2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21
Unikālam tropu auglim, džekfrūtam ir salda garša, ko bieži izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai. Tas ir lielākais auglis pasaulē un ir pildīts ar B vitamīnu, kāliju un olbaltumvielām. Ir arī citas svarīgas uzturvielas, kas padara šo augli ļoti izdevīgu. Un tagad mēs izskatīsim visu to un citus džekfrūtu ieguvumus.
Satura rādītājs
Kā džekfrūti jums ir noderīgi?
Kādi ir džekfrūtu ieguvumi?
Kā ēst džekfrūtu, kāds ir džekfrūtu uztura profils?
Kādas ir džekfrūtu blakusparādības?
Kā džekfrūti jums ir noderīgi?
Bagāts ar minerālvielām, vitamīniem un uztura šķiedrvielām, džekfrūti padara apbrīnojamu dabisku caurejas līdzekli un uztur gremošanas problēmas. Augļi satur arī ievērojamu daudzumu A vitamīna, kas, kā zināms, piedāvā redzes atbalstu - un vēl interesantāk, ka tie nesatur holesterīnu vai neveselīgus taukus.
Augļi ir bagāti arī ar B vitamīniem, kas ietver niacīnu, piridoksīnu, riboflavīnu un folijskābi. Un tas ir arī labs C vitamīna avots - viena barības viela, kas palīdz uzlabot imunitāti.
Ieguvumu ir daudz, un tas ir tas, kur mēs tagad virzāmies.
Atpakaļ uz TOC
Kādi ir džekfrūtu ieguvumi?
1. Džekfrūti atbalsta vēža ārstēšanu
Džekfrūti ir spēks no fitoelementiem, piemēram, lignāniem, izoflavoniem un pat saponīniem. Ir zināms, ka visi šie līdzekļi cīnās ar vēzi (1). Džekfrūtā esošie antioksidanti neitralizē brīvos radikāļus, un tas arī novērš dažas vēža formas.
Citā pētījumā tiek runāts par džekfrūtu (īpaši augļa lektīnu) nozīmi dzemdes vēža apkarošanā (2). Džekfrūtā esošās šķiedrvielas var novērst kolorektālo, kuņģa un barības vada vēzi (3).
2. Palīdz diabēta ārstēšanai
Daži avoti apgalvo, ka neapstrādātu džekfrūtu lietošana var samazināt vai pat novērst nepieciešamību pēc insulīna injekcijām. Būtiskie B grupas vitamīni augļos var palīdzēt arī diabēta slimniekiem - tie var uzlabot diabēta slimnieku rezistenci pret insulīnu.
Tika konstatēts arī nenobriedis džekfrūts, kas novērš prediabēta simptomus. Viens no iemesliem tam varētu būt džekfrūtu glikēmiskā slodze, kas varētu būt tikai puse no rīsiem vai kviešiem. Džekfrūtu ārstnieciskās īpašības, kas saistītas ar diabētu, ir pieminētas arī Indijas medicīnā (4).
3. Uzlabo sirds veselību
Pētījumi liecina, ka džekfrūtos esošais C vitamīns var novērst iekaisumu, kas citādi varētu izraisīt hroniskas kaites, piemēram, sirds slimības (5). Augļos esošais kālijs regulē asinsspiedienu un novērš sirdslēkmes.
Džekfrūtā esošie B vitamīni var pazemināt homocisteīna līmeni, un tas var arī samazināt sirds slimību risku (6). Augļos esošais dzelzs arī uztur sirdi stipru.
Vai tu zināji?
Vienā gadā džekfrūtu koks var dot pat 250 augļus.
4. Palīdz svara zudumam un veicina vielmaiņu
Džekfrūtu pretiekaisuma īpašībām var būt svarīga loma aptaukošanās novēršanā. Džekfrūti ir arī labs resveratrola avots, kas ir antioksidants, kas ir atzīts, ka tas palīdz sagriezt collas no jostasvietas.
Spēcīgi sākotnējie pētījumi liecina par džekfrūtu un to sastāvdaļu svarīgo ietekmi uz aptaukošanos (7). Augļi arī veicina vielmaiņu, kas ir vēl viens iemesls, kāpēc jums tas jāiekļauj svara zaudēšanas diētā.
5. Nostiprina imūnsistēmu
C vitamīns augļos veicina šo aspektu. Barības viela, tāpat kā citi džekfrūtu saturošie antioksidanti, stiprina imunitāti un novērš slimības.
Džekfrūtu lektīni (olbaltumvielas) arī palīdz novērst un ārstēt vīrusu infekcijas (8). Šo īpašību var attiecināt uz A un C vitamīniem augļos.
[Lasīt: 15 labākie probiotiskie ēdieni, lai stiprinātu jūsu imūnsistēmu]
6. Uzlabo redzi
iStock
Jackfruit is rich in vitamins A and C, both of which are beneficial to the human eyes. According to the American Optometric Association, vitamin C can reduce the risk of cataracts and age-related macular degeneration (9).
Studies also show how vitamin A is involved in vision health (10).
7. Jackfruit Aids Digestion
The fiber does the trick here – it eases the digestive process and prevents issues like constipation and bloating. Fiber also promotes bowel movement. More importantly, the fruit also helps eliminate the carcinogenic chemicals in the intestines.
The fiber in jackfruit even protects the mucus membrane of the colon, which can be helpful in preventing ulcers.
8. Boosts Bone Health
Jackfruit contains magnesium, which is essential for building bones. It also contains calcium that can cut the risk of osteoporosis.
Did You Know?
