7 Plūmju Ieguvumi Veselībai: Aizcietējumiem, Diabētam Un Citām Slimībām

Satura rādītājs:

Video: 7 Plūmju Ieguvumi Veselībai: Aizcietējumiem, Diabētam Un Citām Slimībām

Video: 7 Plūmju Ieguvumi Veselībai: Aizcietējumiem, Diabētam Un Citām Slimībām
Video: ЗАПОР - что делать? Лекция на семинаре Здоровье с Му Юйчунем 2024, Maijs
7 Plūmju Ieguvumi Veselībai: Aizcietējumiem, Diabētam Un Citām Slimībām
7 Plūmju Ieguvumi Veselībai: Aizcietējumiem, Diabētam Un Citām Slimībām
Anonim

Plūmes ir piepildītas ar vairākām uzturvielām, ieskaitot šķiedrvielas un antioksidantus. Tie varētu būt vieni no pirmajiem cilvēku pieradinātajiem augļiem. Iespējamais iemesls? Viņu neticamie ieguvumi. Ir zināms, ka plūmes palīdz ārstēt aizcietējumus un diabētu, un tās var pat novērst sirds slimības un vēzi. Ir vairāk veidu, kā plūmes var būt jums izdevīgas. Šajā amatā mēs detalizēti apspriedīsim viņu priekšrocības.

Satura rādītājs

  • Kā darbojas plūmes?
  • Kā plūmes var dot jums labumu?
  • Kāds ir plūmju uztura profils?
  • Kā lietot plūmes
  • Vai plūmēm ir blakusparādības?

Kā darbojas plūmes?

Plūmēm piemīt antioksidanta, pretiekaisuma un atmiņu veicinošas īpašības. Tie satur fenolus, īpaši antocianīnus, kas ir antioksidanti (1).

Plūmju uzņemšana ir saistīta ar uzlabotu izziņu, kaulu veselību un sirds darbību. Viņiem ir arī zems glikēmiskais indekss, tāpēc maz ticams, ka to ēšana izraisīs cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Tie ir pieejami no maija līdz oktobrim - un vairākās šķirnēs. Daži no tiem ietver melnās plūmes, zaļās plūmes, sarkanās plūmes, mirabelle plūmes, plucots, dzeltenās plūmes, pluots un umeboshi plūmes (japāņu virtuves štāpeļšķiedrām).

Visas šīs šķirnes piedāvā līdzīgas priekšrocības. Šīs priekšrocības, kā jūs redzēsiet, var mainīt jūsu dzīvi uz labo pusi.

Kā plūmes var dot jums labumu?

1. Plūmes palīdz ārstēt aizcietējumus

Plūmes palīdz ārstēt aizcietējumus
Plūmes palīdz ārstēt aizcietējumus

Plūmes ir bagātas ar šķiedrvielām un palīdz ārstēt aizcietējumus (2). Plūmēs esošie fenola savienojumi piedāvā arī caureju.

Žāvētas plūmes (žāvētas plūmju versijas) arī uzlabo izkārnījumu biežumu un konsistenci, tādējādi uzlabojot kuņģa-zarnu trakta darbību (3). Regulāra plūmju uzņemšana var uzlabot izkārnījumu konsistenci labāk nekā psilijs (ceļmallaps, kura sēklas tiek izmantotas kā caurejas līdzeklis) (4).

Specifiski karotinoīdi un polifenoli plūmēs var arī stimulēt kuņģa-zarnu trakta gremošanu (5). Tomēr pētījumos uzsvērta turpmāku pētījumu nepieciešamība šajā aspektā.

2. Atbalsta diabēta ārstēšana

Šeit spēlē dažādus bioloģiski aktīvos savienojumus plūmēs. Tie ir sorbitols, hinīnskābe, hlorogēnās skābes, K1 vitamīns, varš, kālijs un bors. Šīs barības vielas darbojas sinerģiski un palīdz samazināt diabēta risku (6).

Plūmes arī palielina seruma adiponektīna līmeni, hormonu, kas regulē cukura līmeni asinīs (7). Palīdzēt var arī šķiedra plūmēs - tā palēnina ātrumu, kādā ķermenis absorbē ogļhidrātus.

Plūmes var arī palielināt jutību pret insulīnu - tādējādi palīdzot diabēta ārstēšanā (8). Plūmju fenola savienojumus var attiecināt uz šiem efektiem.

