Pasniedziet to bļodā un uzlieciet to ar 2-3 avenēm.

8. Mango rīsi Kheer

8. Mango rīsi Kheer
8. Mango rīsi Kheer

Sagatavošanās laiks: 5 minūtes; Gatavošanas laiks: 30 minūtes; Kopējais laiks: 35 minūtes; Pasniedz: 4

Sastāvdaļas
  • ½ glāze Basmati rīsu
  • ½ glāze mango biezeņa
  • Daži safrāna pavedieni
  • ½ tējkarotes kardamona pulvera
  • 1-2 ēdamkarotes cukura, ja nepieciešams
  • Sasmalcināts mango un sagrieztas mandeles dekorēšanai
Kā sagatavoties
  1. Izmantojiet virtuves kombainu, lai pulsētu Basmati rīsus.
  2. Uzkarsē pienu un pievieno pulsējošos Basmati rīsus.
  3. Pārklājiet un vāriet uz nelielas liesmas, līdz rīsi kļūst mīksti.
  4. Pievieno cukuru, safrānu un kardamona pulveri un vāra 5 minūtes.
  5. Noņemiet trauku no liesmas un ļaujiet tam atdzist.
  6. Pievienojiet ēdamkaroti mango biezeņa un kārtīgi samaisiet.
  7. Katrā pasniegšanas traukā vai glāzē pievienojiet divas ēdamkarotes mango biezeņa.
  8. Uzlieciet to ar mango rīsu kheer.
  9. Rotā ar sasmalcinātiem mango un sagrieztām mandelēm.
  10. Labākai gaumei to atdzesējiet ledusskapī.

[Lasīt: 15 garšīgas ramadāna receptes, kuras jums vajadzētu izmēģināt]

9. Phirni Rice Kheer

9. Phirni Rice Kheer
9. Phirni Rice Kheer

Sagatavošanās laiks: 5 minūtes; Gatavošanas laiks: 25 minūtes; Kopējais laiks: 30 minūtes; Pasniedz: 3

Sastāvdaļas
  • ½ glāze Basmati rīsu
  • 1 litrs piena
  • ½ glāze cukura
  • 6 zaļie kardamoni
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu mandeļu un pistāciju
  • Šķipsniņa safrāna
  • Daži pilieni pārtikas rožu ūdens
Kā sagatavoties
  1. Rīsus 30 minūtes iemērc ūdenī.
  2. Pilnīgi iztukšojiet ūdeni un notīriet graudus sausā veidā.
  3. Pievienojiet rīsus virtuves kombainam un sablendējiet tos rupjā pulverī.
  4. Katlā uzkarsē pienu.
  5. Paņemiet no katla ēdamkaroti piena un iemetiet to mazā traukā.
  6. Pievienojiet safrāna pavedienus, samaisiet un turiet to malā.
  7. Kad piens ir uzvārījies, pievienojiet maltos rīsus.
  8. Turpiniet maisīt ik pēc 2 minūtēm, lai novērstu gabaliņu veidošanos.
  9. Kamēr rīsi gatavojas, izmantojiet javu un piestu, lai rupji sasmalcinātu kardamona pākstis.
  10. Pievienojiet kardamonu un safrāna pienu un samaisiet. Vāra, līdz konsistence ir bieza.
  11. Noņemiet phirni no liesmas un ļaujiet tai atdzist 5 minūtes.
  12. Pievienojiet rožu ūdeni un kārtīgi samaisiet.
  13. Pasniedziet to bļodā un izrotājiet ar sasmalcinātām mandelēm un pistācijām.

10. Rīsi Kheer spiediena katlā

10. Rīsi Kheer spiediena katlā
10. Rīsi Kheer spiediena katlā

Sagatavošanās laiks: 5 minūtes; Gatavošanas laiks: 20 minūtes; Kopējais laiks: 45 minūtes; Pasniedz: 4

Sastāvdaļas
  • ½ glāze Basmati rīsu
  • 1 ½ litri piena
  • ¼ glāze cukura
  • ¼ tējkarote kardamona
  • Šķipsniņa muskatrieksta
  • ¼ tasi ūdens
  • Zaļo ābolu šķēles
  • Šķipsniņa kanēļa pulvera
  • Sasmalcinātas mandeles
Kā sagatavoties
  1. Augstspiediena katlā pievienojiet pienu, ūdeni un cukuru.
  2. Maisiet un ļaujiet maisījumam vārīties.
  3. Pievienojiet kardamonu, muskatriekstu un rīsus. Aizveriet vāku, ielieciet to uz lielas liesmas un pagaidiet, līdz tas vienreiz svilpo.
  4. Vāra uz lēnas uguns un vāriet 10 minūtes.
  5. Noņemiet no liesmas un ļaujiet tai atdzist.
  6. Atveriet vāku un ļaujiet kheeram vēl nedaudz atdzist.
  7. Pasniedziet to bļodā vai glāzē.
  8. Uzlieciet to ar sasmalcinātām mandelēm, nedaudz kanēļa pulvera un ābolu šķēlītēm.

