12 Labākie Oolong Tējas Ieguvumi ādai, Matiem Un Veselībai

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Oolong tēja apvieno vairāku tumšo un zaļo tēju labestību. Bet dīvainā kārtā šī tēja veido tikai 2% no pasaules tējas patēriņa. Oolong tējai ir noteikti brīnišķīgi ieguvumi. Tas palīdz palielināt vielmaiņu un palīdz zaudēt svaru, kā arī novērš vairākas hroniskas slimības.

Ir daudz citu veidu, kā šī tēja var bagātināt jūsu dzīvi. Šajā amatā mēs tos visus apspriedīsim.

Satura rādītājs

• Kas ir Oolong tēja?
• Kāda ir Oolong tējas vēsture?
• Vai Oolong tēja jums ir laba?
• Oolong tējas uztura fakti
• Kādi ir Oolong tējas ieguvumi veselībai?
• Oolong tēja vs. Melnā tēja vs. Zaļā tēja vs. Baltā tēja - kura ir labākā?
• Cik daudz Oolong tējas jūs varat izdzert dienā?
• Kādas veselīgas Oolong tējas receptes?
• Vai ir kādi amizanti fakti par Oolong tēju?
• Kur nopirkt Oolong tēju
• Kādas Oolong tējas blakusparādības?

Kas ir Oolong tēja?

Vienkārši sakot, oolong tēja ir tradicionāla ķīniešu tēja. To sagatavo no Camellia sinensis auga lapām, kas ir tas pats augs, ko izmanto zaļās un melnās tējas pagatavošanai. To parasti patērē Ķīnā un Taivānā.

Atšķirības starp dažādiem tējas veidiem parasti slēpjas apstrādes metodēs. Runājot par oolong tēju, tā ir daļēji raudzēta. Kaut arī zaļā tēja nav daudz oksidēta un melnā tēja tiek oksidēta pilnībā, līdz tā kļūst melna, oolong tēja tiek oksidēta tikai daļēji - tas ir atbildīgs par tējas krāsu un raksturīgo garšu (1).

Bet, hei, jūs arī vēlaties uzzināt šīs tējas vēsturi, vai ne?

Atpakaļ uz TOC

Kāda ir Oolong tējas vēsture?

Šīs tējas vēsture meklējama Minga dinastijā, kas ir līdzīga 1300. gadu vidum. Un tas, kā tēja tika atklāta, mēs jums sakām, ir interesants stāsts.

Leģenda vēsta, ka kādreiz kāds zemnieks bija gatavojis tējas lapas, lai pagatavotu tēju. Procesa vidū viņš ieraudzīja melnu čūsku (ķīniešu valodā izrunā “wu long”) un aizbēga no vietas. Kad viņš nākamajā dienā atgriezās, lapas bija kļuvušas brūnganzaļas. Viņš brūvēja šīs lapas un bija tik pārsteigts par jauno garšu, ka nosauca to pēc čūskas, kas viņu bija nobiedējusi.

Bet jā, tas ir stāsts. Un tur ir daži tādi citi, kas mums stāsta, kā tēja tika atklāta. Mēs nezinām, kas ir vistuvāk patiesībai - un tam nav lielas nozīmes. Svarīgi ir tas, cik laba šī tēja jums ir.

Atpakaļ uz TOC

Vai Oolong tēja jums ir laba?

Oolong tēja ir tikai 2% no visas pasaules tējas. Bet jūs derat, ka tas ir labi. Tēja satur flavonoīdus, kofeīnu (tomēr ne tik daudz kā melnajā tējā), fluorīdu un teanīnu. Lielāko daļu oolong tējas priekšrocību var attiecināt uz tās katehīniem - tie padara to īpaši efektīvu tādu slimību novēršanā kā sirds slimības, vēzis, aptaukošanās, diabēts, oksidatīvais stress un pat kognitīvā pasliktināšanās (2).

Uolong tējas uztura fakti varētu jūs interesēt vēl vairāk - jo tie veido pamatu tam, ko jūs lasīsit tālāk.