According to several jackfruit connoisseurs, the best jackfruit in the world is peniwaraka (or honey jack) that is native to Sri Lanka.
9. Delays Skin Aging
While vitamin C in jackfruit fights free radicals that damage skin, the B vitamins help rebuild skin cells. The fruit also keeps the skin hydrated and prevents dryness and other signs of premature aging like fine lines and wrinkles.
The fiber in the fruit cleanses the system and flushes out toxins, and this also improves skin health in various ways.
These are the benefits of jackfruit. But you know what? Eating jackfruit could often be a puzzle. Or is it?
Back To TOC
How To Eat Jackfruit
You can either eat it raw or cooked.
For the preparation, you can cut the slices in half and remove the yellow fruit pods and seeds from the skin and core. You can do this with your hands or use a knife.
You can consume it plain or cook it into savory (unripe fruit works best) or sweet dishes (ripe fruit works best).
In case you are a vegan or a vegetarian and want a meat alternative, you can use cooked jackfruit – thanks to its texture. You can also incorporate the fruit into curries and soups.
These are some of the ways you can eat a jackfruit. You saw some of the nutrients in the fruit. But wait – there are more you should know.
Back To TOC
What Is The Nutritional Profile Of Jackfruit?
| Saturated Fat 1g | Trans Fat | Cholesterol 0mg | Sodium 1mg | Total Carbohydrate 40g | Dietary Fiber 3g | Sugars | Protien 2g | Vitamin A | Vitamin C | Calcium | Iron | ||||||||||||||||||||||||
| Protein | Glutamic acid | Glycine | Serine | Hydroxyproline | Amounts Per Selected Serving | Vitamin A | Vitamin E (Alpha Tocopherol) | Vitamin K | Thiamin | Pantothenic Acid | Choline | Betaine | Amounts Per Selected Serving | Calcium |
Back To TOCWhat Are The Side Effects Of Jackfruit?Issues With DiabeticsJackfruit might lower blood sugar levels way too much, and if you are already on blood sugar medication, avoid it. AllergiesIndividuals allergic to birch pollen would also be allergic to jackfruit. Hence, exercise caution. SurgeryIf combined with medications during or post surgery, jackfruit might cause excessive drowsiness. Hence, stop taking the fruit at least two weeks before surgery. Issues With Pregnancy And BreastfeedingThere is not enough research. So, stay safe and avoid use. Back To TOCConclusionIt sure is the biggest of fruits, but what makes it better is its nutritional importance. Make this fruit a part of your diet, and tell us how it has helped you. Simply leave a comment in the box below. We would love to hear from you. Expert’s Answers For Readers’ QuestionsWhat is the difference between jackfruit and durian? One aspect is the taste. While jackfruit has a fruity aroma, durian has a stinky smell. And while the flesh of jackfruit is rubbery and chewy, durian tastes like a creamy pudding. How long does a jackfruit tree take to bear fruit? Two to three years, on an average. How can you tell if a jackfruit is ripe? You can pick a jackfruit that gives off a sweet smell and gives a little with gentle pressure. How to preserve jackfruit for a long time? You can store fresh jackfruit in the freezer for 2 to 3 months after separating the individual pods into freezer-safe bags. If stored in the refrigerator, the fruit might last for 5 to 6 days. Wrapping the pieces and keeping them in the freezer can make them last for a month. What is jackfruit called in other languages? Jackfruit is called bōluómì in Chinese, jaca in Spanish, and katahal in Hindi. Q: What is jackfruit called in other languages? A: Jackfruit is called bōluómì in Chinese, jaca in Spanish, and katahal in Hindi. References1. “Lignāni un cilvēku veselība”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka. 2. “Džeka augļa lektīna saistīšanas paraugs…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka. 3. “Vēža apzīmogošana”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka. 4. “Funkcionālas augu izcelsmes pārtikas sastāvdaļas…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka. 5. “C vitamīns kā antioksidants…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka. 6. “B6 vitamīns”. Nacionālie veselības institūti. 7. “Eksotiskie augļi kā terapeitiski…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka. 8. “Jackfruit lectin…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka. 9. “C vitamīns”. Amerikas Optometrijas asociācija. 10. “A vitamīns”. Nacionālie veselības institūti. Interesanti rakstiKurš nezina, kā tīrīt seju? Vai tas nav vienkāršākais un vienkāršākais uzdevums, ko mēs visi darām katru dienu? Berzējiet tīrīšanas līdzekli, izskalojiet, notīriet ādu sausu, un viss. Taisnība?Nepareizi! Izrādās, ka pareiza sejas tīrīšana prasa daudz vairāk. Vecās skolas berzes, skal Ādas eksperti iesaka ideāli pēc iespējas vairāk pieturēties pie tā paša zīmola jūsu ādas kopšanas līdzekļiem. Lai gan tas izklausās kā pārāk daudz pūļu, tas nav neiespējami, jo tur ir daži patiešām labi zīmoli. O3 + ir viens no šādiem uzticamiem ādas kopšanas zīmoliem. Tas ir bijis ādas kopšanas sp Rūpes par nagiem ne vienmēr nozīmē ceļojumu uz salonu, lai veiktu pilnvērtīgu manikīru. Tas ir lutināšanas seanss, ko varat izdarīt pats sev mājās, un viss, kas jums nepieciešams, lai nedaudz produktu. Padarīt nagus spēcīgus un veselīgus nesākas un nebeidzas ar glancētas nagu lakas uzklāšanu un naglu noturēšanu. Lai jūsu nagi būtu kopt | ||||||||||||||||||||
