6 Nopietnas Plūmju Blakusparādības, Kas Jums Jāzina

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Padomājiet par žāvētām plūmēm, un pirmais, kas ienāk prātā, ir aizcietējums! Žāvētu plūmju sulu bieži lieto aizcietējumu ārstēšanai zīdaiņiem un maziem bērniem, taču to var lietot arī pieaugušie.

Žāvētas plūmes pieder plūmju dzimtai un tiek pārdotas galvenokārt kā žāvēti augļi. Plūmes tiek izmantotas ne tikai kā caurejas līdzeklis, bet arī vairāki saldie un sāļie ēdieni, piemēram, sautētas plūmes, kompotu tzimmes, Ziemeļāfrikas tagīnes, pudiņi (ziemeļvalstu plūmju kisels), zupu kūkas un cukurplūmes un pildījums.

Kādas ir plūmju blakusparādības?

Žāvētas plūmes padara jūsu zarnu kustības vienmērīgākas un piedāvā arī citas priekšrocības. Bet, tāpat kā viss pārējais dabā, arī žāvētas plūmes var izraisīt dažas blakusparādības. Šeit ir dažas žāvētu plūmju ēšanas blakusparādības:

1. Akrilamīda bīstamība

Žāvētas plūmes satur augstu akrilamīda koncentrāciju, ko uzskata par kancerogēnu un neirotoksīnu (1). Akrilamīds normālā pārtikā dabiski nav sastopams, izņemot gadījumus, kad to gatavo temperatūrā virs 100 ° C.

Saskaņā ar Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas datiem akrilamīda daudzums, kas nepieciešams neiropātiska kaitējuma nodarīšanai, ir aptuveni 500 reizes lielāks par dienas devu. Tātad, žāvētu plūmju lietošana ir salīdzinoši droša. Tomēr bažas rada kancerogenitāte, jo tika konstatēts, ka žāvētas plūmes ir ļoti kancerogēnas laboratorijās pārbaudītajiem dzīvniekiem.

2. Žāvētas plūmes var izraisīt caureju

Plūmēs nešķīstošās šķiedras var izraisīt caureju vai pasliktināt to. Tāpēc jums ir jāizvairās no tiem, ja Jums ir caureja (2). Ir bijuši arī daži gadījumi, kad cilvēki, kuriem bija caureja, pēc plūmju un žāvētu plūmju sulas uzņemšanas (3). To var attiecināt uz žāvētu plūmju caurejas īpašību. Tie ir dabiski caurejas līdzekļi, jo tie satur caurejas līdzekli, ko sauc par sorbitolu. Tātad neregulēta deva vai pārāk daudz šo augļu var viegli izraisīt caureju.

Daži avoti runā arī par uztura fruktozes nepanesību, kas konstatēta daudziem cilvēkiem, kas var izraisīt arī vēdera krampjus un caureju. Žāvētās plūmes satur lielu daudzumu cukura, kas var izraisīt šādu problēmu.

3. Var novest pie svara pieauguma

Viena porcija no 6 nevārītām žāvētām plūmēm satur 137 kalorijas un 22 gramus cukura. Tas pārliecināts, ka tas ir nedaudz augstākajā galā. Un vienas tases porcija žāvētu plūmju sulas satur apmēram 185 kalorijas. Lai arī augļos esošā šķiedra var palīdzēt zaudēt svaru, to pārmērīga lietošana var radīt pretēju efektu.

Žāvētām plūmēm ir arī augsta glikēmiskā slodze (cik daudz kāds konkrēts ēdiens paaugstinās cilvēka glikozes līmeni pēc patēriņa) (4). Tas nozīmē, ka žāvētu plūmju lietošana var paaugstināt cukura līmeni asinīs vairāk nekā lielākā daļa citu augļu.

4. Var izraisīt zarnu gāzes un vēdera uzpūšanos

Žāvētas plūmes satur sarežģītus ogļhidrātus un cukurus, kas pilnībā nesadalās gremošanas traktā (5). Tātad, kad cukuri sasniedz resnās zarnas, baktērijas sāk baroties ar šiem nesagremotajiem ogļhidrātiem.

Šīs baktērijas ir atbildīgas par zarnu gāzēm un vēdera uzpūšanos. Tas var izraisīt arī fartingu. Pirms plūmju ēšanas jūs varat lietot alfa-D-galaktozidāzi, jo tā samazina zarnu gāzi, sadalot kompleksos ogļhidrātus, pirms tie nonāk jūsu zarnās.

5. Var izraisīt caurejas atkarību

Žāvētas plūmes galvenokārt lieto kā kairinošus caurejas līdzekļus. Tomēr tiem, kas cieš no biežiem aizcietējumiem, nevajadzētu pilnībā paļauties uz žāvētām plūmēm, lai iztīrītu gremošanas sistēmu. Pēc noteikta lietošanas perioda tas var izraisīt caurejas atkarību, kas var pasliktināt stāvokli un izraisīt komplikācijas (6).

6. Var izraisīt tumšus izkārnījumus

Žāvētās plūmes ir bagātas ar dzelzi, un, tāpat kā lielākajai daļai ar dzelzi bagātu pārtiku, tās var izraisīt tumšu izkārnījumu daudzumu, ja tās lieto pārmērīgi.

Žāvētām plūmēm ir savs blakusparādību kopums, taču jūs joprojām varat tos lietot mēreni.

Ceru, ka tagad esat informēts par žāvētu plūmju blakusparādībām. Informējiet mūs, kā šis ziņojums jums ir palīdzējis. Vienkārši atstājiet komentāru zemāk esošajā lodziņā.

Atsauces

1. "Akrilamīda un vēža risks." Nacionālais vēža institūts.
2. "Kad jums ir caureja." ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
3. "Faktiska caureja." ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
4. “Izmaiņas augļu patēriņā un…” ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.
5. "Uzpūšanās 101: kāpēc jūs jūtaties uzpūsts." WebMD.
6. "Aizcietējums vecākiem pieaugušajiem." ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.