Atpakaļ uz TOC

Oolong tējas uztura fakti

Oolong tēja ir bagāta ar antioksidantiem. Tas satur dažādus minerālus, piemēram, kalciju, mangānu, varu, karotīnu, selēnu, kāliju un vitamīnus A, B, C, E un K. Papildus tiem ir folijskābe, niacīna amīds un citi detoksikācijas alkaloīdi. Daļēji raudzētās īpašības dēļ oolong tēja satur daudzus polifenola savienojumus, kas sniedz papildu labumu veselībai.

Arī šīs tējas lapas, tāpat kā visas pārējās, satur nelielu daudzumu kofeīna. Stāvēšanas process tējas pagatavošanas laikā ievērojami samazina kofeīna saturu. Vienu minūti ilgs kofeīna saturs samazinās zem 50 mg. Kalorijas oolong tējā:

Atpakaļ uz TOC

Kādi ir Oolong tējas ieguvumi veselībai?

Gandrīz visas oolong tējas priekšrocības var attiecināt uz tajā esošajiem antioksidantiem - polifenoliem. Šie savienojumi novērš tādas smagas slimības kā vēzis, diabēts un sirds slimības. Tie var arī palīdzēt svara zaudēšanai un cīņai pret aptaukošanos. Oolong tēja arī uzlabo ādas veselību.

1. Samazina sirds slimību risku

Ķīniešu pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri nedēļā dzēra vismaz 10 unces oolong tējas, bija mazāks augsta holesterīna līmeņa risks (3). Tika konstatēts, ka cilvēkiem, kuri oolong tēju lietoja visilgāk, bija zemākais holesterīna līmenis.

Oolong tējas uzņemšana (cita starpā ar citām tējām) bija saistīta arī ar samazinātu sirds un asinsvadu slimību izraisītu nāves risku (4). Arī oolong tējā esošais kofeīns un antioksidanti uzlabo vielmaiņu, un tas tieši dod labumu sirdij.

2. Var veicināt svara zudumu un apkarot lieko svaru

Mums nav īpaši jārunā par to, cik nopietna ir aptaukošanās. Un par to vainojami tikai mēs paši.

Saskaņā ar vienu pētījumu, kas publicēts Ķīnas žurnālā, oolong tējas lietošana sešas nedēļas palīdzēja dalībniekiem samazināt svaru, kā arī ķermeņa taukus. To var attiecināt uz tējā esošajiem polifenoliem, kas zaudējot svaru var palēnināt vielmaiņu - tas vēl vairāk palīdz svara zaudēšanas procesam.

Arī kofeīnam oolong tējā ir sava loma. Viens 2009. gada pētījums atklāja, ka tēja, kas satur gan katehīnus, gan kofeīnu, izraisīja lielāku svara zudumu nekā tēja, kas satur tikai vienu no komponentiem. Abas sastāvdaļas darbojas kopā, lai uzturētu liesu ķermeņa masu.

Vienā japāņu pētījumā arī uzsvērta oolong tējas pretaptaukošanās ietekme (5). Citā pētījumā runāts par to, kā oolong tējas polifenoli var palīdzēt samazināt viscerālos taukus (6).

3. Pazemina vēža risku

Pētījumi liecina, ka katra ikdienā lietotā oolong tējas tase samazina vēža risku par 4 procentiem. Lai arī rezultāti nav nozīmīgi, tas ir labs solis pareizajā virzienā.

Ķīniešu pētījums arī atklāja, ka oolong tējas lietošana kopā ar citām tējām var palīdzēt samazināt olnīcu vēža risku sievietēm (7).

Tēja ir arī konstatēta, lai novērstu melanomu vai ādas vēzi (8). Un tas var arī palīdzēt apstāties žultspūšļa vēzim (9).

Vienkārša oolong tējas mērcēšana karstā ūdenī var palīdzēt sasniegt maksimālu labumu.

4. Palīdz novērst diabētu

Viens pētījums liecina, ka regulāri dzert sešas tases oolong tējas 30 dienas var palīdzēt cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Tas varētu arī samazināt un pat stabilizēt cukura līmeni asinīs (10). Līdzīgi atklājumi tika reģistrēti arī Amerikas Diabēta asociācijas ziņojumā (11).