Uzkodas uz žāvētām plūmēm var arī palielināt sāta sajūtu un samazināt diabēta un citu nopietnu slimību risku. Vienkārši piesardzīgi ierobežojiet porciju līdz 4-5 žāvētām plūmēm, jo tās ir arī cukura blīvas. Vislabāk ir papildināt ar dažiem proteīniem, piemēram, nelielu sauju riekstu.

3. Var palīdzēt novērst vēzi

Pētījumā konstatēts, ka šķiedrās un polifenolos žāvētās plūmēs var palīdzēt mainīt kolorektālā vēža riska faktorus (9).

Citos laboratorijas testos plūmju ekstraktiem izdevās nogalināt pat agresīvākās krūts vēža šūnu formas. Vēl interesantāk, ka normālas veselās šūnas netika ietekmētas (10). Šis efekts bija saistīts ar diviem plūmju savienojumiem - hlorogēnām un neohlorogēnām skābēm. Lai gan šīs skābes augļos ir diezgan izplatītas, šķiet, ka plūmes satur tās pārsteidzoši augstā daudzumā.

4. Var aizsargāt sirdi

Var aizsargāt sirdi
Var aizsargāt sirdi

Žāvētas plūmes (vai plūmes) var kontrolēt hipertensiju, tādējādi aizsargājot sirdi. Pētījumā cilvēkiem, kuri lietoja žāvētu plūmju sulu vai žāvētas plūmes, bija zemāks asinsspiediena līmenis. Šīm personām bija arī zemāks sliktā holesterīna un kopējā holesterīna līmenis (11).

Cits pētījums atklāja, ka regulāra žāvētu plūmju uzņemšana var pazemināt holesterīna līmeni. Pētījumā vīriešiem, kuriem diagnosticēts augsts holesterīna līmenis, astoņu nedēļu laikā tika dotas ēst 12 žāvētas plūmes. Pēc izmēģinājuma viņi redzēja holesterīna līmeņa uzlabošanos asinīs (12).

Žāvētu plūmju ēšana var arī palēnināt aterosklerozes attīstību (13).

5. Veicināt kaulu veselību

Žāvētu plūmju uzņemšana ir saistīta ar samazinātu osteoporozes risku. Plūme tiek uzskatīta par visefektīvāko augli kaulu zuduma novēršanai un novēršanai (14).

Žāvētas plūmes palielina arī kaulu masas blīvumu. Daži pētījumi pieļauj, ka šo efektu varētu izraisīt rutīna (bioaktīva savienojuma) klātbūtne plūmēs (15). Bet ir vajadzīgi vairāk pētījumu - kāpēc tieši plūmes veicina kaulu veselību.

Vēl viens iemesls, kāpēc plūmes varētu būt noderīgas kauliem, ir to K vitamīna saturs. Šī barības viela palīdz uzlabot kalcija līdzsvaru organismā, tādējādi uzlabojot kaulu veselību. Žāvētām plūmēm ir lielāks K vitamīna saturs, un šajā ziņā tās var būt daudz izdevīgākas (16).

Žāvētas plūmes var arī kalpot kā ideāls ēdiens kaulu zuduma novēršanai sievietēm pēcmenopauzes periodā (17). Plūmes satur arī noteiktus fitonutrientus, kas cīnās ar oksidatīvo stresu. Oksidatīvais stress var padarīt kaulus porainus un viegli pakļautus lūzumiem, bieži veicinot osteoporozi (18).

6. Veicināt kognitīvo veselību

Pētījumi liecina, ka austrumu plūmēs esošie polifenoli var uzlabot kognitīvo funkciju un samazināt smadzeņu holesterīna līmeni (19). Tas var nozīmēt arī samazinātu neirodeģeneratīvo slimību risku.

Žurku pētījumos plūmju sulas patēriņš izrādījās efektīvs, lai mazinātu kognitīvos deficītus, kas saistīti ar novecošanos (20). Līdzīgi efekti netika novēroti ar žāvētu plūmju pulveri.

Plūmēs (un plūmēs) esošā hlorogēnskābe var arī palīdzēt mazināt trauksmi (21).

7. Maijs var uzlabot imunitāti

Pētījums, kas veikts ar mājputniem, parādīja, ka plūmēm varētu būt imunitāti uzlabojošas īpašības. Vistas, kuras baroja ar plūmēm, parādīja lielāku atveseļošanos no parazitāras slimības (22).

