2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21
Saulespuķu eļļā vai saulespuķu sēklu eļļā ir daudz E vitamīna (1). Tas ir zelta krāsā, gaišā krāsā un piedāvā noteiktas svarīgas priekšrocības. Tajā ir maz piesātināto tauku un daudz polinepiesātināto tauku (veselīgo tauku). Daži avoti apgalvo, ka amerikāņu indiāņu ciltis šo eļļu pirmo reizi izmantoja jau 3000. gadā pirms mūsu ēras. Mēs nezinām, cik tālu tas ir taisnība, bet ir kaut kas, par ko mēs esam pārliecināti - par eļļu ir vērts zināt.
Satura rādītājs
- Kā saulespuķu eļļa ir laba jūsu veselībai?
- Kādi ir saulespuķu eļļas ieguvumi veselībai?
- Kāds ir saulespuķu eļļas uztura profils?
- Kādas ir saulespuķu eļļas blakusparādības?
Kā saulespuķu eļļa ir laba jūsu veselībai?
Visplašākais uzturvielu daudzums eļļā ir E vitamīns. Tas satur arī linolskābi, neaizstājamo taukskābi un oleīnskābi. Lai gan linolskābe ir polinepiesātinātie tauki, oleīnskābe ir mononepiesātinātie tauki.
Pērtiķu pētījums parāda, ka šie divi komponenti var uzlabot taukskābju profilus organismā (2). Eļļā esošā linolskābe arī atbalsta normālu imūnreakciju.
Dzīvnieku tauku aizstāšana ar saulespuķu eļļu samazina arī sirds un asinsvadu slimību risku (3).
Eļļa ir pieejama dažādās šķirnēs - linolskābē, vidējā oleīnskābē un augstā oleīnskābē. Katrs mainās nepiesātināto un piesātināto tauku daudzumā, taču to uzturvērtības priekšrocības ir vienādas. Saulespuķu eļļa ir viens no uzturvielām bagātiem dabīgiem pārtikas produktiem - un tas jums palīdz dažādos veidos.
Kādi ir saulespuķu eļļas ieguvumi veselībai?
Eļļā esošās nepiesātinātās taukskābes veicina sirds veselību. Saulespuķu eļļa satur arī E vitamīnu, kam ir lieliskas priekšrocības ādai. Eļļā esošās daudzveidīgās barības vielas sniedz lielu labumu veselībai.
1. Veicina sirds veselību
iStock
Amerikas Sirds asociācija uzskaita saulespuķu eļļu starp tiem, kuriem ir mazāk piesātināto tauku un vairāk labāku tauku (4). Cietos taukus uzturā (ieskaitot sviestu un margarīnu) varat aizstāt ar saulespuķu eļļu. Tas var palīdzēt novērst sirds slimības.
Saulespuķu eļļa var arī labvēlīgi ietekmēt holesterīna profilu. Tajā esošie nepiesātinātie tauki labi metabolizējas aknās. Tas veicina holesterīna profilu uzlabošanos (5).
Saulespuķu eļļa pazemina arī holesterīna līmeni. Tas arī paaugstina ABL (labā holesterīna) līmeni, tādējādi samazinot sirds un asinsvadu slimību risku (6).
2. Var veicināt gremošanu
Daži avoti apgalvo, ka saulespuķu eļļai var būt caurejas īpašības - un tas var atvieglot gremošanu. Mums tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu šajā sakarā.
3. Var uzlabot mutes veselību
Saulespuķu eļļa ir ārkārtīgi izdevīga eļļas vilkšanai. Tas samazina ar plāksni saistītu gingivītu (7). Eļļa izrāda antibakteriālu iedarbību pret C. albicans, kas ir visbiežākais cilvēku infekciju cēlonis (8).
4. Var palīdzēt cīnīties ar vēzi
Peles ādas audzēja modelī saulespuķu eļļa bija piedāvājusi 40% aizsardzību pret vēzi. Tas tika attiecināts uz sezamolu eļļā (9).
Tomēr mums ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai vēl vairāk noteiktu saulespuķu eļļas ķīmiskās profilakses īpašības.
5. Maijs var cīnīties ar iekaisumu
Saulespuķu eļļa var novērst kuņģa bojājumus, ko izraisa vairums NPL (nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi). Lietojot kopā ar indometacīnu (NPL), tika konstatēts, ka eļļa mazina zāļu negatīvās blakusparādības (10).