Polifenoli oolong tējā var palielināt insulīna aktivitāti, kas tieši dod labumu diabēta slimniekiem (12). Ilgstoša oolong tējas lietošana var arī paredzēt diabēta parādīšanos indivīdiem (13).

Tomēr tas neuzlabo glikozes metabolismu pieaugušajiem bez diabēta (14).

5. Cīnās ar iekaisumu

Polifenoli oolong tējā ir tie, kurus mēs atkal aplūkojam. Šie augu izcelsmes savienojumi atjauno imūnsistēmu un var arī aizsargāt pret iekaisumu un citiem iekaisuma apstākļiem, piemēram, artrītu (15).

Vēl viens flavonoīds oolong tējā, kas ir atbildīgs par tā pretiekaisuma īpašībām, ir EGCG (epigallokatehīna gallāts) - kas ir visspēcīgākais no partijas. Tas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas izraisa iekaisumu, kā arī novērš saistītās slimības, piemēram, aizsērējušās artērijas un vēzi (16).

6. Uzlabo smadzeņu veselību

Ir pētījumi, kas parāda, ka oolong tēja (un tēja kopumā) var uzlabot smadzeņu darbību un pat novērst Alcheimera slimību (17). Arī tējā esošais kofeīns izraisa norepinefrīna un dopamīna izdalīšanos - divas smadzeņu ķīmiskas vielas, kas uzlabo garastāvokli un pārspēj stresu (18).

Vēl viena tējā esošā aminoskābe, ko sauc par teanīnu, tiek atklāta, lai pastiprinātu uzmanību un mazinātu trauksmi (19). Kā zināms, tējā esošajiem polifenoliem ir arī nomierinoša iedarbība uz prātu.

Ir daudzi citi pētījumi, kas saista tējas patēriņu ar samazinātu kognitīvo traucējumu risku (20).

7. Uzlabo kaulu veselību

Tas jo īpaši attiecas uz sievietēm, kurām iestājas menopauze. Šajā laikā sievietēm paliek nepārtraukta kaulu vājināšanās, kas bieži noved pie osteoporozes un artrīta. Dzeramais oolong tēja, kā norādīts pētījumos, to var novērst, saglabājot augstu kaulu blīvumu (21).

Ilgstoša oolong tējas lietošana var arī palielināt kaulu minerālo blīvumu. Viens pētījums parādīja, ka indivīdiem, kas 10 gadu laikā dzēra oolong tēju (vai citas tējas), bija 2% lielāks kaulu blīvums (22).

Tika arī konstatēts, ka šī tēja veido spēcīgus un veselīgākus zobus. Viens pētījums saistīja oolong tējas patēriņu ar samazinātu zobu aplikumu. Tā kā bagātīgs fluora avots, tēja arī stiprina zobu emalju (23).

8. Uzlabo ādas veselību

Šeit jo īpaši jārunā par ekzēmu. Ekzēma var būt neērts ādas stāvoklis, bet oolonga tēja var piedāvāt zināmu atelpu. Antialerģiski antioksidanti oolong tējā var palīdzēt mazināt ekzēmu, kā norādīts pētījumos (24). Dzert oolong tēju trīs reizes dienā sešus mēnešus, tas var dot jums labus rezultātus.

Tā kā oolong tēja var apkarot brīvos radikāļus, tā var nomākt tās alerģiskās reakcijas, kas izraisa ekzēmu vai atopisko dermatītu. Tējas antioksidanti arī padara jūsu ādu mirdzošāku un jauneklīgāku.

Antioksidanti oolong tējā var arī palīdzēt ārstēt pūtītes un plankumus, grumbas un citas novecošanās pazīmes (piemēram, vecuma plankumus). Jūs varat vienkārši iemērc tējas maisiņus ūdenī un izmantot to sejas tīrīšanai no rīta.

