Minerālūdens: Potenciālie Ieguvumi Veselībai Un Blakusparādības

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Minerālūdeni iegūst no dabīgiem avotiem un pazemes rezervuāriem. Tas ir bagāts ar būtiskām uzturvielām, un, kā teikts, tam piemīt dažas ārstnieciskas īpašības.

Tas satur kalciju, magniju, kāliju un nātriju (1). Tādējādi tiek apgalvots, ka tas sniedz dažus negaidītus ieguvumus veselībai. Minerālūdens dzeršana var veicināt kaulu, gremošanas un sirds veselību un pazemināt asinsspiedienu.

Šajā rakstā mēs runājam par atšķirību starp minerālūdeni un krāna ūdeni, kā arī par minerālūdens iespējamo ieguvumu veselībai un blakusparādībām.

Turpini lasīt!

Satura rādītājs

• Minerālūdens Vs. Regulārs ūdens
• 6 minerālūdens ieguvumi veselībai
• Vai minerālūdens ir labs jūsu ādai un sejai?
• Kādas ir minerālūdens blakusparādības?

Minerālūdens Vs. Regulārs ūdens

Minerālūdens ir skābāks nekā krāna ūdens, un tam ir skāba garša ogļskābes klātbūtnes dēļ. Abi ūdens veidi satur minerālvielas un tos kaut kā apstrādā. Pamatojoties uz pašreizējiem pierādījumiem, atšķirības nav īpaši nozīmīgas. Lūk, kas jums jāzina.

I. Minerālūdens

Minerālūdens satur pievienotas minerālvielas (atkarīgs no avota) vai izšķīdinātas vielas, lai mainītu tā garšu. Cilvēki uzskata, ka tajā ir dažas ārstnieciskas īpašības, jo tajā ir minerālvielas. Saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvaldi (FDA) minerālūdenī jābūt vismaz 250 daļām uz miljonu kopējo izšķīdušo cieto vielu (2).

Minerāli, kas bieži atrodas minerālūdenī, ir:

• Kalcijs
• Hlors
• Fosfors
• Magnijs
• Kālijs
• Nātrijs
• Sērs

Iepriekš uzskaitīti daži makroelementi, kas ir būtiski ķermeņa funkciju veikšanai, piemēram, olbaltumvielu sintēze, kaulu veidošanās, skrimšļa veidošanās utt. (3).

Papildus dažiem mikroelementiem mikroelementi ir būtiski dažām bioloģiskām funkcijām, piemēram, hormonu sintēzei, enzīmu ražošanai, zobu bojāšanās novēršanai utt. (3).

• Kobalts
• Dzelzs
• Hroms
• Varš
• Jods
• Fluors

Atšķirībā no parastā krāna ūdens, minerālūdeni parasti iepilda avotā plastmasas vai stikla pudelēs. Daži cilvēki dod priekšroku minerālūdenim tā terapeitiskās vērtības dēļ. Tomēr minerālūdeni var nedaudz apstrādāt, lai noņemtu baktērijas vai toksiskas vielas (4). Minerālūdens uzņemšana dienā ir būtiska ķermeņa ūdens līdzsvara uzturēšanai (3).

II. Krāna ūdens

Krāna ūdeni attīra ar hloru un piegādā mājsaimniecībām caur caurulēm un attīrīšanas sistēmām.

Pirms nokļūšanas mājsaimniecībās krāna ūdenim ūdens attīrīšanas iekārtā tiek veikts ķīmiskās dezinfekcijas process. Tad tīrais ūdens tiek piegādāts pa pazemes cauruļvadu sistēmu. Tomēr daži minerālvielas krāna ūdenī var korozēt caurules un piesārņot dzeramo ūdeni.

ASV krāna ūdenim jāatbilst Droša dzeramā ūdens likuma normām, kuras noteikusi Vides aizsardzības aģentūra (EPA) (5).