Līdzīgi rezultāti cilvēkiem vēl nav novēroti, un pētījumi turpinās.

Vēl ir jāatklāj vairāk plūmju priekšrocību. Bet tas, ko mēs esam iemācījušies līdz šim, ir pietiekama liecība, lai plūmes padarītu par regulāru mūsu uztura sastāvdaļu.

Ja neesat pārliecināts, ieskatieties plūmju uztura profilā.

Kāds ir plūmju uztura profils?

Kalorijas Summas uz vienu izvēlēto porciju Kopējais ogļhidrātu daudzums Summas uz vienu izvēlēto porciju A vitamīns E vitamīns (alfa tokoferols) Folāts Pantotēnskābe Summas uz vienu izvēlēto porciju Kalcijs

Vienā tasē plūmju (165 grami) ir apmēram 76 kalorijas. Tas satur arī:

  • 2,3 grami šķiedrvielu
  • 15,7 miligrami C vitamīna (26% no dienas vērtības)
  • 10,6 mikrogrami K vitamīna (13% no DV)
  • 569 SV A vitamīna (11% no DV)
  • 259 miligrami kālija (7% no DV)

Plūmes ir neticami barojošas. Vienkāršākais veids, kā tos ēst, ir tādi, kādi tie ir. Bet, ja tas izklausās garlaicīgi, iespējams, vēlēsities pārbaudīt nākamo sadaļu.

Kā lietot plūmes

Meklējiet plūmes, kas ir nedaudz stingras un nedaudz pakļaujas spiedienam. Neiet uz tiem, kas jau ir mīksti vai sasitumi.

Jūs pat varat pievienot plūmes pīrāgiem, ledus pūpoliem, auzu pārslām, salātiem, jogurtam, kokteiļiem un pudiņam. Kūkām, saldējumam, salātiem, vistas vai cūkgaļas ēdieniem un mērcēm varat pievienot žāvētas plūmes (vai žāvētas plūmes).

Izklausās garšīgi, vai ne? Bet vai tas nozīmē, ka kāds var ēst plūmes? Visticamāk ne.

Vai plūmēm ir blakusparādības?

Lai gan plūmēm nav daudz, plūmēm tomēr ir blakusparādības.

Nierakmeņi

Plūmes samazina urīna pH (23). Tas potenciāli var izraisīt nierakmeņus. Tādējādi cilvēkiem, kuriem anamnēzē ir nierakmeņi, jāizvairās no plūmēm. Tomēr mums ir nepieciešams vairāk pētījumu par to, tāpēc konsultējieties ar savu ārstu.

Citi iespējamie efekti

Plūmēs esošais sorbīts var izraisīt vēdera uzpūšanos (24). Šķiedra, ko tie satur, ja to lieto pārmērīgi, var izraisīt arī aizcietējumus.

Secinājums

Tagad mēs zinām, kāpēc plūmes varētu būt agrākais no mājdzīvniekiem. Tos ir viegli ēst, tie ir garšīgi un fantastiski izdevīgi. Vienkārši paturiet prātā iespējamās blakusparādības. Nepārlieciet tos.

Pastāsti arī to, kas tev vislabāk patika par plūmēm! Vienkārši atstājiet komentāru zemāk esošajā lodziņā.

Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiem

Kā uzglabāt plūmes?

Plūmes var uzglabāt ledusskapī. Ja tie vēl nav nogatavojušies, varat tos turēt papīra maisiņā istabas temperatūrā, līdz tie nogatavojas.

Ar ko plūmes atšķiras no žāvētām plūmēm un persikiem?

Kamēr plūmes ir tikai žāvētas plūmes, persiki ir dažādi augļi. Visi trīs tomēr pieder pie vienas ģints.

Cik ilgi plūmes saglabājas?

Plūmes ledusskapī ilgst 3 līdz 5 dienas, ja tās ir pilnīgi nogatavojušās.

Kā noteikt, vai plūmes ir kļuvušas sliktas?

Ja plūmēm veidojas tumši plankumi, tie kļūst pārāk mīksti un sāk izsvīst - tie ir sabojājušies. Izmetiet šādas plūmes. Dažos gadījumos plūmēm var veidoties arī pelējums un nepatīkama smaka - tās izmetiet.