9. Varētu palīdzēt gremošana

Mums par to nav pietiekami daudz informācijas. Tomēr daži avoti saka, ka oolong tēja (un tēja kopumā) var nomierināt un atslābināt gremošanas traktu. Tas varētu arī uzlabot toksīnu izvadīšanu.

10. Veicina matu veselību

Arī šeit ir mazāk informācijas. Daži eksperti saka, ka oolong tējas uzņemšana var novērst matu izkrišanu. Matu skalošana ar tēju var arī novērst matu izkrišanu.

Oolong tēja var arī mīkstināt jūsu cirtas un padarīt tās spīdīgākas.

11. Veido imunitāti

Šis ieguvums jāpiešķir oolong tējā esošajiem flavonoīdiem, kas novērš šūnu bojājumus un veido imūnsistēmu (25). Tēja var arī palielināt antibakteriālo olbaltumvielu ražošanu jūsu ķermenī, kas palīdz cīnīties ar infekciju. Lai arī mēs neesam pārliecināti, daži avoti apgalvo, ka oolong tējai ir sastāvdaļas, kas veicina svarīgu minerālu saglabāšanos organismā.

12. Darbojas kā enerģijas dzēriens

Kofeīna saturs oolong tējā ir no 50 līdz 75 miligramiem vienā tasē. Ņemot vērā, ka tas ir dzēriens ar kofeīnu, oolong tēja var dot jums paaugstinātu izpratni un palielināt enerģijas līmeni. Tas var arī saasināt jūsu domāšanas prasmes (26). Tā kā tēja nav piekrauta ar cukuru un citām neveselīgām sastāvdaļām, tā bieži tiek dota priekšroka salīdzinājumā ar enerģijas dzērieniem, ja nepieciešams ātri palielināt enerģiju. Interesantāk ir tas, ka oolong tēja nepārspīlē tevi, piemēram, kafiju, un līdz ar to nav avārijas, ko tu piedzīvo.

Tas ir ar daudzveidīgajām oolong tējas priekšrocībām. Bet mēs vēl neesam pabeiguši. Tas, ko mēs redzēsim pēc tam, vienreiz un galīgi atrisinās debates.

Atpakaļ uz TOC

Oolong tēja vs. Melnā tēja vs. Zaļā tēja vs. Baltā tēja - kura ir labākā?

Uz to grūti atbildēt. Jo visiem tiem ir līdzīgas priekšrocības. Visas četras šķirnes ir iegūtas no viena auga. Tas, kā tie atšķiras, ir apstrādes veids.

Baltā tēja ir vismazāk apstrādāta. Tad nāk oolong un zaļās tējas (mēreni apstrādātas). Un visvairāk tiek apstrādāta melnā tēja.

Līdzības

Visi šie četri tējas veidi satur spēcīgus antioksidantus, kas novērš slimības. Antioksidantu saraksts ir vienāds - atšķiras tikai to daudzums.

Visām šīm tējām ir tādas pašas priekšrocības, kādas redzējāt šajā ierakstā.

Atšķirības

Papildus apstrādes metodēm katrs tējas veids arī atšķiras, piedāvājot noteiktus ļoti specifiskus ieguvumus. Baltajai tējai ir vislabākā partijas imunitāti uzlabojošā iedarbība. Melnā tēja vislabāk darbojas gremošanas un stresa mazināšanai. Zaļajai tējai ir vislabākā profilaktiskā iedarbība pret Alcheimera slimību. Oolong tēja ir īpaši efektīva, lai mazinātu ekzēmas uzliesmojumus.

Jā, zaļā tēja satur vismazāko kofeīna daudzumu.

Tagad pie cita svarīga jautājuma -

Atpakaļ uz TOC

Cik daudz Oolong tējas jūs varat izdzert dienā?

Kofeīna satura dēļ turiet to ne vairāk kā 2 tasēs. Ekzēmas gadījumā 3 tases ir piemērotas (tomēr konsultējieties ar ārstu).

Tagad, kad jūs zināt, cik daudz tējas jūs varat dzert dienā, kā par izmēģināt dažas brīnišķīgas receptes?

Atpakaļ uz TOC

Kādas veselīgas Oolong tējas receptes?