Tagad, kad jūs zināt atšķirību starp minerālūdeni un krāna ūdeni, pārbaudīsim minerālūdens ieguvumus veselībai!

6 minerālūdens ieguvumi veselībai

1. Magnija avots

Minerālūdens ir bagātīgs magnija avots, kam ir galvenā loma tādu ķermeņa funkciju regulēšanā kā nervu darbība, glikozes līmeņa kontrolēšana asinīs un asinsspiediena regulēšana (6).

Atkarībā no avota magnija daudzums minerālūdenī var atšķirties. Ieteicamās diētas devas (RDA) magnijam ir šādas (6):

• 310-320 mg pieaugušām sievietēm
• 350-400 mg grūtniecēm
• 310-360 mg sievietēm zīdīšanas laikā
• 400-420 mg pieaugušiem vīriešiem

Magnija trūkums var izraisīt tādus simptomus kā trauksme, aizkaitināmība, nogurums, muskuļu vājums, trīce un vertigo. Smagos gadījumos tas var izraisīt arī krampjus, dzirdes zudumu, migrēnu, osteoporozi un neregulāru sirdsdarbību (7).

2. Var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu

Minerālūdens ir labs kalcija un magnija avots (1). Tādējādi tiek teikts, ka tas ir izdevīgi cilvēkiem ar asinsspiediena problēmām. Magnija un kalcija deficīts var veicināt hipertensiju (8), (9). Abi šie minerāli ir aktīvi iesaistīti cilvēka smadzeņu un ķermeņa elektrolītiskajā procesā. Šis elektrolītiskais līdzsvars ir būtisks asinsspiediena un asinsrites uzturēšanai. Tas arī palīdz paātrināt hidratāciju cilvēkiem (10).

Gēteborgas universitātes (Zviedrija) veiktais pētījums atklāja, ka minerālūdens dzeršana var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu (11).

Pētījums, kas tika veikts ar 70 cilvēkiem ar robežas hipertensiju, arī atklāja, ka dzerot 1 litru minerālūdens dienā, pazeminājās viņu asinsspiediens (11).

Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai izprastu minerālūdens dzeršanas lomu asinsspiediena regulēšanā.

3. Veicina kaulu veselību

Kalcijs ir vissvarīgākais minerāls, kas iesaistīts kaulu attīstībā. Minerālūdenī esošais kalcijs ir svarīgs kalcija uzņemšanas avots (12). Tas stiprina kaulus, zobus un nagus.

Saksijas Balneoloģijas un rehabilitācijas medicīnas pētījumu institūta veiktais pētījums atklāja, ka kalcija bioloģiskā pieejamība no minerālūdens ir salīdzināma (un pat varētu būt labāka) nekā no piena produktiem (13), (14). Cits pētījums, kas tika veikts ar sievietēm pēcmenopauzes periodā, atklāja, ka regulāra ar kalciju bagāta minerālūdens uzņemšana palielina kaulu minerālo blīvumu (15).

Turklāt magnija homeostāzes kontrole var palīdzēt saglabāt kaulu integritāti (16).

4. Uzlabo gremošanas veselību

Mineral water contains magnesium sulfate and sodium sulfate that can help improve bowel movement frequency and stool consistency when constipated (17). A study conducted in Japan found that low magnesium intake is associated with constipation (18). Moreover, adequate fluid intake has been shown to improve digestion (19).

5. May Improve Heart Health

A study conducted on postmenopausal women by the Spanish Council for Scientific Research found that sodium bi-carbonate mineral water affects cholesterol and triacylglycerol metabolism after meals (20).

Another study conducted on postmenopausal women found that the intake of carbonated mineral water intake decreases total cholesterol and LDL-cholesterol levels, which reduces the risk of cardiovascular diseases (21). The magnesium levels in drinking water are also said to be inversely associated with coronary heart disease mortality (22).

However, more long-term studies are required to understand how drinking mineral water promotes heart health.

