5 Negaidītas Negatīvās Kafijas Blakusparādības, Par Kurām Jums Jāzina

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Kafija, iespējams, ir pasaulē populārākais dzēriens. Bet, ja jums nav labi ar kofeīnu, varat doties uz kafiju bez kofeīna.

Vai arī jūs varat?

Pētījumi liecina, ka bezkofeīna kafijas (tāpat kā parastās kafijas) pārmērīga uzņemšana var izraisīt miokarda infarktu vai sirdslēkmi (1).

Lai arī kafija bez kofeīna var šķist kā drošāka alternatīva parastajai kafijai, tai tomēr ir zināmas negatīvas sekas.

Satura rādītājs

• Kā tiek pagatavota kafija bez kofeīna?
• Kādas ir kafijas bez kofeīna blakusparādības?
• Vai jums vajadzētu izvēlēties kafiju bez kofeīna?

Kā tiek pagatavota kafija bez kofeīna?

Pirms nonākam pie kafijas bez kofeīna nelabvēlīgās ietekmes, ir svarīgi saprast, kā tā tiek pagatavota.

Kā norāda nosaukums, kafija bez kofeīna (vai īsi sakot, bez kofeīna) ir kafija, no kuras ir noņemta lielākā daļa kofeīna (precīzāk sakot, 97%). Viena porcija kofeīna bez kofeīna satur apmēram 2 līdz 5 miligramus kofeīna, atšķirībā no 50 līdz 75 miligramiem parastās kafijas (2).

Kofeīns tiek iegūts no kafijas pupiņām, izmantojot dažādas metodes. Tie ietver organisko šķīdinātāju, ūdens vai oglekļa dioksīda izmantošanu (3).

Kofeīna un citu savienojumu atdalīšana var arī atņemt šai kafijai tās preču zīmes garšu (2). Tie, kas dod priekšroku kafijai bez kofeīna, šķiet, ka tas ir labi, ņemot vērā tās it kā priekšrocības. Bet daži pētījumi arī atklāj kafijas bez kofeīna iespējamās blakusparādības.

Kādas ir kafijas bez kofeīna blakusparādības?

1. Var izraisīt sirds komplikācijas

Kafija bez kofeīna var palielināt sliktā holesterīna (ZBL holesterīna) līmeni. Šie efekti netika novēroti kofeīna saturošajā variantā (4). Tika konstatēts, ka kafija bez kofeīna palielina specifisku tauku līmeni asinīs, kas saistīts ar metabolisko sindromu.

Citā pētījumā pāreja no kafijas ar kofeīnu uz bez kofeīna nesamazināja sirdslēkmes risku (1).

Kaut arī kafija bez kofeīna pati par sevi var nebūt kaitīga, kofeīna atdalīšanas procesā izmantotās ķīmiskās vielas varētu būt. Metilēnhlorīds, viens no šādiem šķīdinātājiem, ko izmanto kofeīna atdalīšanai, varētu būt kancerogēns (5).

Divas tases kafijas bez kofeīna dienā veseliem cilvēkiem varētu būt drošas.

Bet saskaņā ar FDA, ja jūs negatīvi reaģējat uz kofeīnu, izvairieties no kafijas bez kofeīna (6).

Parastās kafijas nomaiņa ar bezkofeīna variantu var pazemināt asinsspiedienu, kaut arī nelielā veidā (7).

2. Var saasināt reimatoīdo artrītu

Bezkofeīna kafijas patēriņš bija saistīts ar paaugstinātu reimatoīdā artrīta risku (8). Pārsteidzoši, ka kafija ar kofeīnu nerada šo risku.

Galvenais iemesls tam varētu būt bezkofeīna kafijas sagatavošana un pārstrāde. Lai apstiprinātu šo spekulāciju, ir nepieciešami turpmāki pētījumi (9).

3. Var izraisīt skābumu

Tika konstatēts, ka kafija bez kofeīna palielina seruma gastrīna koncentrāciju (10). Gastrīns ir hormons, kas izraisa kuņģa skābes izdalīšanos. Kad tas notiek pārmērīgi, tas var izraisīt skābuma simptomus (11).

Tomēr tika konstatēts, ka regulāra kafija izraisa izteiktāku gastroezofageālo refluksu. Šis efekts tika mazināts, kad kafija tika bez kofeīna (12).

4. Var traucēt dzelzs absorbciju

Kafija kopumā satur hlorogēnu skābi, tāpat arī kafija bez kofeīna. Tika konstatēts, ka hlorogēnskābe kavē dzelzs absorbciju bez augu (augu bāzes) (13).

5. Var izraisīt galvassāpes un miegainību

Tie varētu būt vairāk abstinences simptomi. Personām, kuras regulāri lieto kafiju, bieži var rasties galvassāpes, miegainība un pat nogurums, ja viņiem tiek dota kafija bez kofeīna (14).

Vēl viena iespējama problēma varētu būt metilēnhlorīda izmantošana kofeinēšanas procesā. Daži pētījumi saka, ka ķīmiskā viela var īslaicīgi palēnināt centrālo nervu sistēmu, izraisot galvassāpes, miegainību un sliktu dūšu (15).

Vai jums vajadzētu izvēlēties kafiju bez kofeīna?