Jā. Bet pirms tam vispirms pārbaudīsim, kā pagatavot tēju. Kas ir pavisam vienkārši.

Izmantojiet 3 gramus tējas pulvera uz katriem 200 mililitriem ūdens. Stāvas apmēram 5 līdz 10 minūtes. Apmēram 3 minūtes, mērcējot ūdenī aptuveni 194 ° F (bez viršanas), var saglabāt visvairāk antioksidantu (27).

Un tagad par receptēm.

1. Oolong ledus tējas limonāde

Ko tev vajag

• 6 tases ūdens
• 6 maisiņi oolong tējas
• ¼ glāze svaigi spiestas citrona sulas

Norādījumi

1. Stāvus tējas maisiņus karstā ūdenī apmēram 5 minūtes.
2. Izņemiet tējas maisiņus un pievienojiet citrona sulu.
3. Jūs varat vai nu atdzesēt tēju ledusskapī 2 līdz 3 stundas, vai arī pasniegt uzreiz virs ledus.

2. Persiku Oolong tēja

Ko tev vajag

• 6 tases ūdens
• 4 maisiņi oolong tējas
• 2 nomizoti un kubiņos nogatavojušies persiki

Norādījumi

1. Stāvus tējas maisiņus 5 minūtes karstā ūdenī. Izņemiet maisiņus un atdzesējiet tēju apmēram 1 līdz 2 stundas.
2. Sablendē persikus, līdz iegūst viendabīgu biezeni. Pievienojiet to atdzesētajai tējai un kārtīgi samaisiet.
3. Pasniedziet virs ledus. Ja vēlaties, varat pievienot papildu persiku.

Ne tikai receptes, pat šie fakti par oolong tēju ir diezgan viegli.

Vai ir kādi amizanti fakti par Oolong tēju?

• Ķīniešu termins oolong ir Dan Cong.
• Oolong ir doppelgänger, jo tā savdabīgais aromāts atdarina visu - sākot no ziediem līdz riekstiem un beidzot ar augļiem.
• Oolong tēju vislabāk baudīt, ja to gatavo, izmantojot veselas vaļīgas lapas.
• Oolong tēju tautā sauc arī par “Wu Long” tēju.
• Populārākās oolong tējas šķirnes ir Wu-yi tēja, Formosa oolong, Pouchong un Ti Kuan Yin.

Mēs zinām, ka šī tēja ir pārāk veselīga, lai pretotos. Tātad, ja jūs domājat, kur to iegūt …

Atpakaļ uz TOC

Kur nopirkt Oolong tēju

Oolong tēju varat atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu. To var iegūt arī tiešsaistē Walmart un Amazon.

Daži no populārākajiem oolong tējas zīmoliem, kurus varat pārbaudīt, ir:

• Pērtiķis noplūkusi Oolong tēju
• Taivāna Nonpareil Li Shan Oolong tēja
• Guang Dong Phoenix Dan Cong
• Dong Ding Oolong

Neatkarīgi no tā, cik ārkārtīgi izdevīga ir oolong tēja, ir jāņem vērā daži aspekti.

Atpakaļ uz TOC

Kādas Oolong tējas blakusparādības?

Trauksmes traucējumi

Tējā esošais kofeīns dažiem cilvēkiem var izraisīt trauksmes traucējumus un pat pasliktināt tos.

Asiņošanas traucējumi

Kofeīns var palēnināt asins recēšanu. Tas var pasliktināt asiņošanas traucējumus.

Sirds problēmas

Tējā esošais kofeīns dažiem cilvēkiem var izraisīt neregulāru sirdsdarbību.

Problēmas ar diabētu

Daži pētījumi apgalvo, ka tējā esošais kofeīns var mainīt cukura līmeņa kontroli asinīs diabēta slimniekiem. Tādēļ pirms tējas lietošanas konsultējieties ar ārstu.

Caureja

Pārmērīga oolong tējas uzņemšana (kofeīna dēļ) var izraisīt caureju vai pat pasliktināt stāvokli.

