Medus Blakusparādības: 7 Veidi, Kā Tas Var Izraisīt Kaitējumu

2024 Autors: Cecilia Ryder | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 14:21

Medus piedāvā daudzus ieguvumus veselībai. Tas satur antioksidantus un dažus citus svarīgus minerālus. Faktiski to pārdod kā veselīgu alternatīvu cukuram.

Bet pēdējā laikā par medu ir dažādi viedokļi. Kamēr atbalstītāji to uzskata par barojošu, kritiķi uzskata pretējo. Medus var izraisīt alerģiju, zīdaiņu botulismu, svara pieaugumu un paaugstināt cukura līmeni asinīs.

Vai jūs varat turpināt pievienot medu brokastu grauzdiņiem vai arī jums vajadzētu padomāt divreiz? Ritiniet uz leju, lai uzzinātu.

Kādas ir medus blakusparādības?

1. Var novest pie svara pieauguma

Viena ēdamkarote medus (21 grami) satur 64 kalorijas (1). Tas ir salīdzinoši daudz kaloriju. Lai arī tas, iespējams, neizskatās daudz, vairākas šādas ēdamkarotes katru dienu ilgu laiku var saskaitīt. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad cilvēks attiecīgi neveic citas dzīvesveida izmaiņas.

Medus ir pievienots cukurs. Tas ir cukurs, ko pārstrādes laikā pievieno citiem pārtikas produktiem un dzērieniem. Bieža pievienoto cukuru uzņemšana ir saistīta ar svara pieaugumu (2). Samazināta pievienoto cukuru uzņemšana kopumā bija saistīta ar mazāku svara pieaugumu (3).

Pēc PVO domām, ir svarīgi saglabāt ikdienas cukura patēriņu zem 10% no kopējām kalorijām (3).

2. Var izraisīt alerģiju

Lai gan medus alerģijas ir reti, palielināta tādu pārtikas produktu uzņemšana, kas satur medu kā galveno sastāvdaļu, var to apdraudēt.

Personām, kurām ir alerģija pret ziedputekšņiem, varētu būt alerģija arī pret medu (4). Medus alerģijas var izraisīt anafilaksi, potenciāli dzīvībai bīstamu stāvokli (5). To raksturo izsitumi uz ādas, sejas pietūkums, slikta dūša, vemšana un šoks.

Tiek uzskatīts, ka šo alerģiju izraisa propoliss, tā ir viela, ko bites izmanto, veidojot šūnveida šūnām. Propoliss ir kontakta alergēns (5).

3. Var izraisīt zīdaiņu botulismu

Zīdaiņu botulisms rodas, kad zīdainis uzņem baktēriju sporu, kas ķermeņa iekšienē rada toksīnu. Tas notiek sakarā ar C botulīna klātbūtni medū, kas ir baktēriju celms.

Pētījumi iesaka nedot medu zīdaiņiem, kas jaunāki par gadu (6). Lai gan lielāko daļu zīdaiņu botulisma gadījumu nav iespējams novērst (tā kā saistītās baktērijas ir arī putekļos un augsnē), arī tās nav kaitīgas.

Tikai tad, kad baktēriju spora rada toksīnu zīdaiņa gremošanas sistēmā, rodas problēma. Tas, visticamāk, notiks ar medu (7). Tādējādi zīdaiņi, kas jaunāki par 1 gadu, ir jāattur no visiem produktiem / piedevām, kas satur medu (pat ja tie ir nelielā daudzumā).

Zīdaiņu botulisms var izraisīt zīdaiņa motorisko un autonomo funkciju traucējumus (8). Simptomi var būt aizcietējums, floppiness, plakstiņu sagging, sejas izteiksmes un galvas kontroles zudums, vājš kliedziens un elpošanas mazspēja (9).

4. Var paaugstināt cukura līmeni asinīs

Lai arī medus varētu būt labāka alternatīva galda cukuram, tas tomēr satur cukuru. Pētījumos teikts, ka cilvēkiem ar cukura diabētu medus jālieto piesardzīgi (10).

Ilgstoša medus uzņemšana var paaugstināt hemoglobīna A1C (hemoglobīna, kas saistīts ar glikozi) līmeni asinīs. Augsts hemoglobīna līmenis A1C var nozīmēt lielāku diabēta risku (10).

Medus iedarbība var būt līdzīga galda cukuram un augstas fruktozes kukurūzas sīrupam (kaitīga piedeva). Pētījumā visas trīs sastāvdaļas līdzīgā veidā paaugstināja triglicerīdu līmeni un traucēja glikozes reakciju (11). Tomēr dažos pētījumos ir norādīts arī medus pretdiabēta efekts (12).

Medus var nebūt kaitīgs cilvēkiem ar cukura diabētu. Tam var būt arī noteikta labvēlīga ietekme. Bet, ja jums ir darīšana ar diabēta komplikācijām, iesakām pirms tā iekļaušanas diētā konsultēties ar savu ārstu.

5. Var izraisīt caureju

Medus var izraisīt caureju. Tas satur fruktozi virs glikozes. Tas var izraisīt nepilnīgu fruktozes uzsūkšanos organismā, kas var izraisīt caureju (13).

6. Var izraisīt saindēšanos ar pārtiku

Medus dabiski satur mikrobus. Tajās ietilpst baktērijas, raugs un pelējums, kas rodas no putekļiem, gaisa, netīrumiem un ziedputekšņiem. Bet, tā kā medus piemīt pretmikrobu īpašības, šie mikrobi parasti nerada bažas (14).

Tomēr pastāv iespēja, ka medus varētu izraisīt sekundāru piesārņojumu. Tas var rasties, apstrādājot cilvēkus, konteinerus, vēju un putekļus (14). Lai gan tas notiek reti, ir svarīgi ievērot piesardzību. Ja jums ir bijusi saindēšanās ar pārtiku, izvairieties no medus vai iegādājieties to tikai no uzticama pārdevēja.