Tas ir atkarīgs no tā, ko meklējat. Ja kāda iemesla dēļ jums ir jāierobežo kofeīna uzņemšana, ideāla varētu būt kafija bez kofeīna.

Bet, ja esat ārkārtīgi jutīgs pret kofeīnu, mēs to neiesakām. Tas attiecas arī uz grūtniecēm vai sievietēm zīdīšanas laikā un personām, kas nodarbojas ar trauksmi vai kurām ir miega traucējumi (16).

Secinājums

Dažos gadījumos kafija bez kofeīna varētu būt ideāla alternatīva parastajai kafijai. Tomēr nepārlieciet to, jo monētai ir cita puse.

Ja jums ir kāds nopietns veselības stāvoklis, lūdzu, pirms došanās pēc kafijas bez kofeīna (vai jebkura kofeīna avota), lūdzu, konsultējieties ar ārstu.

Vai jūs lietojat kafiju bez kofeīna? Kā jums tas patīk? Vai jūs kādreiz esat pieredzējis kādas blakusparādības? Pastāstiet mums, atstājot komentāru zemāk esošajā lodziņā.

Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiem

Cik daudz kafijas bez kofeīna jūs varat dzert?

Visu veidu bezkofeīna kafija satur kofeīnu, kaut arī mazāk. Dzerot 5 līdz 10 tases kofeīna bez kofeīna, varētu uzkrāties kofeīna daudzums, kas atrodams 1 līdz 2 tasēs parastās, ar kofeīnu saturošās kafijas (17).

Bet tas nenozīmē, ka katru dienu varat izdzert 5 līdz 10 tases kofeīna bez kafijas. Turieties pie 2 līdz 3 tasītēm, lai būtu drošībā.

Vai bezkofeīna kafija liek jums kakāt?

Jā, tas notiek - tāpat kā parasta kafija. Tas ir saistīts ar tā spēju izraisīt kuņģa skābes sekrēciju. Kuņģa skābe palīdz sasmalcināt ēdienu un ātri to pārvietot caur zarnām (18), (19).

19 avoti

Stylecraze ir stingras vadlīnijas par ieguvi, un tā paļaujas uz recenzētiem pētījumiem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un ārstu asociācijām. Mēs izvairāmies no terciārās atsauces. Lasot mūsu redakcijas politiku, varat uzzināt vairāk par to, kā mēs nodrošinām, ka mūsu saturs ir precīzs un aktuāls.

• Epidemioloģijas gadagrāmatas, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  “Kafija bez kofeīna un akūts miokarda infarkts. Gadījuma kontroles pētījums ar itālietēm”

• Bastīra universitāte.

  "Vai kafija bez kofeīna ir droša?"

• Kritiskās atsauksmes pārtikas zinātnē un uzturā, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  “Kofeīns kafijā: tā noņemšana. Kāpēc un kā?”

• ScienceDaily.

  "Bezkofeīna kafijas dzeršana var kaitēt sirds veselībai"

• Nacionālās medicīnas asociācijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  "Bezkofeīna kafijas akūta ietekme uz sirdsdarbības ātrumu, asinsspiedienu un fizisko slodzi veseliem cilvēkiem"

• ASV Pārtikas un zāļu pārvalde.

  "Pupiņu izliešana: cik daudz kofeīna ir par daudz?"

• Hipertensija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  “Bezkofeīna un parastās kafijas ietekme uz asinsspiedienu. 12 nedēļu dubultmaskēts izmēģinājums”

• Artrīts un reimatisms, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  “Kafijas, tējas un kofeīna patēriņš un reimatoīdā artrīta risks: rezultāti no Aiovas sieviešu veselības pētījuma”

• Alabamas universitāte Birmingemā.

  “Kafija bez kofeīna palielina reimatoīdā artrīta risku”

• Aizkuņģa dziedzeris, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  “Kafijas un kofeīna akūtā ietekme uz cilvēka interdigestīvo eksokrīno aizkuņģa dziedzera sekrēciju”

• Yale Bioloģijas un medicīnas žurnāls.

  “Pārtikas, dzērienu un NSPL ietekme uz kuņģa skābes sekrēciju un gļotādas integritāti”

• Pārtikas farmakoloģija un terapija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  “Kafijas vai tējas kofeinizēšanas ietekme uz gastroezofageālo refluksu”

• Asociācija starp augu izcelsmes uztura modeļiem un 2. tipa cukura diabēta risku, JAMA tīkls.

  “Dzelzs absorbcijas kavēšana ar kafiju un samazināts 2. tipa cukura diabēta risks”

• Uzvedības farmakoloģija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  "Devas ietekme uz kofeīna spēju kalpot kā pastiprinātājs cilvēkiem"

• Toksikoloģijas datu tīkls.

  “Dihlormetāns”

• Roczniki Państwowego Zakładu Higieny (Polija), ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  “Kofeīns - diētas sastāvdaļa un tā ietekme uz cilvēka veselību”

• Pārtikas un ķīmiskā toksikoloģija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  “Kofeīna patēriņš”

• Aknu-gastroenteroloģija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  "Vai kafijas uzņemšana pēc ēšanas uzlabo kuņģa iztukšošanos?: Crossover pētījums, izmantojot nepārtrauktu reālā laika 13C elpošanas testu"

• Eiropas Gastroenteroloģijas un hepatoloģijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  "Vai kafija ir resnās zarnas stimulants?"