Mēs vēl nezinām, cik efektīvi saulespuķu eļļa mazina iekaisumu, jo pētījumi turpinās. Anekdotiski pierādījumi liecina, ka tas varētu palīdzēt ārstēt reimatoīdo artrītu, samazinot iekaisumu. Tomēr mums šajā aspektā ir vajadzīgi pārliecinoši pētījumi.
Arī saulespuķu eļļa ir bagāta ar omega-6 taukskābēm. Pārmērīga to uzņemšana var izraisīt iekaisumu veicinošu ķīmisku vielu ražošanu organismā (11). Standarta amerikāņu diētā jau ir daudz omega-6 taukskābju. Tādēļ pirms saulespuķu eļļas pievienošanas diētai jums vajadzētu būt piesardzīgam - īpaši šajā sakarā.
6. Cīnās ar pūtītēm
Vietējā saulespuķu eļļas lietošana palīdz uzlabot ādas veselību. Eļļā ir daudz E vitamīna, kas ir spēcīgs antioksidants. Tas var potenciāli cīnīties ar reaktīvo skābekļa sugu darbībām, kurām var būt nozīme pūtītēs (12).
Saulespuķu eļļa var arī paātrināt ādas barjeras atjaunošanos. To var attiecināt uz linolskābi eļļā (13).
7. Palīdz ārstēt ekzēmu
Lietojot lokāli, saulespuķu eļļai var būt lieliska pretiekaisuma iedarbība (14). Kā jau tika apspriests, eļļa arī uzlabo ādas barjeru. Tādā veidā tas vēl vairāk uzlabo ādas veselību.
Saulespuķu eļļā esošais E vitamīns palīdz atopiskā dermatīta (ekzēmas) ārstēšanā. Perorāla E vitamīna ārstēšana 96 ekzēmas pacientiem izraisīja stāvokļa uzlabošanos un gandrīz remisiju (15). Eļļa var ārstēt arī sausu ādu, kas ir vēl viens ekzēmas simptoms.
Kā mēs redzējām, eļļā esošais E vitamīns lielā mērā veicina eļļas ieguvumus ādā. Eļļā esošās nepiesātinātās taukskābes veicina labāku veselību. Šajā sadaļā ir sniegta informācija par šīm saulespuķu eļļas sastāvdaļām.
Kāds ir saulespuķu eļļas uztura profils?
| Kalorijas | |||||||||||||||||||||||
| Tauki kopā | Kopējās transmonoēnskābes taukskābes | Kopējās transpolienēnskābes | Kopējais Omega-3 taukskābes | Summas uz vienu izvēlēto porciju | E vitamīns (alfa tokoferols) |
Eļļu varētu piepildīt ar veselīgām nepiesātinātām taukskābēm, un tās izmantošana ēdiena gatavošanā ir pārliecināts veids, kā uzlabot veselību. Bet pirms jūs to darāt, iespējams, vēlēsities uzzināt tā iespējamās nelabvēlīgās sekas. Kādas ir saulespuķu eļļas blakusparādības?Iespējamie jautājumi grūtniecības un zīdīšanas laikāSaulespuķu eļļa ir izdevīga grūtniecības un zīdīšanas laikā - tā saglabā mātes pienā esošo A vitamīnu, kas var būt noderīgs mazulim (16). Bet jums jāsamazina tā uzņemšana - jo eļļā ir daudz omega-6 taukskābju, kas lielos daudzumos var nebūt veselīgi (17). Var saasināt diabēta simptomusSaulespuķu eļļa var palielināt tukšā dūšā insulīna un glikozes līmeni asinīs linolskābes satura dēļ (18). Tas var arī palielināt asins taukus pēc ēdienreizes. Ja Jums ir cukura diabēts, turieties prom no saulespuķu eļļas. Var izraisīt alerģijuJa jums ir alerģija pret tādiem augiem kā ambrozija, kliņģerītes, margrietiņas un krizantēmas - jums var būt alerģija pret saulespuķu eļļu. SecinājumsMēs droši vien tagad zinām, kāpēc Amerikas indiāņu ciltis tūkstošiem gadu lieto saulespuķu eļļu. Šai augu eļļai ir iespaidīgas priekšrocības; tā ir viena no veselīgajām ēdienu eļļām. Paturiet prātā, ka nevajadzētu iet pār bortu - jo tas satur omega-6 taukskābes, kuru jau varētu būt daudz jūsu uzturā. Iespējams, vēlēsities papildināt diētu arī ar omega-3 taukskābēm - izmantojot zivju eļļu vai linu sēklas. Vai ēdiena gatavošanai izmantojat saulespuķu eļļu? Kāda ir jūsu pieredze? Informējiet mūs, atstājot komentāru zemāk esošajā lodziņā. Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiemAr ko aizstāj saulespuķu eļļu? Jūs varat aizstāt saulespuķu eļļu ar saflora eļļu un olīveļļu. Vai saulespuķu eļļa nesatur lipekli? Jā. Lielākā daļa cepamo eļļu dabiski nesatur lipekli. Saulespuķu eļļa arī nesatur lipekli. Atsauces
Ieteicams:25 Pārsteidzoši Kokosriekstu Eļļas Ieguvumi ādai Un Veselībai
Ir iemesls, kāpēc mūsu mātes un vecmāmiņas vienmēr ir uzsvērušas regulāru kokosriekstu eļļas lietošanu - eļļai ir vairākas brīnišķīgas priekšrocības. Protams, viņi nevarēja kļūdīties, vai ne?Un to arī stāsta pētījumi.Kokosriekstu eļļa, ko mēs vara Pārsteidzošie Kokosriekstu Eļļas Ieguvumi Matiem
Esmu pārliecināts, ka vecmāmiņas jums visiem ir lasījušas lekcijas, kā uzklāt eļļu matiem, it īpaši, ja esat no pasaules austrumu daļas. Viņai ir taisnība, jo kokosriekstu eļļa ir efektīva matu uzlabojoša sastāvdaļa, kas ir izmantota jau daudzus gadus - un jums par to ir jāapgūst. Ir vispārzināms, ka ko 17 Pārsteidzoši Marokas Eļļas Ieguvumi ādai, Matiem Un Veselībai
Argana eļļa tautā tiek dēvēta par “Liquid Gold”. Tas ir iegūts no Argan augļu kodola un ir viena no pasaulē dārgākajām eļļām. Marokas sievietes kopš vecuma ir izmantojušas Marokas eļļu, lai saglabātu savu ādu, matus un visu ķermeni barotu un jaunu. Mūsdienās šī izkausētā z Saulespuķu Eļļa Vs. Olīveļļa - Kas Ir Labāks?
Šīs ir kopīgas debates starp veselībai draudzīgiem ēdieniem un pārtikas ekspertiem. Gan saulespuķu eļļa, gan olīveļļa ir novērtētas par uzturvērtību un ieguvumiem veselībai. Bet, ja tos salīdzina savā starpā, kurš no tiem ir labāks?Satura rādītājsSau 10 Apbrīnojami Veselības Ieguvumi Un Majorāna ēteriskās Eļļas Izmantošana
Vai vēdera uzpūšanās un gremošanas traucējumi ietekmē apetīti? Vai jūs ciešat no neregulāriem periodiem? Ja jums ir apnicis lietot tabletes, iespējams, vēlēsities sākt lietot majorāna ēterisko eļļu, jo tā piedāvātās priekšrocības ir tik pārsteidzošas!Vai vēlaties uzzināt vai Interesanti rakstiTīģera rieksti tiek kultivēti kopš gadsimtiem ilgi. Lai gan šķiet, ka ēģiptieši un nigērieši tos ir izmantojuši vispirms, spāņi jau kopš 18. gadsimta horgata (krēmveida dzēriena) pagatavošanai izmanto tīģeru riekstus.Šie rieksti tagad atgriežas, pateicoties to daudzajiem ieguvumiem veselībai. Šajā amatā mēs apsprie Blackberry dzimtene ir Eiropas kontinents, un Lielbritānijas valstīs tas ir kopīgs skats. Tas ir senais augu izcelsmes pārstāvis, un tā variantus tagad audzē Ziemeļamerikā un Indijā.Pētījumos ar pelēm tika konstatēts, ka kazenes ekstrakti aizsargā ādu no ultravioletajiem bojājumiem. Augļi to var sas Vai vēlaties zaudēt svaru? Parunāsim matcha! Matcha tēja vai “pulverveida tēja” ir jaunais veselības un svara zaudēšanas dzēriens, par kuru visi murgo. To lieto Japānas tējas ceremonijā, un to iegūst no tā paša auga kā zaļās tējas. Bet matcha tēja ir 10x | |||||||||||||||||