6. May Regulate Body Fat

Mineral water is an essential fat-free supplement that offers a good amount of fat metabolizing minerals. It helps in fat breakdown, which is essential in burning the layers of fat in the body. Thus, drinking mineral water before meals (1.5 l/day) along with a low-calorie diet can help in weight management (23).

Now that you know all about the health benefits of mineral water, let’s check out how it benefits your skin.

Is Mineral Water Good For Your Skin And Face?

Mineral water may be a fresh source of skin-friendly silica particles. Silica is great for the skin. It triggers the production of collagen in your skin. Increased collagen formation reduces wrinkles, dark spots, and dullness. Furthermore, silica deficiency leads to skin ageing (24). Hence, mineral water may be a good source of skin health.

However, more long-term studies are required to understand this benefit of mineral water.

Though mineral water is generally safe for consumption, it does have a few side effects that you need to keep in mind. Check them out in the next section.

What Are The Side Effects Of Mineral Water?

Mineral water is generally regarded as safe to drink. However, too much consumption of mineral water has some side effects, and very little research has been done in this area.

Many studies focused on bottled mineral water are about the migration of chemicals from plastic bottles to water (25). A study conducted on mice found that microplastics consumed through water can accumulate in the body and cause inflammation (26).

The carbonic acid present in carbonated mineral water can cause bloating (27). Mineral water contains fewer microbes when compared to normal tap water. Thus, it does not undergo the disinfection process (unlike tap water) and contains microbes. It is also sometimes enriched with carbon dioxide (28).

Plastic Toxicity

Microplastics are tiny particles with potential health concerns. Plastic bottles contain bisphenol A (BPA) that are said to interfere with the hormonal function in your body. These particles are also found in seafood products, beverages like beer, and table salt.

Though the microplastics in bottled water do not raise a safety concern, more research is required in this area (29).

Carbonated Water Damages Teeth

Sparkling mineral water can damage the enamel on your teeth. A study conducted by the University of Birmingham found that sparkling mineral water damages tooth enamel more than regular tap water but less than soft drinks (30).

Carbonated water is more acidic than regular tap water. A study conducted in Korea found that carbonated water manufactured by a soda carbonator reduces enamel hardness (31). But, it has a smaller impact on teeth than drinking soda (32).

Environmental Concerns

Pollution caused by plastic water bottles is a serious threat to the environment. But, scientists have found that treating tap water with domestic reverse osmosis equipment is the most environmentally friendly way to treat water (33). As bottle manufacturing requires more energy and raw material inputs, especially in the case of glass water bottles, regular water treatment is the most favourable option.

Conclusion

Minerālūdens pēc definīcijas ir bagāts ar minerālvielām, un tam ir vairākas ārstnieciskas īpašības. Tomēr ir pieejami ierobežoti pētījumi, lai pierādītu tā priekšrocības. Joprojām tiek uzskatīts par drošu dzeršanu.

No kaulu blīvuma uzlabošanas līdz gremošanas veselības veicināšanai tiek teikts, ka minerālūdenim ir daudz ieguvumu veselībai. Tomēr tas ir saistīts arī ar plastmasas toksicitāti (mikroplastmasas dēļ pudelēs) un emaljas eroziju. Tāpēc, pirms dzerat jebkāda veida ūdeni, izmantojiet savu lēmumu.

33 avoti

Stylecraze ir stingras vadlīnijas par ieguvi, un tā paļaujas uz recenzētiem pētījumiem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un ārstu asociācijām. Mēs izvairāmies no terciārās atsauces. Lasot mūsu redakcijas politiku, varat uzzināt vairāk par to, kā mēs nodrošinām, ka mūsu saturs ir precīzs un aktuāls.

• “FoodData Central Search Results.” FoodData Central, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496247/nutrients.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496247/nutrients

• Commissioner, Office of the. “Bottled Water Everywhere: Keeping It Safe.” U. S. Food and Drug Administration, FDA.

  www.fda.gov/consumers/consumer-updates/bottled-water-everywhere-keeping-it-safe.