Atsauces

  1. “Sistemātisks pārskats par… ietekmi uz veselību”, Fitoterapijas pētījumi, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  2. “Diētas pret aizcietējumiem” Bērnu gastroenteroloģija, hepatoloģija un uzturs, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  3. “Sistemātisks pārskats: žāvētu plūmju ietekme…” Alimentārā farmakoloģija un terapija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  4. “Randomizēts klīniskais pētījums…”, Alimentārā farmakoloģija un terapija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  5. “Zarnu reakcijas, kas saistītas ar iekaisumu…”, Molekulārā uztura un pārtikas izpēte, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  6. “Žāvētas plūmes un to produkti…” Kritiskas atsauksmes pārtikas zinātnē un uzturs, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  7. “Funkcionāla pārtika, kas balstīta uz diētu kā jaunu diētu…”, World Journal of Diabetes, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  8. “Plūmju antihiperglikēmiskā iedarbība…” Biomedicīnas pētījumi, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  9. “Žāvētu plūmju ietekme uz resnās zarnas vēža risku…” Uzturs un vēzis, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  10. "Persiki, plūmes izraisa ļoti daudzsološu …" ScienceDaily.
  11. “Žāvētu plūmju izmantošana kā kontrole…” žurnāls Ayub Medicīnas koledža, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  12. “Žāvētu plūmju kā avota patēriņš…” American Journal of Clinical Nutrition, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  13. "Žāvētas plūmes (plūmes) samazina …" British Journal of Nutrition, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  14. “Viedoklis: žāvēta plūme, topoša funkcionālā pārtika…” Novecojošo pētījumu apskats, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  15. “Flavonoīdu uzņemšana un kaulu veselība”, Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  16. “Žāvētu plūmju, žāvētu plūmju un kaulu veselība” barības vielas, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  17. “Žāvētu plūmju kaulu aizsargājošā iedarbība…” Uzturvielas, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  18. “Fito barības vielas ir noderīgas kaulu veselībai” Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments.
  19. "Augsta holesterīna diēta, kas bagātināta ar …" The British Journal of Nutrition, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  20. “Plūmju sula, nevis žāvēts plūmju pulveris …”, uzturs, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  21. “Uzturvielu augļu zāļu iedarbība…” Scientifica, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  22. “ASV imūnmodulējošās īpašības” salīdzinošā imunoloģija, mikrobioloģija un infekcijas slimības, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
  23. “Nierakmeņu uztura pārvaldība” Hārvardas digitālā piekļuve stipendijai.
  24. “Atvieglojums no zarnu gāzēm”, Hārvardas Veselības izdevniecība, Hārvardas Medicīnas skola.

Ieteicams:

Interesanti raksti
Mode Sievietēm, Kas Vecākas Par 50 Gadiem - Stila Ceļvedis Un Skapja Padomi
Lasīt Vairāk

Mode Sievietēm, Kas Vecākas Par 50 Gadiem - Stila Ceļvedis Un Skapja Padomi

Kurš saka, ka jūsu modes spēlei ir jāatstāj laukums, kad esat tuvu vai 50 gadu vecumā? Es domāju, vai jūs esat redzējuši Salmu Hayeku, Sandru Buloku, Halli Beriju un Sāru Džesiku Pārkeri? Es varētu turpināt vairākas dienas! Sievietes graciozi noveco, un, tāpat kā vīns, viņas ar laiku kļūst labākas. Protams, pārdzīvojušo

15 Brīnumdzeršanas Apbrīnojamie Ieguvumi
Lasīt Vairāk

15 Brīnumdzeršanas Apbrīnojamie Ieguvumi

Kā būtu ar kādu veselību glāzē? Viss, kas jums nepieciešams, ir daži augļi un dārzeņi. Jā, agrāk ir bijuši vairāki veselības dzērieni, taču neviens no tiem nevar darboties tik nevainojami kā Miracle Drink!Interesanti, kas ir brīnumdzēriens un kā tas var nākt par labu? Tad jums ir jāizlasa š

Jaukas Plus Izmēra Vasaras Kleitas
Lasīt Vairāk

Jaukas Plus Izmēra Vasaras Kleitas

Lielākā daļa no mums pārņem darbu, strādājot pie vasaras ķermeņa, lai valkātu visas šīs jaukās kleitas, par kurām mūžīgi sapņojām. Bet, ticiet man, vai tas ir bikini, viengabala, šortu vai svārku valkāšana - šo līkumu ietērpšana ir daudz jautrāka un pati par sevi māksla. Paldies dizaineriem un zīmol