10 Garšīgas Pakistānas Ramadāna Receptes, Kuras Jums Vajadzētu Izmēģināt

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Vai jūs kādreiz nobaudījāt Pakistānas virtuvi? Ja nē, tad jums ir jāsaprot, ka esat palaidis garām vienu no garšīgākajām virtuvēm uz planētas. Pakistānas virtuves ir ne tikai grēcīgi patīkamas, bet to paņemtie veselības un aromāta iepakojumi var likt jums dejot debesīs!

Tātad, ja jums ir musulmaņu draugi, kuri festivālu laikā jūs cienā ar gardiem gardumiem, ir pienācis laiks parādīt savas kulinārijas prasmes un parādīt, ka arī jūs varat kaut ko darīt!

Šeit ir 10 lieliskas Pakistānas Ramadāna receptes, kuras varat pārbaudīt

1. Maizes ruļļi:

Maizes rullīši ir pārsteidzošas vakara uzkodas Indijā, kā arī Pakistānā. Garša paliek garšīga abās robežas pusēs!

Sastāvdaļas:

• Maizes šķēles
• Kartupeļu biezputra
• Zaļās čilli
• Sarkanais čili pulveris
• Sāls
• Eļļa
• Dānija

Kā pagatavot?

1. Kartupeļu biezenī pievienojiet zaļās čili, sāli un sarkano čili pulveri.
2. Mērcējiet maizes šķēles ūdenī.
3. Nospiediet tos starp rokām.
4. Pagatavojiet kartupeļu biezeni.
5. Dziļi apcep maizītes.
6. Pasniedziet karstu ar čatniju.

[Lasīt: Garšīgas Ramadāna uzkodas Indijas receptes]

2. Tikka Samosa / Chicken Samosa:

Šī ir viena no apbrīnojamākajām pakistāņu Ramadāna receptēm Iftar.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa
• Citronu sula
• Tikka masala
• Sāls
• Olas
• Manda Patti

Kā pagatavot?

1. Marinējiet vistas krūtiņu ar tikka masala, citrona sulu un sāli.
2. Pannā uzkarsē eļļu un dziļi apcep marinēto vistas krūtiņu.
3. Izmantojiet manda Patti, lai iesaiņotu Samosu. Pagatavojiet vistas krūtiņas un mēteļa pildījumu ar olām.
4. Dziļi apcep, līdz tā kļūst zeltaini brūna.

3. Tandoori kotletes:

Šī ļoti barojošā Pakistānas Ramadāna recepte ir arī populāra Indijas uzkoda.

Sastāvdaļas:

• Milti
• Olas
• Eļļa
• Sāls
• Etiķis
• Sarkanais čili pulveris
• Zaļās čilli
• Garam masala
• Vārīti kartupeļi
• Tandoori vistas gaļa

Kā pagatavot?

1. Bļodā sajauciet tandoori vistu, etiķi un garam masala, sāli un sasmalcinātas zaļās čili.
2. Sasmalciniet vārītus kartupeļus un sajauciet ar 1. solī sagatavoto maisījumu, lai izveidotu biezu pastu.
3. Veidojiet pastu kotletu formā.
4. Olas sakuļ ūdenī.
5. Mēteli kotletes ar miltiem. Iemērciet olās. Dziļi apcep eļļā.

4. Ghilafi Kebabs:

Ghilafi kebabi vilina Pakistānas iesācējus, kas ir lieliski piemēroti jūsu iftar ballītei!

Sastāvdaļas:

• Mince
• Capsicum
• Sīpoli
• Tomāti
• Zaļās čilli
• Ingvera ķiploku pasta
• Citronu sula
• Garam masala
• Sāls
• Indijas rieksti
• Krēms
• Maize
• Eļļa
• Koriandra lapas

Kā pagatavot?

1. Visus sasmalcinātos dārzeņus sajauciet ar koriandra lapām, ingvera ķiploku pastu, sāli, citronu sulu, Indijas riekstiem, krējumu, maizi un malto gaļu.
2. Veidojiet pastu kebabu formā un atdzesējiet.
3. Atdzesētos kebabus dziļi apcep eļļā un pasniedz karstu.

5. Nūdeļu kebabs:

Šī ir ļoti novatoriska Pakistānas Ramadāna recepte. Ja vēlaties pārsteigt savus viesus, izmēģiniet šo recepti!

Sastāvdaļas:

• Vistas nūdeles
• Sojas mērce
• Eļļa
• Koriandrs
• Čili mērce

Kā pagatavot?

1. Vāra nūdeles.
2. Vārītas nūdeles apcep eļļā. Pannā pievieno čili mērci, sojas mērci un sasmalcinātu koriandru.
3. Kad maisījums atdziest, izmantojiet sīkfailu griezēju, lai veidotu maisījumu kebabu formā.
4. Cepiet kebabus cepeškrāsnī (pie 180 grādiem pēc Celsija).