• Quattrini, Sara et al. “Natural mineral waters: chemical characteristics and health effects.” Clinical cases in mineral and bone metabolism: the official journal of the Italian Society of Osteoporosis, Mineral Metabolism, and Skeletal Diseases vol. 13,3 (2016): 173-180. doi:10.11138/ccmbm/2016.13.3.173

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318167/

• Joseph, Nitin et al. “Bacteriological Assessment of Bottled Drinking Water Available at Major Transit Places in Mangalore City of South India.” Journal of environmental and public health vol. 2018 7472097. 25 Oct. 2018, doi:10.1155/2018/7472097

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222228/

• “Summary of the Safe Drinking Water Act.” EPA, Environmental Protection Agency, 4 Feb. 2020.

  www.epa.gov/laws-regulations/summary-safe-drinking-water-act.

• “Office of Dietary Supplements – Magnesium.” NIH Office of Dietary Supplements, U. S. Department of Health and Human Services.

  ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/

• DiNicolantonio, James J et al. “Subclinical magnesium deficiency: a principal driver of cardiovascular disease and a public health crisis.” Open heartvol. 5,1 e000668. 13 Jan. 2018, doi:10.1136/openhrt-2017-000668

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5786912/

• van Mierlo LA, Arends LR, Streppel MT, et al. Blood pressure response to calcium supplementation: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Hum Hypertens. 2006;20(8):571–580. doi:10.1038/sj.jhh.1002038

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16673011

• Laurant P, Hayoz D, Brunner HR, Berthelot A. Effect of magnesium deficiency on blood pressure and mechanical properties of rat carotid artery. Hypertension. 1999;33(5):1105–1110. doi:10.1161/01.hyp.33.5.1105

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10334795

• Naser, Abu Mohd et al. “Drinking Water Salinity, Urinary Macro-Mineral Excretions, and Blood Pressure in the Southwest Coastal Population of Bangladesh.”Journal of the American Heart Association vol. 8,9 (2019): e012007. doi:10.1161/JAHA.119.012007

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6512114/

• Rylander, Ragnar, and Maurice J Arnaud. “Mineral water intake reduces blood pressure among subjects with low urinary magnesium and calcium levels.” BMC public health vol. 4 56. 30 Nov. 2004, doi:10.1186/1471-2458-4-56

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC535900/

• Vannucci L, Fossi C, Quattrini S, et al. Calcium Intake in Bone Health: A Focus on Calcium-Rich Mineral Waters. Nutrients. 2018;10(12):1930. Published 2018 Dec 5. doi:10.3390/nu10121930

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30563174

• Bohmer H, Müller H, Resch KL. Calcium supplementation with calcium-rich mineral waters: a systematic review and meta-analysis of its bioavailability. Osteoporos Int. 2000;11(11):938–943. doi:10.1007/s001980070032

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11193246

• Heaney RP. Absorbability and utility of calcium in mineral waters. Am J Clin Nutr. 2006;84(2):371–374. doi:10.1093/ajcn/84.1.371

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16895885

• Orchard, Tonya S et al. “Magnesium intake, bone mineral density, and fractures: results from the Women’s Health Initiative Observational Study.” The American journal of clinical nutrition vol. 99,4 (2014): 926-33. doi:10.3945/ajcn.113.067488

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3953885/

• Castiglioni, Sara et al. “Magnesium and osteoporosis: current state of knowledge and future research directions.”Nutrients vol. 5,8 3022-33. 31 Jul. 2013, doi:10.3390/nu5083022

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3775240/

• Bothe G, Coh A, Auinger A. Efficacy and safety of a natural mineral water rich in magnesium and sulphate for bowel function: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Eur J Nutr. 2017;56(2):491–499. doi:10.1007/s00394-015-1094-8