11. Sanjejevs Kapoor zemeņu rīsi Kheer

11. Sanjejevs Kapoor zemeņu rīsi Kheer
11. Sanjejevs Kapoor zemeņu rīsi Kheer

Sagatavošanās laiks: 20 minūtes; Gatavošanas laiks: 30 minūtes; Kopējais laiks: 50 minūtes; Pasniedz: 4

Sastāvdaļas
  • 15 zemenes
  • ½ glāze mērcētu un maltu Basmati rīsu
  • 1 litrs piena
  • ¼ glāze cukura
  • 3 zaļās kardamona pākstis
  • Sasmalcinātas mandeles un pistācijas
  • Sudraba warq par rotājumu
Kā sagatavoties
  1. Pulsējiet zemeņu virtuves kombainā.
  2. Pievienojiet pienu katlā un uzvāra.
  3. Pa to laiku pievienojiet zemeņu citā pannā. Pievienojiet nedaudz cukura un samaisiet un vāriet, līdz cukurs ir pilnībā iestrādāts.
  4. Pievienojiet šo maisījumu pienam.
  5. Pievienojiet rīsus un ļaujiet tiem vārīties 15-20 minūtes ar zemu liesmu.
  6. Sasmalciniet kardamona pākstis un pievienojiet to katlā.
  7. Maisiet un vāriet 5 minūtes.
  8. Noņemiet to no uguns un ļaujiet tai 10 minūtes atdzist.
  9. Pasniedziet to bļodā.
  10. Rotā ar sasmalcinātām mandelēm, pistācijām un sudraba karodziņu.
  11. Pirms ēšanas atdzesējiet ledusskapī.

[Lasīt: 15 veselīgu un garšīgu 30 minūšu maltīšu receptes]

12. Mikroviļņu rīsu Kheer

12. Mikroviļņu rīsu Kheer
12. Mikroviļņu rīsu Kheer

Sagatavošanās laiks: 5 minūtes; Gatavošanas laiks: 16 minūtes; Kopējais laiks: 21 min; Pasniedz: 6

Sastāvdaļas
  • ½ glāze Basmati rīsu
  • 1 litrs piena
  • 3 ēdamkarotes saldināta iebiezināta piena
  • 2 ēdamkarotes cukura (ja nepieciešams)
  • 1 ½ tējkarotes kukurūzas miltu
  • ½ tējkarotes kardamona pulvera
  • Indijas rieksti un rozīnes dekorēšanai
Kā sagatavoties
  1. Nomazgājiet rīsus un iztukšojiet ūdeni.
  2. Pievienojiet rīsus mikroviļņu krāsnī drošai bļodiņai.
  3. Pievienojiet tam ūdeni un 7-8 minūtes mikroviļņu krāsnī.
  4. Izņemiet trauku un izmantojiet karotes aizmuguri, lai nedaudz sasmalcinātu rīsus.
  5. Pievienojiet pienu un mikroviļņu krāsni 3 minūtes.
  6. Pievienojiet iebiezināto pienu un cukuru un mikroviļņu krāsni uz 2 minūtēm.
  7. Kamēr tas notiek, sajauciet kukurūzas miltus ar 3 ēdamkarotēm ūdens un kardamona pulvera.
  8. Pievienojiet to bļodā un 3 minūtes mikroviļņu krāsnī.
  9. Izņemiet to un ļaujiet tai 10 minūtes atdzist.
  10. Rotā ar Indijas riekstiem un rozīnēm.

Tātad, redzat, jūs varat izmantot dažādas sastāvdaļas un gatavošanas metodes, lai katru reizi izveidotu un uzsvērtu dažādas garšas. Un tāpēc jums nekad nebūs garlaicīgi gatavot un ēst rīsu pudiņu vai rīsu kheer.

Turklāt, gatavojot to mājās, jūs esat pārliecināts par šī deserta kvalitāti un varēsiet regulēt patērētā cukura daudzumu. Iet uz priekšu un izveidojiet šīs receptes un izbaudiet tās nomierinošā svētdienas pēcpusdienā vai pēc saspringtas darba dienas. Priekā!

Ieteicams:

Interesanti raksti
10 Apbrīnojamas Kurkuma (Haldi) Sejas Paketes Dažādiem ādas Tipiem
Lasīt Vairāk

10 Apbrīnojamas Kurkuma (Haldi) Sejas Paketes Dažādiem ādas Tipiem

Kurkuma (Haldi) ir iegūta no Curcuma longa auga saknēm. Tā ir bijusi neatņemama Indijas kultūras sastāvdaļa tās skaistuma un veselības ieguvumu dēļ. Tas ir pazīstams kā senā ārstnieciskā garšviela. Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc daudzos Indijas pārtikas produktos ir kurkuma? Tas ir saistīts ar tā

9 Labākie Mājas Pedikīra Padomi, Lai Iegūtu Skaistas Kājas
Lasīt Vairāk

9 Labākie Mājas Pedikīra Padomi, Lai Iegūtu Skaistas Kājas

Katru reizi, kad man tiek veikts pedikīrs, es apsolu sev to darīt biežāk. Es arī apsolu labi rūpēties par savām svaigi pedikīra pēdām. Diemžēl man neizdodas abos, visu laiku, katru reizi!Ik pēc septiņām vai desmit dienām doties uz salonu, lai veiktu pedikīru, tas var būt ļoti efektīvs. Bet tas var izrādīti

25 Dabiskas Pretnovecošanās Zāles - Padomi Un Procedūras
Lasīt Vairāk

25 Dabiskas Pretnovecošanās Zāles - Padomi Un Procedūras

Jaunu izskatu āda ir tas, ko mēs vienmēr vēlamies. Grumbas, vārnu kājas, smalkas līnijas, smieklu līnijas un tumši plankumi ir lielākie jebkuras sievietes murgi. Mēs nevaram aizbēgt no novecošanas, bet mēs varam to aizkavēt, izmantojot šos pretnovecošanās līdzekļus.Sievietes vecumā