[Lasīt: Yummy Kerala Ramadan Receptes]

6. Sofiyani Biryani:

Šis tipiskais pakistāniešu ēdiens kutinās jūsu aukslēju un ļaus jums lūgt vairāk!

Sastāvdaļas:

• Cālis
• Vārīti rīsi
• Biezpiens
• Ingvera ķiploku pasta
• Džeera
• Kardamons
• Krustnagliņas
• Sasmalcināti sīpoli
• Kanēlis
• Citronu sula
• Safrāns
• Piparmētra
• Eļļa
• Sāls
• Sasmalcināts koriandrs
• lauru lapas

Kā pagatavot?

1. Sajauc safrānu un biezpienu.
2. Notīrīto vistu sagriež mazos gabaliņos.
3. Pannā uzkarsē eļļu.
4. Pievienojiet tam sasmalcinātus sīpolus, jeera, čili pulveri un garam masala.
5. Pēc 3 minūtēm pannā pievieno ingvera-ķiploku pastu un apcep 2 minūtes.
6. Pievienojiet pannai vistas, safrāna un biezpiena maisījumu un citrona sulu. Gatavojiet pareizi.
7. Kārto vārītu rīsu un vistas slāņus cepamajā traukā. Katram slānim uzliek sasmalcinātu koriandru un lauru lapas.
8. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 20 minūtes.

7. Keema Karela:

Karela un garšīgi? Jā! Ar šo apbrīnojamo recepti pazemīgā karela iegūst pārvērtības!

Sastāvdaļas:

• Mince
• Karela
• Sāls
• Kurkuma
• Eļļa
• Sasmalcināti sīpoli
• Džeera
• Tomātu
• Garam masala
• Ingvera ķiploku pasta
• Piparmētru lapas
• Citronu sula
• Chaat masala
• Amchur
• Sasmalcinātas zaļas čilli
• Sarkanais čili pulveris

Kā pagatavot?

1. Sagrieztā Karela pievienojiet sāli un kurkuma pulveri.
2. Sajauciet Keema un ūdeni, lai pagatavotu mērci.
3. Eļļā apcep sīpolus, jeera un ingvera ķiploku pastu.
4. Pievieno tomātu biezeni, sarkano čilli pulveri un amchur, kurkumu, Keema un garam masala.
5. Izmantojiet 4. solī izgatavoto pastu kā Karela pildījumu. Saista Karelu ar diegu un dziļi apcep.
6. Kad vārīti, noņemiet pavedienu. Pasniedz šķīvī, kas rotāts ar piparmētru lapām.

8. Augļu salāti:

Šis vienkāršais saldais ēdiens ir populāra Pakistānas Ramadāna recepte. Ideāls deserta ēdiens!

Sastāvdaļas:

• Atdzesēts krējums
• Cukurs
• Krēms
• Banāni
• Ananāsi
• Zemenes
• Indijas rieksti
• Valrieksti
• Pistas

Kā pagatavot?

1. Bļodā sajauciet krējumu, olu krējumu un cukuru.
2. Bļodā pievienojiet sasmalcinātus augļus. Beat labi.
3. Liek ledusskapī uz 2 stundām. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sausiem augļiem.

[Lasīt: Garšīgas Ramadāna receptes]

9. Khajla:

Khajla izgatavo pārsteidzošu vienkāršu pakistāņu Ramadāna recepti. Ja jums pietrūkst laika, izmēģiniet šo recepti!

Sastāvdaļas:

• Milti
• Gī
• Ararots

Kā pagatavot?

1. Veidojiet mīklu, izmantojot miltus un ūdeni.
2. No mīklas izveidojiet mazus ruļļus un uzlieciet tiem ghee.
3. Nogrieziet tos un atstājiet 10 minūtes.
4. Veidojiet mazus roti kā mazo mīklas ruļļu ruļļus.
5. Dziļi apcep tos gī.

10. Karači Falooda:

Šis ir atdzesēts Pakistānas Ramadāna saldais ēdiens. Ideāls jūsu iftar ballītes noslēgums!

Sastāvdaļas:

• Piens
• Ananāsi
• Saldējums
• Falooda
• Cukurs
• Sarkanā un zaļā želeja
• Rieksti
• Sarkanais sīrups
• Ledus kubi

Kā pagatavot?

1. Sajauciet pienu, ledu un sarkano sīrupu.
2. Novietojiet Falooda glāzē.
3. Ielej tajā sablendētu pienu.
4. Virsū liek ananāsu gabaliņus, želejas un cukura sīrupu.
5. Rotā ar divām liekšķerēm saldējuma.

Jums nav jāgaida, kamēr Ramadāns baudīs šos gardos ēdienus. Pagatavojiet tos šodien, un jūsu viesi vēlēsies vairāk!

Šīs bija dažas no labākajām pakistāņu receptēm ramadānam. Kura ir jūsu iecienītākā Ramadāna recepte? Vai esat kādreiz izmēģinājis kādu no šeit minētajiem ēdieniem? Pastāsti mums!