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26582579

• Murakami K, Sasaki S, Okubo H, et al. Association between dietary fiber, water and magnesium intake and functional constipation among young Japanese women. Eur J Clin Nutr. 2007;61(5):616–622. doi:10.1038/sj.ejcn.1602573

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17151587

• Popkin, Barry M et al. “Water, hydration, and health.” Nutrition reviews vol. 68,8 (2010): 439-58. doi:10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/

• Schoppen S, Pérez-Granados AM, Carbajal A, et al. Sodium bicarbonated mineral water decreases postprandial lipaemia in postmenopausal women compared to a low mineral water. Br J Nutr. 2005;94(4):582–587. doi:10.1079/bjn20051515

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16197584

• Schoppen S, Pérez-Granados AM, Carbajal A, et al. A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women. J Nutr. 2004;134(5):1058–1063. doi:10.1093/jn/134.5.1058

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15113945

• Jiang L, He P, Chen J, et al. Magnesium Levels in Drinking Water and Coronary Heart Disease Mortality Risk: A Meta-Analysis. Nutrients. 2016;8(1):5. Published 2016 Jan 2. doi:10.3390/nu8010005

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26729158

• Dennis, Elizabeth A et al. “Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults.” Obesity (Silver Spring, Md.) vol. 18,2 (2010): 300-7. doi:10.1038/oby.2009.235

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2859815/

• Jurkić, Lela Munjas et al. “Biological and therapeutic effects of ortho-silicic acid and some ortho-silicic acid-releasing compounds: New perspectives for therapy.” Nutrition & metabolism vol. 10,1 2. 8 Jan. 2013, doi:10.1186/1743-7075-10-2

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546016/

• Chemical migration in drinking water stored in polyethylene terephthalate (PET) bottles: a source of controversy, ReserachGate.

  www.researchgate.net/publication/267802778_Chemical_migration_in_drinking_water_stored_in_polyethylene_terephthalate_PET_bottles_a_source_of_controversy

• Deng Y, Zhang Y, Lemos B, Ren H. Tissue accumulation of microplastics in mice and biomarker responses suggest widespread health risks of exposure. Sci Rep. 2017;7:46687. Published 2017 Apr 24. doi:10.1038/srep46687

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28436478

• Cormier RE. Abdominal Gas. In: Walker HK, Hall WD, Hurst JW, editors. Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examinations. 3rd edition. Boston: Butterworths; 1990. Chapter 90. Available from:

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK417/

• De Giglio O, Quaranta A, Lovero G, Caggiano G, Montagna MT. Mineral water or tap water? An endless debate. Ann Ig. 2015;27(1):58–65. doi:10.7416/ai.2015.2023

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25748506

• Welle, Frank, and Roland Franz. “Microplastic in bottled natural mineral water–literature review and considerations on exposure and risk assessment.” Food Additives & Contaminants: Part A 35.12 (2018): 2482-2492.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19440049.2018.1543957?journalCode=tfac20

• Parry J, Shaw L, Arnaud MJ, Smith AJ. Investigation of mineral waters and soft drinks in relation to dental erosion. J Oral Rehabil. 2001;28(8):766–772. doi:10.1046/j.1365-2842.2001.00795.x

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11556958

• Ryu, Hyo-Kyung et al. “Effect of carbonated water manufactured by a soda carbonator on etched or sealed enamel.” Korean journal of orthodontics vol. 48,1 (2018): 48-56. doi:10.4041/kjod.2018.48.1.48

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5702778/

• Kim, Sang-Kyeom, et al. “Assessment of the erosive potential of carbonated waters.”Journal of Korean Academy of Oral Health 39.4 (2015): 273-279.

  synapse.koreamed.org/DOIx.php?id=10.11149/jkaoh.2015.39.4.273&vmode=PUBREADER

• Garfí, Marianna, et al. “Life cycle assessment of drinking water: comparing conventional water treatment, reverse osmosis and mineral water in glass and plastic bottles.”Journal of cleaner production 137 (2016): 997-1003.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652616311234