Glaukoma

Tējā esošais kofeīns palielina spiedienu acīs. Tādēļ cilvēkiem ar acu traucējumiem pirms oolong tējas lietošanas jākonsultējas ar ārstiem.

Augsts asinsspiediens

Tējā esošais kofeīns var paaugstināt asinsspiedienu. Tādējādi personām, kurām ir asinsspiediena problēmas, ir jārūpējas.

Vāji kauli

Oolong tēja var izvadīt kalciju caur urīnu. Pirms oolong tējas lietošanas kaulu veselībai konsultējieties ar savu ārstu.

Jautājumi par grūtniecību un zīdīšanu

Ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, lietojiet ne vairāk kā divas tases tējas dienā, jo pārmērīgs kofeīna daudzums var kaitēt mazulim. Un, ja barojat bērnu ar krūti, kofeīna pārpalikums var izraisīt uzbudināmību.

Atpakaļ uz TOC

Secinājums

Kad jūs gatavojaties to izmēģināt? Nu, jo ātrāk jūs darāt, jo labāk jums.

Pastāstiet mums, kā šis ieraksts jums ir palīdzējis. Vienkārši atstājiet komentāru zemāk.

Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiem

Kā dzert oolong tēju?

Vieglākais veids ir pievienot verdošu ūdeni tasītei oolong tējas. Varat izmantot vai nu tējas maisiņu, vai vienu tējkaroti vaļīgu lapu. Stāvas apmēram 5 minūtes. Baudiet tēju, kamēr tā vēl ir karsta.

Vai oolong tēja ir laba ar pienu?

Jā. Jūs varat to lietot kopā ar pienu.

Cik bieži vajadzētu dzert oolong tēju?

Vienu vai divas reizes dienā vajadzētu būt labi.

Vai oolong tēja ir bez kofeīna?

Parasti nē. Bet tirgū varat pārbaudīt, vai nav tējas bez kofeīna.

Kāds ir labākais laiks, lai dzertu oolong tēju?

No rīta un pēcpusdienā. Tā kā tā lietošana naktī var traucēt miegu (ņemot vērā kofeīna saturu).

Atsauces

1. “Tēja un veselība…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

2. “Tēja”. Oregonas Valsts universitāte.

3. “Samazināts dislipidēmijas risks, lietojot oolong tēju…”. Kembridža.

4. “Kafija, zaļā tēja, melnā tēja un oolong tēja…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

5. “Oolong tējas darbība pret aptaukošanos”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

6. “Zaļā tēja, melnā tēja un oolong tēja…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

7. “Tējas patēriņš samazina olnīcu vēža risku”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

8. “Melanģenēzes inhibīcija ar oolong tējas ekstraktu…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

9. “Tējas patēriņš un žultspūšļa vēža risks…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

10. “Oolong tēja”. WebMD.

11. “Oolong tējas antihiperglikēmiskā iedarbība…”. Amerikas Diabēta asociācija.

12. “Tēja un diabēts”. Diabetes.co.uk

13. “Liels oolong tējas patēriņš paredz turpmāku diabēta risku…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

14. “Oolong tēja neuzlabo glikozes metabolismu…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

15. “Cīnieties ar iekaisumu ar tasi tējas”. Artrīta fonds.

16. “An-tējas iekaisuma pārtika”. Hercoga universitāte.

17. “Epidemioloģiski pierādījumi par saistību starp…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

18. “Kofeīns un centrālā nervu sistēma…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

19. “Tējas sastāvdaļu akūta iedarbība…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

20. “Saistība starp tējas patēriņu un… risku”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

21. “Tējas un kaulu veselība…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

22. “Epidemioloģiski pierādījumi par palielinātu kaulu minerālo blīvumu…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

23. “Dzērienu tējas antioksidanti…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

24. “Oolong tējas izmēģinājums…”. ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

25. “Tējas ieguvumi veselībai”. NCBI.

26. “Oolong tēja”. WebMD.

27. “oolong tējas uzlējuma polifenoliskais profils un antioksidanta aktivitātes…” Starptautiskais molekulāro zinātņu žurnāls.