7. Var veicināt zobu bojāšanos

Medus satur cukuru un ir lipīgs (15). Tas ilgtermiņā var izraisīt zobu bojāšanos, ja pēc medus lietošanas cilvēks pienācīgi neizskalo muti.

Medus var izraisīt zobu bojāšanos bērniem, vēl jo vairāk, ja viņi lieto medū iemērktus knupīšus (16). Medū esošais cukurs var nodrošināt pārtiku perorālajām baktērijām, veicinot to augšanu.

Daži uzskata, ka dabiskajiem cukuriem, piemēram, medus, var būt līdzīga ietekme uz dobumu kā rafinētam cukuram. Tomēr šajā aspektā nav pētījumu.

8. Var izraisīt asiņošanu

Medus var būt inhibējoša iedarbība uz asins koagulāciju (17). Lai gan nav skaidrs, vai tas var izraisīt asiņošanu, pastāv iespēja. Ja Jums ir kādas asiņošanas problēmas, pirms medus lietošanas, lūdzu, konsultējieties ar ārstu.

Secinājums

Medus ir izdevīga sastāvdaļa ar svarīgām īpašībām. Bet pārmērīga uzņemšana var radīt problēmas tās fruktozes satura dēļ.

Medus var izraisīt svara pieaugumu, alerģiju un paaugstināt cukura līmeni asinīs. Ja jums ir kāds īpašs veselības stāvoklis, pirms medus lietošanas konsultējieties ar ārstu.

Ekspertu atbildes uz lasītāju jautājumiem

Vai jūs varat saslimt, lietojot medu?

Medus var saturēt dabīgus toksīnus. Neapstrādāts medus var saturēt Clostridium botulinum baktēriju sporas. Saindēšanās simptomi medus uzņemšanas dēļ ir atkarīgi no toksīnu veida un līmeņa. Ja Jums rodas blakusparādības, piemēram, slikta dūša un vemšana, nekavējoties sazinieties ar ārstu.

Vai jums vajadzētu atdzesēt medu?

Medu nav nepieciešams atdzesēt. Uzglabājiet to vēsā vietā, prom no tiešiem saules stariem.

Vai medus var izraisīt kuņģa gāzi?

Šajā ziņā ir mazāk pētījumu. Bet anekdotiski pierādījumi norāda, ka tas var izraisīt gāzi. Daži uzskata, ka medū esošā fruktoze var nebūt labi absorbēta zarnās, un tā var beigties fermentēties, lai izraisītu gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos.

17 avoti

Stylecraze ir stingras vadlīnijas par ieguvi, un tā paļaujas uz recenzētiem pētījumiem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un ārstu asociācijām. Mēs izvairāmies no terciārās atsauces. Lasot mūsu redakcijas politiku, varat uzzināt vairāk par to, kā mēs nodrošinām, ka mūsu saturs ir precīzs un aktuāls.

• Medus, Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments, Nacionālā barības vielu datu bāze.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169640/nutrients

• Ziniet savu pievienoto cukuru robežu, slimību kontroles un profilakses centrus.

  www.cdc.gov/nutrition/data-statistics/know-your-limit-for-added-sugars.html

• Ar aptaukošanos un aptaukošanos saistītas slimības, cukura patēriņš un slikta mutes dobuma veselība: letāli epidēmijas maisījumi, Tulkošanas medicīna, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5536157/

• Alerģija pret medu: saistība ar ziedputekšņiem un medus bišu alerģiju, Alerģija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1590566

• Medus izraisīta anafilakse: gadījuma ziņojums, Āzijas un Klusā okeāna reģiona alerģija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5287071/

• Zīdaiņu botulisms pēc medus uzņemšanas, BMJ lietu pārskati, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3448763/

• Botulisms, slimību kontroles un profilakses centri.

  www.cdc.gov/botulism/prevention.html

• Asociācija starp medus patēriņu un zīdaiņu botulismu, Farmakoterapija, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12432974

• Zīdaiņu botulisms - kāpēc bērniem līdz vienam gadam jāizvairās no medus, Lakartidningen, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28742188

• Dabiskā medus patēriņa sekas diabēta slimniekiem: 8 nedēļu randomizēts klīniskais pētījums, Starptautiskais Pārtikas zinātņu un uztura žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19817641

• Medus, saharozes un augstas fruktozes kukurūzas sīrupa patēriņš rada līdzīgu vielmaiņas efektu glikozes tolerantiem un neiecietīgiem cilvēkiem, Uztura žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26338891

• Medus un diabēts: dabisko vienkāršo cukuru nozīme uzturā dažāda veida diabēta, oksidatīvās medicīnas un šūnu ilgmūžības profilaksei un ārstēšanai, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5817209/

• Medus var izraisīt caureju normāliem indivīdiem nepilnīgas fruktozes absorbcijas dēļ, The American Journal of Clinical Nutrition, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7491882

• Mikroorganismi medū, Starptautiskais Pārtikas mikrobioloģijas žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8880294

• . Cukuri un zobu kariess: pierādījumi par ieteicamā uzņemšanas sliekšņa noteikšanu, uztura sasniegumi, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4717883/

• Agrās bērnības kariesa un ar to saistīto riska faktoru izplatība pirmsskolas vecuma bērniem Bangalores pilsētā Indijā: šķērsgriezuma pētījums, Eiropas Zobārstniecības žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3327493/

• Dabīgā medus ietekme uz cilvēka trombocītiem un asins koagulācijas olbaltumvielām, Pakistānas Farmācijas zinātņu žurnāls, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, Nacionālie veselības institūti.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21715274